闺蜜来蹭饭，5道家常菜花费40元，3个人吃到撑，老公却说我抠门

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闺蜜过几天要去外地学习两个月，趁着有空，说来看看我和孩子。约了晚上一起吃饭，原本是打算出去吃的，闺蜜说想在家吃，两个人一起动手做饭，还能说些悄悄话。下班赶紧去菜市场买了点小龙虾和鸡肉，其他食材家里都还有，随手做几个菜就可以了。就着冰箱里的食材，做了4菜1汤，下面就来看看龙宝做的这几道家常菜吧。

【麻辣小龙虾】下午收摊前买小龙虾会便宜点，20块钱一斤，龙宝挑了15块钱，加上啤酒和火锅底料大概17块钱。

做法：1.小龙虾用刷子刷干净，抽掉虾线，焯水煮熟到小龙虾外壳变深红色捞出备用。

2.锅里放时间的油放入巴掌大的麻辣火锅底料翻炒出香味。

3.加入小龙虾和半罐啤酒，焖15分钟左右入味就可以出锅了。

【香菇黄焖鸡】很下饭的一道菜，营养好吃又实惠。嫩鸡肉14块钱一斤炒一盘，有它可以多吃一碗米饭。

做法：1.鸡肉切小块焯水，热锅后放油，加入生姜、蒜米煸出香味。

2.加入鸡肉翻炒一会，加半碗水焖10分钟。

3.最后加入泡好的香菇翻炒到收汁，加少量的生抽和盐调味，出锅时候加点红辣椒，看起来更好吃。

【黄金皮蛋拌银耳】黄金皮蛋是师姐送的，这道菜也是跟师姐学会的，黄金皮蛋是用鸡蛋做出来的。黄金皮蛋买的话1.5元一个，这道菜用了3个黄金皮蛋，加上银耳和凉拌酱汁，大概5块钱。

做法：1.黄金皮蛋去壳后切小块，沿着盘子摆成圆形。

2.银耳泡发清洗干净，放到烧开的水里焯水1分钟，捞出来清洗干净。

3.中间放上一点点银耳，在银耳上浇上适量的凉拌酱汁。

4.凉拌酱汁先用油炒香蒜米和辣椒，加上生抽和一点点水煮开，不建议加蚝油，煮出来颜色深。

【香葱煎蛋】我家孩子最爱香葱煎蛋，用3个鸡蛋加点葱花，加起来大概也就3块钱。

【番茄蛋花汤】饭前开胃汤，一个番茄加一个鸡蛋，一块钱就可以搞定。这或许是最便宜的汤了吧。

这一桌5个菜，在家做花费40块钱，如果去外面吃，最少也得一百多块钱了。龙宝和闺蜜，加上孩子3个人吃撑了都没吃完。晚上老公回来，说我抠门，应该多做一些菜招待闺蜜。龙宝把这些晒到朋友圈，网友留言夸我们几个胃口好，能吃这么多。

闺蜜来蹭饭，做5道家常菜花费40元，好吃又实惠，老公却说我抠门。您家招待朋友在家吃还是去外面吃呢？欢迎给龙宝留言讨论，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。