瑞幸新出的精品小黑杯如何?我们先替你尝一尝

2020-12-05 15:00:00 18点赞 23收藏 31评论

本文经福桃九分饱授权发布,原标题:瑞幸新出的精品小黑杯如何?我们先替你尝一尝,作者:饱妹,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

周二上午,准备顺路点杯厚乳拿铁带去公司的饱妹,收到了一则瑞幸的上新推送:

瑞幸新出的精品小黑杯如何?我们先替你尝一尝

▲可以说是非常精准了。

每个人都有自己独特的咖啡风味偏好,但是说到耶加雪菲,绝大多数精品咖啡爱好者们都表示是自己心中的白月光。这样的豆子竟然突然出现在了连锁咖啡瑞幸之中。嗯,你成功地吸引了我的注意。

说干就干,本新品拔草机决定即刻出动,看看瑞幸这次的新品如何(厚乳拿铁sorry...)

瑞幸新出的精品小黑杯如何?我们先替你尝一尝

▲自助下单页面如上

SOE限定+耶加雪菲+小黑杯+瑞幸年度诚意之作,这几个词组合在一起,饱妹觉得此事绝不简单(摸下巴)。

耶加雪菲(Yirgacheffe),埃塞俄比亚最知名的咖啡乡镇,阿拉比卡精品咖啡豆的代名词。

瑞幸新出的精品小黑杯如何?我们先替你尝一尝

它以果酸出名,具有非常容易识别的柑橘、柠檬酸味。再加上浓郁的茉莉花香,蜂蜜般的甜香气,以及桃子、杏仁甜香和茶香,就成了“耶加雪菲风味”,所以大家都用“咖啡入口,百花盛开”来描述它。

SOE,Single Origin Espresso的缩写,就是"用单一产地咖啡豆做的浓缩咖啡"的意思。

也就是说,这杯“小黑杯”所使用的咖啡豆,100%都是来自埃俄耶加雪菲地区这同一个产地的阿拉比卡咖啡豆。

这两个重磅词语组合出现在一起就算了,瑞幸还搞了新杯子,“小黑杯”。

在小图里看着不真切,我准备火速下单看看他的真容。

刚加完购物车要下单,饱妹震惊了,这价格在精品手冲咖啡店只能喝一杯耶加雪菲,在瑞幸,能喝四杯!

瑞幸新出的精品小黑杯如何?我们先替你尝一尝

你不要问为什么我的眼中饱含泪水,懂的都懂。

早上点瑞幸的人很多,等单的时候索性看了一下瑞幸的豆子介绍:

瑞幸新出的精品小黑杯如何?我们先替你尝一尝

水洗的豆子口感清香,果酸明亮,茶感明显,更能展现耶加雪菲的风味。

为了更好得保留坚果和可可的香气选择了中深烘焙,可以想象到入口的醇感。

因为自助点单下单得早,饱妹很快就取到了自己小黑杯们:

瑞幸新出的精品小黑杯如何?我们先替你尝一尝

P.S. 小黑杯只给热饮的,为了小黑杯想打卡一试的兄弟姐妹们都注意下哦。

黑色高贵,金色奢华,黑金搭配,低调又克制,能感受到瑞幸对耶加雪菲的尊敬。

瑞幸新出的精品小黑杯如何?我们先替你尝一尝

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▲ 下滑回忆小蓝杯

走精品路线的小黑杯比之前的“小蓝杯”小了许多,原来16oz(480ml),现在只有12oz(约330ml)。

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下面,开始新品试喝。

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▲打开盖子还冒着热气,果然冬天就是要热咖啡来续命啊

和冰美一样,焦糖和坚果香气中夹杂着明亮的酸度,能感受到柑橘风味。

它有着咖啡的醇厚,但整体轻盈平衡且悠长,是非常典型的中深度烘焙豆子。

瑞幸新出的精品小黑杯如何?我们先替你尝一尝

▲ 新鲜的咖啡豆才能萃取出的漂亮油

耶加雪菲咖啡在不同温度下,有着明显不同的表现,对于饱妹的口味来说,会更喜欢热美状态下的,大家可以都尝试一番,寻找适合自己的本命。

瑞幸新出的精品小黑杯如何?我们先替你尝一尝

瑞幸新出的精品小黑杯如何?我们先替你尝一尝

冰美有非常明显的柑橘的酸味,但依然保持着舒适和回甘,非常清的可可味,仔细品尝的话,还有坚果的醇香。

在马上吞咽的时候又会有茶和花的香气涌上鼻腔,可以说是非常出色得完成了耶加雪菲的风味展示。

瑞幸新出的精品小黑杯如何?我们先替你尝一尝

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▲优质的奶沫,让人心情一下子就好了起来。

让我们凑近闻一闻——嗯,是奇妙的香甜奶香。

入口非常柔和平衡,中深烘焙的水洗耶加雪菲豆子,在奶香味加持下,酸感变得更加温润,柑橘风味也愈发明显。

瑞幸新出的精品小黑杯如何?我们先替你尝一尝

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加了冰块的拿铁,苦和酸味进一步平衡柔和。除了爽滑,整体又非常清爽。

闻起来平平无奇,喝起来奶香诱人。

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▲瑞幸的奶香源

也正因为牛奶的加入,让可可和焦糖风味明显地从耶加雪菲,升华出了一种太妃糖在嘴中融化的奇妙体验。

喝这杯的时候,饱妹坐在门口,冷风顺着门缝飕飕的,但是这冰太妃糖一样的体验,饱妹又可以了。

甚至厚乳爱好者的本人,觉得是可以和厚乳battle的拿铁。

给大家安利写稿的此时此刻,饱妹按捺不住对耶加拿铁的回味,点了它的外送:

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瑞幸的上新,一直在给我惊喜。

掀起了“厚乳革命”的厚乳拿铁系列:

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▲上海盐芝士厚乳拿铁 下小陨石厚乳

已经加入夏天味道清单的瑞纳冰:

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▲上奶油顶 下冰淇淋球顶

© 左洁颖CONY右Emma桃桃桃

还有俘获众多少女之心的大福:

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▲芒芒大福,提拉米苏风味大福,榴莲大福,桃桃大福

再到SOE耶加雪菲,瑞幸今年的新品们,真是件件爆款,样样开挂。

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▲下滑可见更多长相优越的小黑杯

十几块就能买来的一杯精品咖啡,是我体会到的瑞幸的温情。

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好了,不煽情了,我要再来一杯SOE拿铁!

本文图片部分来自网络




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