使用分享篇 篇一百一十二:新手烹饪All in One的选择,微波炉、蒸烤一体机合二为一

2020-11-28 21:00:00 8点赞 12收藏 16评论

创作立场声明:自用体验,简单分享

跟外卖相关的事件频发,现在越来越注重食品安全方面的问题,在家做饭迫在眉睫。之前我一直是一只以外卖为生的社畜,还记得疫情在家的时候一脸茫然,那是一段靠方便面为生的日子,不堪回首的经历。对于从来没做过饭的我来说,对厨具的理解,就好比给老一辈的人解释为什么3090显卡要比1080快一样,简单、上手就能用是我购买厨具的第一标准。

新手入手的第一台厨具最好就是大而全,小而精的东西有很多功能会被浪费掉,微波炉是浮现在脑海里的第一个选择,至少方便面可以升级成速冻食品了。

新手烹饪All in One的选择,微波炉、蒸烤一体机合二为一


顺着这个思路,被我找到了一个好东西,美的PG2311W一体机,微波、蒸、烤全部都可以完成。看看上面的菜单,第一眼看上去,就觉得自己的饭折子稳了。



新手烹饪All in One的选择,微波炉、蒸烤一体机合二为一

从家常菜到各种硬菜全部可以做出来,说起来美的PG2311W一体机基本可以替代:微波炉、烤箱、蒸箱、电饭煲、闷炖箱、煎烤机、干果机及酸奶机等。除了微波炉和蒸烤箱的功能有专业的调节选项外,其他功能一样齐全,能够完全满足日常使用,这对于我来说简直就是神器。这可是从无到有的区别,想做什么都可以做,至于从有到精的晋级以后再说。


新手烹饪All in One的选择,微波炉、蒸烤一体机合二为一



而且这种非常淡雅的绿色非常戳我的审美,属于马卡龙色?整机的做工和手感都非常精致,把手专门做了磨砂处理,细节很到位,颜值这块绝对是加分项。


新手烹饪All in One的选择,微波炉、蒸烤一体机合二为一



美的PG2311W一体机是由上到下打开的设计,而且背面没有散热空,可以贴着墙壁放,纵深431mm,对于和我一样厨房空间比较拘谨的人非常有用,23L的容量,日常做个饭肯定是够了。


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长宽的长度分别是468*337mm,尺寸不算非常大,比较小巧,而且由于没有散热孔,非常适合用在开放式厨房或者直接放在客厅,随手就可以用。

新手烹饪All in One的选择,微波炉、蒸烤一体机合二为一

按键使用了实体按键的设计,按键反馈明确,带着手套端餐盘的时候,也不用摘了操作。而且功能按键都非常简单,蒸、微波、烤和自动菜单这4个功能键被独立在左边,用哪个就按一下,非常简单。


新手烹饪All in One的选择,微波炉、蒸烤一体机合二为一



右边的按键更有意思,取消和确定两个按键上都有一些设计师调皮的彩蛋,而且美的PG2311W一体机还支持手机NFC触碰调节食谱,需要下载美居APP。通过NFC感应芯片启动美居APP就可以扩展食谱,还有烹饪教学。


新手烹饪All in One的选择,微波炉、蒸烤一体机合二为一



美的的微波功能自然是专业的,在PG2311W一体机上使用了5段变频,从100W、300W、500W、800W到1000W。一般加热食物都会使用800W和1000W,类比到灶台上就是中大火,300W和500W因为功率较小,可以理解成“小火慢炖”,像是解冻或者做个鸡蛋羹就可以使用稍低的功率。


新手烹饪All in One的选择,微波炉、蒸烤一体机合二为一


内胆为316不锈钢材质,因为缝隙比较少,加上304不锈钢本身就不容易沾染油污,清洗起来很容易,一般的污渍用抹布一擦就掉了。


新手烹饪All in One的选择,微波炉、蒸烤一体机合二为一



使用微波炉功能,直接把需要加热的食物放进去就可以了,早餐热个牛奶或者面包现在非常方便。因为内部空间比较充裕,只要是支持微波炉的餐具都可以放到里面加热。


新手烹饪All in One的选择,微波炉、蒸烤一体机合二为一



如果作为烤箱使用,需要搭配自带的烤盘。烤盘也非常大,充分利用内部空间,在烤盘上专门标有“不能用在微波功能上”,所以日常使用需要小心。

美的PG2311W一体机的烤箱功能最高功率支持到1900W,在这个体积下功率算是非常大的了,9分钟就可以升温到230摄氏度的温度,快速升温可以非常好地锁住食材中的水分,外屏上还能实时显示烤箱内的温度。


新手烹饪All in One的选择,微波炉、蒸烤一体机合二为一



而且不光可以看到烤箱内的温度,还可以实时控制温度。烤肉一般就是“火力全开”,但是像烘焙个糕点,温度就要控制得比较准确,不然很容易就烤焦了,所以烤箱有一个实时温控的功能还是非常有必要的。


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蒸的功能也非常专业,在蒸食物的时候,美的PG2311W一体机最高功率有1600W,56L没分钟的蒸汽量,升温到100摄氏度只需要3.5分钟。本身内部空间就不大,在这么大的蒸汽下,食材的加热就非常均匀且快速。


新手烹饪All in One的选择,微波炉、蒸烤一体机合二为一



在蒸烤这块,美的PG2311W一体机在有限的体积下,做到1900W和1600W的最高功率,而且还能实时控温,在功能层面已非常专业了。由于有了互联网“云食谱”的加持,未来肯定可以开发出更多好玩的功能。


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对于这类All in One的家电产品,还是推荐像我一样的厨房新手使用,操作非常简单,功能又很齐全,不过前期做个饭用这些功能已经足够了。一台美的PG2311W一体机就可以顶不少厨具家电了,省钱还省力,结合“云菜谱”还能多尝试不同的美食,挺好。


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