海尔小贝台式洗碗机使用与维护经验分享，兼谈台式与水槽式洗碗机发展

近日，某个微博大V的发言引起了我的注意。作为一位移居日本的奶爸，他提到了洗碗机只会有两种后悔，一种是买晚了，二是后悔买小了，这点我还是比较认同的。不过他后来又说到全日本做台式洗碗机的只有松下，这就有点不全面了，且不论在日本贴牌的九阳等，还有东芝等品牌也是做台式洗碗机的。

虽然他用AR软件比划了很久，不过最后貌似由于物业公司禁止他更换家里的水龙头，使得洗碗机安装计划暂时搁浅，日本物业管理的严格程度也可见一斑。几个月后，他终于入手了一款无需安装的洗碗机，其实就是国内已经上市了两年多的九阳X5海外版。

其实除了松下、东芝、九阳等品牌的产品，海尔近期也在日本发布了新款的台式洗碗机。洗碗机在北美和西欧的普及率超过80%，在日本仅有30%出头，而在中国大陆的普及率更低，仅有2%左右。

具体的品牌则是采用了海尔在日本市场专用的，从三洋电机收购而来的AQUA品牌：

这款洗碗机其实就是2016年初开始在京东众筹的海尔小贝，这种大公司的产品众筹在我看来更像是一种噱头，产品的开发其实早就Kickoff了，众筹更多是为了市场宣传造势：

之后在国内的各种家电展上也经常见到，比如AWE2017上就占据了一大片展台：

掐指一算，我从2016年入手的海尔小贝，使用到现在也有两年多时间了。期间遇到过不少的问题，也尝试自己解决过，同时也在关注这款产品的改进和变化，有一些使用台式洗碗机的感受和经验想和广大值友分享。

海尔小贝经过这几年的迭代发展，其实已经发展出了高中低三款产品。其中最高端的是小海贝S版，具有WiFi智能操控功能，同时提供的洗涤程序也较为丰富。采用不锈钢的内胆，具有软水模块：

海尔（Haier ）小海贝S版 全自动 高温除菌烘干 台式洗碗机家用 Wifi智能操控 EBW4711JU13599元京东去购买

定位中间的是同样采用了玻璃可视面板的小海贝洗碗机，相比S版省去了WiFi联网功能，洗涤程序也有所不同，省去了S版的光速洗和果蔬洗的程序，其他大部分功能和配置得以保留。可以说是性价比较高的一个选择，我使用的也是这一款。

海尔（Haier） 6套 全自动 小海贝 台式洗碗机家用 蒂凡尼蓝 HTAW50STGGB2699元京东去购买

这款则被称为小海贝青春版，采用了不可视的塑料面板，内胆也是塑料材质，并且阉割了软水模块进一步降低成本。售价自然也是三种型号中最低的。

海尔（Haier）6套 全自动 小海贝 台式洗碗机家用 海沙蓝 HTAW50PPBECUTE2199元京东去购买

先来看开箱，不同于以往的黄色硬纸板包装，小贝采用了比较清新靓丽的彩色外盒包装。包装开启的形式与滚筒洗衣机非常类似，都是先去除捆扎带后，直接向上抽出包装即可看到整个洗碗机。

内部的泡沫包材保护非常到位。而配件都放在洗碗机中。打开发现有进水管、排水管、门舌、加盐器、亮碟洗碗粉和漂洗剂试用装，以及说明书和快速上手指南。其中这张黄色的快速上手指南，印刷质量非常不错，内容简明扼要。

开箱完成后，就开始考虑安装的问题了。海尔小贝是台上式洗碗机，安装不需要额外打孔，或改造橱柜。只需要台面上有长宽分别为47厘米和37厘米的空间。而经过事先的测量，我家的厨房刚好符合这个条件。

至于高度方面，海尔小贝采用了贝启式的设计，盖板可以在任意位置打开并固定，最大打开高度在66厘米，而实际上对于达不到这个高度的环境，海尔小贝同样是可以使用的。经过实际测量，只需要53厘米的高度，其实就完全可以正常使用小贝了。

一般来说，洗碗机需要一个进水口，一个排水口，以及一个电源插座的设置。而对于已经装修过的家庭，如果不想在台面打孔，同样有很多解决方案。对于进水部分，可以从燃气热水器的冷水角阀处，接一个三通出来直接取水。或者像下图我的方案，采用一个带三通的洗碗机专用龙头。而排水，则可以直接排入水槽中：

安装排水口和进水口也非常方便，我是自己安装搞定的。当然请海尔的师傅上门当然更保险，而且完全免费：

安装完成之后的样子。我家里的厨房比较小，都能轻松放下，相信对于中国绝大多数家庭的厨房来说，都不是问题：

其实洗碗机与洗衣机的原理是有些相似的，两者都需要用到洗涤剂，一般也都有电机和加热装置，并且洗涤的周期都在一个小时左右。 那么洗碗机为什么可以将碗洗干净呢？从原来上来说，洗碗机主要由一个电机（泵）来驱动水流，通过喷管将加热后的水送到餐具的表面，溶解油脂同时起到清洁的作用。当然，内部还有呼吸器，软水模块等组成部分。

那么它的内部到底是如何的呢？翻开盖子首先看到的是加洗碗粉和漂洗剂的盒子。类似洗衣机的操作方式，对于重油污的情况，洗碗机内需要加入洗碗粉来辅助清洗。我家里烧菜的用油比较重，一般我每次加入10g左右的洗碗粉。而漂洗剂则可以使餐具更易干燥，更有光泽，当然漂洗剂并不是必须的。

查询了一下，发现这个进样器有对应的专利：

底部是两组喷淋臂，一个上面有7个孔，另一个上门有8个孔，出水孔的数量非常多。有些其他厂家的洗碗机，喷淋臂只有4个孔，显然是不够的：

喷淋臂下方是3成自清洁过滤网，顾名思义，就是可以自行完成清洁：

建议每隔一两周取出进行彻底的清洗。

顶部的放锅铲和勺子的支架是可以翻起的，方便放锅等高度较高的餐具。左侧的盖子是软水盐的加入口。海尔这款产品是典型的欧式风格的带完整软水模块的洗碗机，可以说是麻雀虽小五脏俱全。市面上不少日系的洗碗机是不带软水模块的，清洗后容易残留水垢：

后背上就有2层共5个出水孔，加上底部两个喷淋臂上的15个出水孔，总管20个出水孔形成立体的水流包裹：

碗栏的设计也非常有特色，这个碗栏是专门为中国家庭定制的。左侧放盘和汤碗，右侧则是为大碗和小碗设计的。中间是筷子栏，坐下是汤匙栏。完全可以满足中国的4-5口之家的日常使用需求。

汤匙栏可以很方便地取走，而右侧的碗栏可以调成间距，甚至折叠起来，方便放入大型的餐具：

值得注意的是日本版的碗篮设计与中国版是有所不同的：

日本版专门设计了放置水杯的位置，筷子和刀叉篮的位置和设计也有所不同：

如果做进一步研究的话，会发现和日本家庭类似，韩国家庭也是以购买使用台式洗碗机为主，主要的品牌有LG和SK旗下的Magic等，由于韩国家庭使用不锈钢餐具的比例较高，因而碗篮的设计又有其独有的一些特点：

小贝触摸屏的设计，非常方便易用。提供四种不同的清洗模式：即使洗、多餐洗、强力洗和骨瓷洗。同时，可以自行添加漂洗、消毒或干燥程序。比较人性化：

来看最关键的洗净能力。刚吃完饭后的菜盘：

经过40分钟即时洗后的效果，餐具已经完全烘干。表面光泽可鉴。我一般喜欢用即使洗程序，即时洗衣机自带2次漂洗。作为强迫症，我会再加一次漂洗，这样可以完全排除洗碗粉的残留，可以说万无一失吧。

在内部容量上，小贝也具有很大的优势，市面上几乎找不到同级别的竞争对手。可以放下4个餐盘，3个大碗，4个小碗和1个汤碗。同时还能容纳一个锅铲，一个汤勺，8双筷子以及若干个汤匙。如果洗锅的话，同时容纳一个3L电饭锅的内胆和一个24厘米的汤锅，完全不成问题：

除了常规的清洗功能外，小贝还能用于各种餐具和容器的消毒，如婴儿奶瓶、水杯等，都可以用小贝的消毒程序来消毒，效果非常出色。要知道80度的高温消毒可以杀灭绝大多数的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌：

小贝具有4套洗碗机的体积，但是却拥有6套洗碗机的容量。这是如何做到的呢？首先是来自新西兰斐雪派克的变频直驱电机，这也是洗碗机中水泵的核心构成。在小贝洗碗机上，海尔青岛的研发团队与新西兰斐雪派克的研发团队通力合作，才打造出了这只薄至6厘米的电机：

另外，加热器同样是客制化的，厚度只有传统产品的32%。借助这些定制化的元件的高效整合。小贝做到了小体积，大容量。要知道就在一年前，市面上还无法找到这么小体积，却能容纳这么多餐具的洗碗机。我研究了市面上洗碗机的参数，4套洗碗机虽然占地稍小，可以放下，但是奈何容纳的餐具太少，无法完全满足需求，几个碗还不如直接自己手洗。6套洗碗机容纳的餐具量是够了，但是奈何体积庞大，外形笨重，而且翻开盖子后，占地更大。直到小贝的出现，真的是让人眼前一亮。

另外，我觉得有必要来算一下洗碗机的成本帐和环保账。我一般使用的是即使洗加一次漂洗，将废水排入18.9升的桶装水桶看了一下，差不多是半桶水的样子。这样的水量，即使一个月，也就300升，相当于0.3个立方，成本甚至可以忽略不计。

电量方面，我采用智能插头的电量统计功能。 发现每次耗电量在0.5度左右徘徊。也就是说每次清洗的电费在3毛钱左右。

另外一个需要支出的部分就是洗碗粉和软水盐了。亮碟的洗碗粉和软水盐，京东经常会搞半价活动。我就趁着半价屯了不少。折后的价格是30元每1000克，每次洗碗我会放入10克左右的洗碗粉，也就是说一瓶可以用三个月，每次洗碗的成本在3毛钱左右。综合电费水费和洗碗剂的费用，每次洗碗的成本不超过0.65元，可以说是比较经济环保的。一般人工手洗的话，水量很难控制在8升以内，往往都要超过20升。 另外，如果是冬天洗碗的话，用热水还要考虑额外的燃气费用和电费，这样算下来，用洗碗机洗碗，反而比手洗要省钱。环保角度出发，同样是如此，毕竟水资源是有限的。

洗涤的耗材方面，对于台式洗碗机来说，亮碟的小型洗碗机专用的洗碗块可以说是最合适的选择之一：

finish光亮碗碟洗碗机专用洗涤块多效合一小型洗碗块美的方太松下39.9元天猫精选去购买

追求天然的童鞋，也可以考虑这款产品，价格不算贵：

净七代美国进口美的西门子方太洗碗粉洗碗机专用洗涤剂无味2130g99元天猫精选去购买

就好比洗衣机需要经常清洗，洗碗机的清洗也是很有必要的。个人非常不建议用洗碗机来洗油烟机的部件，也是这方面的原因。洗碗机的设计，就没有考虑过这种Heavy Duty，如果用洗碗机来洗油烟机部件，结果只会是污染了洗碗机内部的管路。

finish洗碗机清洁剂液去油污 西门子方太美的等洗碗机专用清洁剂39.9元天猫精选去购买

我家的厨房面积其实比较小，除了基本的洗切烧区域外，几乎没有什么额外的空间。即使这样，得益于定制化的部件和独特的贝启式设计，放下海尔小贝洗碗机仍然很轻松。使用海尔小贝洗碗机的实际体验就是，这款产品真的可以大大减轻人的劳动力：以往在家中，工作日晚上吃完饭还要自己洗碗，周末的休闲时间也有很大一部分被洗完所占据。自从有了这台洗碗机，每天至少多出了50分钟的空闲时间，用这点时间做一点自己喜欢的事情，陪陪家人，何乐而不为呢？而且洗出的碗都非常干净，而且都已经烘干。每次从洗碗机中取出清洁一新的碗的时候，我的心情都是非常愉悦的。所以对于这款产品，我只能用相见恨晚来表达。

当然，海尔小贝作为一款全新设计的产品，从工程学上来说肯定是存在一些还不够完善的设计的。例如从上市到现在的两三年，据我观察产品也在不断地进行改进和优化。非常明显的可见部分就有：

1. 软水盐仓盖板的重新设计，老版本受力设计不合理导致很难取下，新版本改善了这种情况

2. 背后出水喷淋口的优化，出水口位置与排布的重新设计，另外在顶部加入两个旋转的出水口

3. 底部两个喷淋臂材料与设计的改进，使得轴承更耐磨损，不再出现单侧喷淋臂不转的现象

另外，这台机器运行的第一年还是比较稳定的。不过从使用的第二年开始，出现了各种小问题。比如控制面板按键失灵，机器运行到一半暂停，以及报各种错误代码。在网上搜索了一下，好在找到了相关的维修的文献。

海尔小贝最常见的一个问题就是前面控制面板的触摸按键失灵，最主要是由于长时间的使用之后，其中的触摸弹簧缩短导致的。处理的方法其实只需要自行把机器拆开拉长触摸弹簧即可，下图就是机器过保后我自行拆开机器维修时拍的照片：

这是前面板对应的PCB，卸下两颗螺丝，然后把卡口掰开就可以松开电路板：

用镊子把电路板和面板之间的触摸弹簧取下来，拉长后再放回去，面板就又恢复正常：

台式洗碗机的历史其实比较长了，早在上世纪的五十年代就已经再西方国家出现。在我看来，主要可以分为欧式和日式两种流派。典型的欧式产品的生产厂家有西门子（博世）、美的等，而日式产品的代表品牌有东芝、LG、SK Magic等。海尔小贝从结构上来看，也是与松下接近的日式设计。

在体积如此有限的情况下，海尔小贝是如何做到这么大的容量的呢？严格意义上来说，海尔小贝属于欧标的4套洗碗机，但是其内部的碗栏其实是为中国家庭度身定制的，因而使得其实际的容量，要远远大于标准的4套洗碗机，已经接近不少6套洗碗机的水平了。

市面上不少其他国内和进口品牌厂家推出的4套洗碗机，体积和小贝相似，但是容量相比小贝却差了很多，一般只具有4盘加4小碗的容纳能力。要知道海尔小贝至少还能再多容纳3个大碗。这种容量上的优势和其采用的贝启式的结构是很有关系的：

而市面上标准的欧式6套洗碗机，其造型方正，采用下翻式开启方式，不论是占地面积，还是使用面积，相比小贝都要大出很多，然而内部的餐具容量上相比小贝并不具有多大的优势。

博世（Bosch）台嵌两用智感全自动洗碗机蒸汽密闭除菌 SKS51E01TI5799元京东去购买

美的去年AWE上推出的范可以看作是博世西门子这种欧式六套洗碗机的缩小版，从内部有效容量和洗碗机外形体积比来看还是不如海尔和松下等日式设计的机型：

美的（Midea）4套 免安装洗碗机 美的范家用台式除菌洗碗机 3口之家 升级版M32999元京东去购买

下图是我参观AWE现场拍摄的图片，早期的型号还没有加入软水模块：

美的在这款产品中也使用了不少专利技术，比如免安装的储水盒设计，以及自动通风的模块等：

松下最近上市的一款新型号，只在中国大陆地区上市。从外观和功能来看和美的的范系列非常相像，我怀疑这是美的替松下代工的产品，这就不是典型的日式洗碗机了，而是更接近欧式的台式洗碗机。

松下 Panasonic 洗碗机 除菌烘干双模式进水台式款NP-TCX1CACN（金色）2480元京东去购买

松下真正在日本和中国大陆都上市的新型号台式洗碗机是这一款。从内部的设计来看，也是上下双层的设计。相同体积下，内部的容量也非常大，不输给海尔的小贝系列。只是高度要求比较高，需要至少六十几公分，另外由于上层的碗篮由于是固定的，并不是海尔小贝那种可以翻转的，因而很难放下28公分直径以上的锅。

松下（Panasonic）洗碗机 除菌独立烘干 双层碗篮台式NP-TH1PECN（玫瑰金）4280元京东去购买

关于洗碗机更多的图片或专利分析，可以参考我之前写过的几篇文章：

暴走两万步！海量图片带你游览2017年AWE家电展文章开头首先说明一下，为了尽可能全面地展现家电博览会的厂商和产品，因而本文篇幅较长，全文共380张配图。加入了一些我自己的分析和解读，还望广大值友知悉。下面进入正题。作为一个理工男，我虽然并没有从事家电行业，不过对相关的电子产品有着浓厚的兴趣。所以这次AWE我也是早早地就在官网申请好了入场的票。往年lanwellon| 赞162 评论120 收藏453查看详情

接着来说说水槽式洗碗机。国内最早做这个的品牌是方太，而后美的、海尔、浩泽等品牌都相继跟进：

方太（FOTILE）水槽洗碗机 6套 家用全自动嵌入式超声波洗果蔬三合一 水槽洗碗机 JBSD2T-X1S6399元京东去购买

水槽式洗碗机在国外也是很早就出现了，甚至早于台式洗碗机。而目前国内流行的这类产品的形态，在国外出现于上世纪九十年代初，代表的有KitchenAid品牌的Briva系列水槽式洗碗机：

从外形来看，与目前国内流行的水槽式洗碗机非常接近：

这是KitchenAid水槽式洗碗机的尺寸和安装图片：

这是某国产型号的尺寸和安装图，可以看到还是比较接近的：

更有意思的是，两者的洗涤程序的耗时也是非常接近的。后来，水槽式洗碗机在欧美由于容量较小，逐渐被大容量的嵌入式洗碗机所替代。不过在目前的中国，其流行还是有其合理性的。相比台式洗碗机，水槽式洗碗机不占用台面空间，洗涤的容量相比台式洗碗机也丝毫不落下风。虽然相比嵌入式洗碗机在容量上吃亏，但是其安装要比嵌入式洗碗机方便很多。这一切其实都是和厨房的面积息息相关的，在厨房面积普遍较大的欧美国家，大容量的嵌入式洗碗机比较流行，而在厨房面积相对较小的日韩，台式洗碗机至今仍是主流，比如日本松下主推的就是台式产品，和少量的抽屉式型号。

未来台式洗碗机必然向着智能化的方向发展。在我看来，现在台式机能改善的空间其实还有不少，比如可以考虑加入这个云米净水器中使用过的电控阀，来防止漏水。另外，还可以考虑加入关机后自动打开机门干燥等功能：

随着中国家庭厨房面积的扩大，未来大容量的嵌入式洗碗机相信占比还会提升：

云米洗碗机八套高温洗烘干大容量嵌入式 全自动家用热风消毒碗柜3599元天猫精选去购买

包括8套和13套的产品，甚至是更大容量的产品：

西门子（SIEMENS）嵌入式13套洗碗机配玻璃门板SN656X06IC+SZ06AEUFI 高温消毒 自动洗碗器14999元苏宁易购去购买

说了这么多，希望可以帮助值友选择到合适自己家的洗碗机。作为一个理工男兼家电产品的爱好者，收集这些产品资料和图片非常不易。希望大家能不吝点赞评论收藏，多多交流沟通，文中如有疏漏还请轻拍。