618达人带你买: 传递满满的地道人情!滇西小哥带你品味云南特色美食
滇西小哥,一个地道的云南妹子,这是我对外的介绍。我是一个做云南特色美食短视频的博主,熟悉我的人会叫我阿盆姐,我的小名叫盆鸡,我们那有个说法,妈妈的娘家人第一次来见我的时候,手里拿了什么就取什么名字,这样的孩子好养活,福气好。
我当年出生的时候,外婆左手一个盆,右手一只鸡,好,我的名字出来了,盆鸡。
最开始做短视频的初衷,是我需要找一份既能留在家,也能有收入的事情来做,一开始想着卖土特产,但是很快我就失败了,谁会知道我在这么偏远的小山村里卖东西呢?我得想办法宣传啊!就这样,我一脚踏进短视频的大门,没想到这一试就坚持了三年。
在我的视频里,看到最多的就是云南的特色美食了,像酸角糕、云腿酥、竹筒饭、蘸水辣都是当地家家必备的小吃零食,云南这个地方,好吃的东西真的是吃不尽也道不完呢~
在云南,不仅有一年四季温暖的太阳、珍稀美味的食材,这里还有25个少数民族。每个少数民族都有着自己独特的生活习惯,像傣族依水而居、景颇族以山为伴。这些都得益于云南本地的水土气候,让当地人养成了靠山吃山、靠水吃水的饮食习惯。鸟兽鱼虫、花果野菜,每一样都有自己独特的烹饪手法~
我喜欢将每一样云南美食,从原料的选取到制作的过程都分享给大家,希望大家会喜欢这些美食美景,爱上云南。这里不仅是我的家乡,更是一个温暖美丽的地方,期待大家来云南做客~
一年一度的618年中大促就要到了,在6月1-3日期间,小哥的店里也做了一些促销活动,欢迎大家选购呀。今天阿盆姐先给大家推荐几款云南特色的美食,不知大家又吃过几种呢?以下榜单排名不分先后。
1、滇西小哥 云南蘸水辣 160g*2袋装
云南人的饭桌上必备蘸水,可以用来蘸水果、蘸烧烤、蘸蔬菜,只要你喜欢,万物皆可蘸,不愧是调味小能手,一料多用途。滇西小哥云南蘸水辣,由14种香辛料融合制作而成,麻辣鲜香够味。选取天然原料,放心开蘸,还可以根据个人喜好,添加大蒜、香菜等配料。没有蘸水的饭桌,是不完整的饭桌,大家一起蘸起来吧!
6月1日-3日期间,售价29.7元,买2件送芒果干1袋。
2、滇西小哥云南甘蔗原汁红糖(原味)230g
红糖是未经洗蜜和漂白的糖,表面附着的糖蜜较多,而且还含有天然色素和胶质等非糖成分。红糖的颜色种类很多,光靠色泽难以判断质量问题,可以通过气味来鉴别。小哥家这款红糖,是由纯甘蔗熬制的真红糖,原料只有甘蔗,健康美味。普通红糖会加入蔗糖等材料哟,可能会带有焦糖味或腻人的甜味,但这款红糖开盖就能闻到浓郁甘蔗香,具有清甜味,入口沙绵。
6月1日-3日期间,售价29.7元,买2件送即食板栗1袋。
3、滇西小哥云南甘蔗原汁生姜红糖 230g
小哥家这两款红糖都是由纯甘蔗熬制的真红糖,与上款原汁红糖相比,这款不仅以云南甘蔗原汁为原料,还加了云南小黄姜姜粉,8%的加粉比例,够浓够辣够暖。换季着凉,喝一杯生姜红糖暖暖身体,而且还是独立包装,更加方便携带。
6月1日-3日期间,售价32.6元,买1瓶送1瓶(上不封顶)。
4、滇西小哥 云南高山板栗100g*3包
原料只有新鲜板栗仁,蒸煮后直接装袋,没有任何添加剂,蔗糖等。保留了食物最原始最本质的味道,高山板栗的产地充足的日照,远离城市的天然地区,肥沃的土壤,这些都成就了它独具的香甜软糯。
6月1日-3日期间,售价29.9元,买2份送同款1袋再加送甜白酒一瓶。
5、滇西小哥 云南现烤鲜花饼 40g*8枚
“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。皆应时之食物也”鲜花饼是云南的特色点心,以可食用的玫瑰花为原料制作而成。小哥家鲜花饼则选用当季最新鲜的滇红重瓣玫瑰花入馅制作,而不是玫瑰花酱,现烤现做现发,从烤好到发出不超过24小时,只为留住鲜花饼酥皮花香的味道。手工制作,新鲜出炉的鲜花饼酥软可口、花香浓郁、沁人心脾。
6月1日-3日期间,售价39.8元,买2件送即食板栗1袋。
6、滇西小哥 云南乳扇沙琪玛 240g
乳扇沙琪玛是一款云南大理特色美食,早在明代就有了记载:“酥花乳线浮杯绿”。以全蛋面筋入料制作,不加水,口感劲道香甜。既有沙琪玛的酥、松、软、入口即化的口感,又添加了牛奶的甜香小哥家沙琪玛添加4成的乳扇,打开袋子,奶香四溢。咬上一口,酥脆松软、醇香可口。工作繁忙后的下午,吃上一块软糯香甜的乳扇沙琪玛,既能饱腹还能享受美食带来的小幸福。
6月1日-3日期间,售价35.6元,买2件送芒果干1袋。
7、滇西小哥 石屏豆腐皮 480g
此款石屏豆腐皮的原料只有两种:大豆和水。看似简单,却大有不同,为了有更浓郁的豆香味,只用脱壳大豆作原料,无豆腥味,产出比降低了20%。作为石屏特色风味,不论是煎、炸、煮、炒或凉拌,都可以将它的美味发挥的淋漓尽致。还能搭配上一款的云南蘸水辣,简单省时又美味。吃多了鱼肉,可以来尝尝素食的滋味。
6月1日-3日期间,售价35.6元,买2件送蘸水辣1袋。
8、滇西小哥 轻颜草本茶 6g*16袋
轻颜草本茶,历经六道筛选,精选优质荷叶、冬瓜肉、冬瓜皮、决明子、重瓣红玫瑰和蜜桃共六味草本原料,带有荷叶香、谷物味,天然原料,美味放心喝。冬瓜+荷叶的组合,缓解肠道效率慢的问题。独立小包装,方便携带,随时畅饮,一天一杯清颜草本茶,一起凉快一起美。
6月1日-3日期间,售价39.6元,第2件半价+买2件送原味甜白酒1瓶。
9、滇西小哥 茉香十宝茶 8g*16袋
此款茉香十宝茶,同样历经六道筛选,精选优质茉莉花、蜜桃、薏苡仁、黄苦荞、黑苦荞、陈皮、栀子、芡实、赤小豆和大枣共十味天然草本原料,美味放心喝。泡水后,浓郁茉莉香沁人心脾,喝着是淡淡谷物味,带有一抹香甜。红豆+薏米+芡实组合,不过“湿”意人生。一天一杯茉香十宝茶,那叫一个恣意闲凉呀~
6月1日-3日期间,售价39.6元,第2件半价+买2件送原味甜白酒1瓶。
10、滇西小哥 云腿酥 50g*6枚
要说起最具有云南代表的特色美食,绝不能少了火腿。而火腿的吃法多样,用来做糕点也是很不错的。云腿酥,也称为云腿月饼,是一款极具滇式特色的点心,优选宣威火腿入料,三分肥七分瘦,饱满不油腻,咸香美味。由老师傅们纯手工制作,现烤现发。精制的礼盒包装,送礼好选择。
6月1日-3日期间,售价69.6元,买就送芒果干1袋。
11、滇西小哥 云南油腐乳 200g*2瓶
油腐乳的味道,是每个云南人心底呼之欲出的味觉记忆。舀一勺入口,鲜嫩爽滑,细腻柔糯,满满的回忆涌上心头。作为牟定地理性标志产品,已有千年历史。滇西小哥云南油腐乳,选用饱满黄豆、云南丘北辣椒和石羊泉水制作而成,不添加色素、防腐剂,安全放心吃。油腐乳用途广泛,可做腐乳拌什锦、腐乳蒸肉、腐乳炖猪蹄,佐餐炒菜,吃法百搭。就算是一块油腐乳配一碗粥或一碗米饭,也是一份简单极致的幸福。
6月1日-3日期间,售价29.7元,买2件送芒果干1袋。
以上就是阿盆姐给大家推荐的几款云南特色美食,除了这些,店里还有多款美食等你探寻,下面粗略介绍一下,总有一款是你的“菜”。想知道更多细节,还可以关注我的公众账号,等你们喔~
大片厚切,酸甜可口,口感软糯,低糖更健康的芒果干。
6月1日-3日期间,售价39.7元,买2件送原味甜白酒1瓶。
拒绝冬瓜蓉,新鲜凤梨熬制入馅,酸甜可口,手工制作,现烤现发的云南凤梨酥。
6月1日-3日期间,售价45.8元,买2件加送芒果干1袋。
新鲜玫瑰花入馅制作,酥软可口,现烤现做现发的云南抹茶鲜花饼。
6月1日-3日期间,售价39.8元,买2件送即食板栗1袋。
选用糯米,酒曲和水,手工制作,小罐发酵+圆粒糯米,好似儿时的味道的云南甜白酒。
6月1日-3日期间,售价23.8元,买2件送即食板栗1袋+第2件减5元。
拒绝人工喂糖、添加、勾兑,每一勺都是天然蜂蜜制作而成的云南枇杷蜜。
6月1日-3日期间,售价58元,买2件送芒果干1袋。
选精华部位,家里的常备食材,提升汤味浓香的小能手—宣威火腿。
6月1日-3日期间,售价89元,买就送蘸水辣1袋。
新鲜玫瑰入料,带有浓郁的玫瑰香的云南玫瑰甜白酒。
6月1日-3日期间,售价23.8元,买2件送板栗1袋。
豆浆喝油条
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