五笔画科技 篇十三：我们不“炒”了好不好，饭来智能蒸汽烹饪机，开启健康蒸菜生活

还记得上回跟大家分享的可以自动炒菜的饭来智能烹饪机吗？只需按序放入指定食材，即可烹饪出一桌子的美食。然而，炒菜会因为油炒而使得食材流失很大一部分的营养成分，我国素有“无菜不蒸”的说法，要想最大程度的留住菜品的营养成分，还是得靠蒸菜。蒸菜虽然听着简单，但是其对温度、时常的要求还是蛮高的，今天为大家推荐这款饭来智能蒸汽烹饪机，蒸菜时无需人为的调控火候和温度，全部由它自动完成。

针对这款饭来智能蒸汽烹饪机，首先需要了解一下它的构造。最底部是水箱，1.6L超大水箱容量可以保证60分钟以上的蒸煮时间。水箱中央是一个聚能环，15秒即可快速释放出高温蒸汽，是这款烹饪机的动力来源，使用时，还需要将一个白色的聚能罩安装在这个聚能环上，最后再放上一个集水盘。

它的蒸盘有两层，采用多孔透气式设计，不仅可以提高透气性，保证多层之间不串味，更是能够有助于蒸汽的均匀扩散，菜品受热更加充分。

蒸盘有上下之分，使用时可以参照蒸盘上标注的“上”、“下”进行按序放置，同样，为了和蒸盘匹配，蒸格也有两个，蒸盘和蒸格采用分离式设计，可以根据菜品数量自由选择格数。

当然，蒸煮时需要将菜品放置在瓷盘上，饭来采用高纯度定制食品级加厚陶瓷盘，能够保证受热的均匀性。一个为全格设计，一个为分格设计，每一个蒸盘上都有四个固定脚垫，可以有效防止瓷盘在蒸煮过程中移位。

好了，在对饭来智能蒸汽烹饪机的构造有了一定的了解之后，接下来用它来做两道蒸菜。第一道是剁椒蒸鸡，配料有鸡腿、剁椒、生抽、料酒、蚝油、葱蒜等等。具体的配料准备和制作步骤就不详述了，感兴趣的可以自行查询。

剁椒蒸鸡的食材准备好之后，放入下面一层蒸格中。

第二道是蒜蓉粉丝虾，配料有鲜虾、粉丝、蒜瓣、生抽、葱姜等等。具体的配料准备和制作步骤也不详述了，鲜虾一定要记得去虾线（本次去掉了虾头，可以根据个人喜好自主选择）。

蒜蓉粉丝虾需要将准备好的调料浇注到虾和粉丝上，再加上少许料酒即可。

在将剁椒蒸鸡和蒜蓉粉丝虾分别放入两层蒸格之后，盖上盖子，就可以准备开始蒸菜烹饪了。

由于饭来智能蒸汽烹饪机是智能烹饪，因此需要连接饭来APP才能使用，第一次使用需要完成设备的绑定。当然，在绑定设备列表上，还能看到我们上次体验过的饭来智能炒菜烹饪机。

在绑定成功之后，如果水箱水量不足时，APP中也会给出提示信息，在加水量介于水箱水位线最低值和最高值之间后，选择好烹饪的时间，再点击设备上的按键即可开始蒸菜。

由于食物蒸煮过程中，会产生一定的热量，因此对机身材质有较高的要求，如果机身材质受热散发出有害物质，绝对是得不偿失。这款饭来智能蒸汽烹饪机的机身、蒸格、瓷盘均采用符合食品安全国际标准要求的材质，因此蒸熟食物时无需担心产生有害物质。其中，机身采用CTI检测通过的食品接触级PP材质；蒸格采用FDA认证的沙特sabic食品级PP材质；瓷盘为CPST认证通过的食品级陶瓷材质制品。

由于饭来智能蒸汽烹饪机有智能WTAA预热算法加持，可以自动适应烹饪环境的温度，进而自动调控烹饪时间，因此蒸菜烹饪时不仅可以完美的把控箱内温度，而且能够确保蒸煮出来的菜品恰到好处。来看一下，饭来智能蒸汽烹饪机的蒸菜成品，剁椒蒸鸡和蒜蓉粉丝虾，有没有很诱人？

当然，饭来智能蒸汽烹饪机除了蒸菜之外，蒸馒头、蒸包子、热馒头、热包子、热菜等等也都是可以的，有了它，以后再也不用吃“凉”菜了。当然，凡是能蒸的，比如鸡蛋、粽子等等都可以用它来蒸煮。

其实，使用饭来智能蒸汽烹饪机，最方便的是不用自己把控时间和温度，这样在食材蒸煮的过程中，可以用来做其他的事情。食品安全级材质、多孔多层蒸格、15秒出蒸汽、APP远程控制，会让这款饭来智能蒸汽烹饪机成为一台蒸煮神器。相比炒菜容易导致食材的营养成分流失，蒸菜确实能够在最大程度上留住营养物质，当然，蒸菜比炒菜更加容易消化，不接触热油也更加健康，所以我们以后不“炒”了，好不好？