因子的美食 篇二百六十二:瘦身期别错过这道开胃消食汤,咸酸适口热量低,赶紧马住!

2020-08-31 08:28:00 1点赞 7收藏 2评论

瘦身期别错过这道开胃消食汤,咸酸适口热量低,赶紧马住!

泡菜是指为了利于长时间存放,经过发酵的蔬菜。通常只要是纤维丰富的蔬菜或者果,都可以被制成泡菜,比如卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、小黄瓜等。蔬菜经过腌渍、发酵后,变化出独特的风味。泡菜多样色彩,咸酸适口,略带甜香。制作好的泡菜中含有丰富的乳酸菌,属于高纤低卡的食材,可帮助消化。烹饪菜肴时加些泡菜,可增加食欲,起到开胃消食的作用。

瘦身期别错过这道开胃消食汤,咸酸适口热量低,赶紧马住!

分享一道低卡开胃的消食汤--韩式泡菜豆腐汤,这道汤很适合正处在瘦身期的小伙伴们。吃豆腐既能增加饱腹感,又能补充多种矿物质和维生素,也能加快人体多余脂肪的分解。传统的豆腐已经脱去黄豆的大量脂肪,是低热量食物,适合减重者当主食来食用。豆腐和泡菜一起煮汤,朴素的豆腐充分吸收了泡菜的酸辣汁,吃起来咸酸适口,非常开胃有食欲。而且豆腐和泡菜都属于低热量食材,瘦身期食用完全不用担心会摄入过多的热量。闲话不多说,韩式泡菜豆腐汤的详细做法,一起来看看吧!

韩式泡菜豆腐汤

【用料清单】

内酯豆腐 1盒 泡菜 100克 洋葱 半个 蒜 2瓣 葱 1根 生抽 1汤匙 韩式辣椒酱 1汤匙 食用油 适量

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1、洋葱切成条状,蒜剁成蓉,葱切葱花待用。

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2、内酯豆腐比较娇嫩,可以先把盒子四角都剪一刀,这样豆腐就比较容易完整取出,然后温柔地将豆腐切成小的方块待用。

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3、锅中加油烧热,放入蒜蓉炒出味。

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4、接着放入洋葱条炒出香味,洋葱条变软变透明,

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5、然后放入100克泡菜,稍翻炒。

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6、倒入500毫升左右的清水。

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7、此时调入1汤匙生抽、1汤匙韩式辣椒酱,拌匀。

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8、等到汤汁开始沸腾,放入准备好的内酯豆腐,煮2-3分钟,使豆腐吸收汤汁。

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9、最后出锅前撒入些许葱花即可。酸甜开胃的韩式泡菜豆腐汤就做好了!

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【啰嗦几句】

1、食谱中的豆腐也可以选择老豆腐,炖煮时间可以更长些,味道也不错的。

2、如果你买的泡菜是那种大块状的,最好撕成条状再煮。

3、泡菜属腌制食品,也不能多吃。

瘦身期别错过这道开胃消食汤,咸酸适口热量低,赶紧马住!

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  • 哈哈哈,看上去就胃口大开食欲大增,泡菜主要有益因子成份为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十多种氨基酸。佐酒下饭,易消化,爽胃口,能为我们提供充足的营养,配上内酯豆腐,植物蛋白又得到补充,的的确确好美食,哪天试一试。

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