原创 | 调嘻鸡尾酒 之「蓝色夏威夷」

创作立场声明：谁说蓝色就代表忧伤？抬头看看天空和海洋

全文 1753 字，读完约 4 分钟

文末附『 图文教程 』下载

“ 调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来 ”

欢迎来到最新一期的『 调嘻鸡尾酒 』，我是追风少年小于哥~

本文共分为 5 个小节：

（1）前言

（2）典故

（3）配方
（4）教程
（5）后记
赶时间的朋友，可直接跳到 “配方” 和 “教程” 阅读。

本来不打算推这款鸡尾酒的，毕竟中美关系日趋紧张，而夏威夷刚好位于美国封锁中国的第三层岛链的中心位置。后来一想，政治有国界，但鸡尾酒是没有国界的！干脆就放手搏一搏，单车变摩托...
况且，我还挺喜欢“蒂芙尼蓝”的 ↓↓↓

光看这颜色，是不是就感受到一点夏威夷的蓝天大海了呢？

之前的推文里有提过，夏威夷和我国的三亚一样，位于北纬18°附近，气候也非常接近。
夏威夷其实是美国第50个州的名字，老幺。

而且是一个群岛组成的州——夏威夷州。

它几乎位于太平洋的正中间，可谓是“前不着村、后不着店”。

（下图中间的红框位置，就是夏威夷群岛所在地）

若干年后，海平面一上升，怕是再也找不到这个地儿了。

虽然位于大洋深处，但是每年到夏威夷观光旅游的人络绎不绝。

（疫情期间属于特殊情况）

说出两个地名，你就知道它火的原因了。

一个是，夏威夷州的首府——火奴鲁鲁，也就是檀香山。

另一个是，珍珠港。

火奴鲁鲁是土著语，方言，咱们不太好理解。
而檀香山就再熟悉不过了，毕竟国内房地产开发商给小区取名字的时候，“檀香山”算是高频词汇。

比如，苏州就有“檀香花园”、“檀香山公馆”啥的，一不小心还能给你整一出“老九串门”。
你还别笑，其他城市也是“五十步笑百步”，没有个带“檀香山”的小区，出门都不好意思跟人打招呼。

咋没见哪个开发商剑走偏锋，取个“火奴鲁鲁公馆”什么的，一下不就火了吗？

珍珠港，隶属于檀香山市。

它本来只是一个朴实无华的军用港，要不是日本的神风敢死队在1941年偷袭了它。

这段历史已经被拍成电影，想必大家都耳熟能详，这里不再赘述。
讲了那么多，还没进入正题。接下来，一起看看『 蓝色夏威夷 』里都有哪些配料。

长期关注『 调嘻鸡尾酒 』的朋友，这个问题可以抢答了。

既然是跟夏威夷有关的鸡尾酒，那么肯定少不了热带水果。

没错！
朗姆、椰子、菠萝还有青柠等，都来自热带，如假包换。

这样一组配料，做出来的『 蓝色夏威夷 』，相对比较“清澈”。

还有一个版本，就是把椰子酒和雪碧换成椰奶，然后加入冰沙，会有一种奶昔的既视感。

总的来说，今天分享的“清澈版”操作简单，喝起来也更带劲。

而椰奶冰沙的版本，操作稍麻烦一点，属于甜甜的“恋爱风”，比较适合恋爱中的年轻人。

已经结婚或者上了岁数的，还是选第一个版本吧，不然忒辣眼睛。

前面分享的鸡尾酒，但凡配料有点多的，我都会给它两颗星的难度系数，有的是三颗星甚至更多。

今天的配料也是花里胡哨，还好没有太多技术上的难度，想了想，给它两颗星吧。

一起来看看调制过程：
Step 1： 调酒壶中加入5-6颗冰块，并加入柠檬汁30毫升；

Step 2： 分别加入朗姆酒30毫升、蓝香橙45毫升、椰子酒30毫升、菠萝汁30毫升；

Step 3： 用力摇晃调酒壶10秒左右，并将混合酒液倒入加满冰的飓风杯中；

Step 4： 随后往飓风杯中倒入新开罐的雪碧，至9分满位置，可适当搅拌；

Step 5： 最后用菠萝角装饰杯口，『 蓝色夏威夷 』就完成啦；

只有一点需要提醒：蓝香橙尽量多放一些。

有很多教程里讲，蓝香橙加15毫升就够了。

但是真正从事过酒吧行业的人都知道，15毫升很难给鸡尾酒上色。
为了保证鸡尾酒的视觉效果，也为了更好喝，一定要多放，至少要45毫升。
不然，做出来的可能就不是“蓝色夏威夷”，而是“绿巨人”。

这些都是内部资料、考试重点呐，朋友们！

今天就免费送给你。

不图挣钱，只为传递正能量。完全不收费，只为回报社会。

这款鸡尾酒，洋溢着夏季热带氛围。

一口喝下去，仿佛眼前就出现了蓝天、海洋，闭上眼睛去感受，甚至还能闻到一丝海风的咸腥...

呃...抱歉，好像是隔壁在吃螺蛳粉！

十二星座，都有一个鸡尾酒代表，组合在一起统称为“星座鸡尾酒”。
今天分享的『 蓝色夏威夷 』，代表的是“双鱼座”。
之前讲到的『 长岛冰茶 』，代表的是“水瓶座”。

以后会陆续把其他的“星座鸡尾酒”分享给大伙儿，假以时日，就可以对号入座啦。

今天的『 蓝色夏威夷 』，就分享到这里。
找机会去感受一下，这个“长夏之岛”的微风细语哈~

“ 想喝鸡尾酒，调嘻全都有 ”
敬请大力关注『 调嘻鸡尾酒 』，我们下期再见。