刚入门烤箱的福音，不止是省钱好用——长帝CRTF32K多功能电烤箱

长帝 CRTF32K烤箱家用烘焙多功能全自动32升小烤箱蛋糕面包电烤箱449元天猫精选去购买

为什么买

作为新一代的90后，会做菜已经是很常见的事情，也经常想做一些甜品蛋糕，烤串烤鸡等的美食，但却因为家人觉得烤箱使用率太低且又贵，觉得没必要买，所以一直没买电烤箱。

现在能自己赚钱了，自己自由时间也多了，也是时候要提升一下我自身的厨艺，所以我决定买一台烤箱！

上网搜过才知道现在烤箱其实也不贵且美观多功能，最后我用了不到400块钱，购买了有20多年制造烤箱经验的长帝的CRTF32K多功能电烤箱。

当时还用了券400左右就买到了

网友的图，我当时没拍

官方赠送的工具

开箱看看

购买的是32L的中小尺寸，提起重量没想象中的重，箱子不大。开箱后看到的是上下厚厚的白色泡沫包裹着烤箱（烤箱的保护做得很好）。

箱子里面有烤箱的配件（烤叉1套，烤叉手柄1个，烤盘烤网手柄1个，烤盘1个，接渣盘1个，说明书）

机器正面没有太多花俏的设计，四角具有简单圆角，属于简单朴素风格，且32L的容量大小基本能安放在各大小厨房里，也适合各种风格不突兀。

左下角为长帝logo

右侧是多功能实体圆柱旋钮，旋转时的阻尼感，结合手摸质感整体操控模块不错（分别是：上热管温度控制，双热管控制/功能控制，下热管温度控制，时间控制）

旋钮的阻尼与手感还是很好的。

充足的散热孔分布在整个机器两侧以及背后，能有效降低箱体烘烤时的高温度

图中间黑小件其实是让烤箱与墙壁保持距离的

里面怎样

握着隔热手把打开门时可看到，烤箱采用了加厚双层隔热门，侧面看已经看到其厚度；

门把手采用拉丝做工也很厚，可以隔热

在铰链的支持下，门可以多角度无级开合，这设计就方便了一些烘烤过程需要散热的步骤，还有杜绝了一下彻底开门被热气伤到的隐患。

门与箱体交汇处，可以发现厂家设计了几个缓冲球，这也起到了缓冲减音的作用。

值得赞扬，也是我购买的一个重点是：进口搪瓷内胆。

因为4面采用了搪瓷材质，这种材质有保温，耐热防锈，容易清洗等特点。官方称还可以达到类似“瓷窑烤”的效果。（这材质也是很流行的材料工艺，下文有简述其效果）

连附送的烤盘也是搪瓷材质的，这必须给好评！

发热管处于顶部与底部，可以独立加热也可同时加热；对了，这烤箱还具有热风速烤的功能，可以让食物更均匀更快速的受热。（这热风烤真的可以！我以前不知道烤箱还有这功能啊！）

顶部的右上角有一可拆卸的广角照明灯，通电即可常亮，能更清晰的监控食物变化，让食物做得更好。

最底部是可拆卸，便于清洗的接渣盘，拆除完全流畅，很方便

实测评价

1，尺寸够用吗？

32升容量烤箱到底够不够用？我可以回答你，除了你要烤很大量食物拿去卖的情况外，日常烤一打蛋挞，烤个6寸蛋糕，甚至烤一只鸡还是可容纳下的。

3块大鸡排没问题！

3块大鸡排没问题

6寸南瓜蛋糕

6寸吐司蛋糕直接放进去，还有位置

一大盘瑪格麗特都没问题

一盘小饼干，都没问题！

2，使用实测

因为烤箱的温度，时间，上下发热管温度都可以独立控制，配合长帝的食谱网站乐焙食谱上的食谱教程去调节参数，都能基本达到想要的效果，实测中我就拿发酵面团为例子吧，比较简单，放进去选好应用功能就可以了。

把面团材料都搅拌好了

分成几份放到吐司盘里

放入烤箱（热水可放可不放）

旋转到发酵模式，调节具体时间

约不到一个小时，面团就发酵得肥肥胖胖了

3，容易清洁吗？

做了几次吃的了，我故意都没抹洗，就想测试下搪瓷的优势特点这次有没凸显

流程大概这样：烤箱冷却——配件拆卸——抹布擦洗

最后清洁效果感觉还是不错的，大多都是搪瓷的功劳了。

确实是挺容易清洁的，抹也不需要很大的力气。

总结

1,32升的容量，容量大小对于不是经常去烘烤，用量不大的人来说，够用了！家里用的话，做做烤面包，甚至烤一只鸡还是能放的下的。

2，烘烤方式多。因为它除了上下的热管发热以外，还有一个风机对其进行热风循环的，这就对与一些比较大件或者肉类的烘烤就更加的友好了，毕竟热风烤能让难熟的更均匀的熟透。

不足的是：长帝官网应该更多的去介绍热风烤的方法。

3，清洁。因为多个面都采用了搪瓷工艺，相比不锈钢就更加的耐高温，易清洁。真的，这个点已经是让我买他的一个很重要的点！！好使好用。

不过建议是，使用后就要清洁了，油迹积的太长时间，就变成顽固污迹了，很痛苦的！（亲身经历）

4，价格。线上不用400的价位能买到一个电烤箱，确实可以。还送不少烘焙用具，嘻嘻。

最近长帝有618的活动，6月16日0点前去领券，0点购买，379元的限定预订价即可交易，赶紧去买吧！！