叨一叨新西兰霍克斯湾百元性价比贵族黑皮诺葡萄酒
说起新西兰是世界上最靠南的产酒国。其葡萄园主要位于海岸地区,因为这里的地域大都拥有了海洋性气候,昼夜均有海风吹拂。新西兰分为南岛跟北岛两大岛屿,南岛的气候凉爽,北岛的气候偏热。
对新西兰酒的口感觉是比较干净纯粹、清爽新鲜如同新西兰的气候一般将阳光装进了酒里,新西兰酒的品质稳定每年的偏差不大。如果说买过最最喜欢的新西兰酒产区,喜欢霍克斯湾产区的酒,葡萄酒里浆果的气息比较浓郁还夹杂着花香跟香料的气味,但又比较清爽,新鲜的口感是能直接体会到的,在舌尖迸发的层次感就算入门级的同学都是容易饮又能感受到酒里的层次。
虽然新西兰最最最出名的还是长相思品种,基本都酿造成了白葡萄酒,对于白葡萄酒跟红葡萄酒我跟偏向红葡萄酒的热情,红葡萄酒的葡萄品种我更喜爱黑皮诺,毕竟在葡萄界大家庭里人家的地位可是贵族的存在,西拉、赤霞珠、梅洛这些都是平民啦,如果口粮酒的话一款高性价比的黑皮诺红葡萄酒价格也贵奈何囊中羞涩日常自己喝还是奢侈(小声哭泣因为贫穷)。
口感感受
最近发现的一款宝藏黑皮诺红葡萄酒,尤为种草喜欢,百元级新西兰黑皮诺葡萄酒超级惊喜,主要还是因为新西兰进口到中国的葡萄酒都不便宜走的中高端路线。
获得WINE100葡萄酒大赛铜奖,口感确实吸引了我,开瓶闻的时候有一种浅浅淡淡的花香不算很浓郁很优雅,不需要醒酒就能喝,喝的时候第一口口感有车厘子的淡淡香甜,不腻,咽入喉咙时候有一丝酸,总体的单宁度是很满意的,吞入喉咙以后稍稍回甘伴随着一股浅浅淡淡桂皮的味道。个人感觉如此大概就是葡萄酒里常说的香辛料口感。至于常说的橡木桶味道我感觉不出来,如果用人的年纪来形容口感,这一款酒13.5度像极了初夏的阳光洒落在古楼窗前22岁轻熟女生脸上的美,内在轻熟的优雅中点缀着一丝丝稚气未脱的小俏皮。
新西兰的酒颜值都挺高的,来个其他几款新西兰就的大合照、
开瓶两个小时以后都还是很香,口感变化的话,酸度增加,我更喜欢这样,我觉得酒的余味更强。开瓶是螺旋盖的,我比较懒觉得螺旋盖更方便,这价格的酒业不追求啥木塞的啦,这个据说新西兰的螺旋盖做的工艺是非常好的,说说小技巧,手掌握住瓶颈旋转啪的一声就开了,这样开瓶比一般的螺旋盖开瓶更容易一些,无意间发现的小窍门;
纯分享喜欢猎奇新鲜的同学可以尝试,以上所有内容都是个人对这款酒的意见。
总结
如果说缺陷的话就是口感没那么醇厚,但作为口粮酒入门级的话完全够了,新鲜的葡萄酒跟陈酿的葡萄酒的风格不一样,做为口粮酒还是很不错的选择,果香很足。
皮皮是酒神
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