堵爆八宝街的这家麻辣烫,简直绝了!

2021-03-08 17:43:58 0点赞 2收藏 0评论

堵爆八宝街的这家麻辣烫,简直绝了!

八宝街上新啦!

“马路边边变样了”

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八宝街,一听到这个名字,就晓得开到这里的店一定很好吃,这不,成都老资格“路边麻辣烫”也开到八宝街了。

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你印象中的马路边边还是1980的怀旧复古?超有年代感的市井气息?no!no!no!马路边边它变了!经典的红蓝撞色,新潮与质感,复古与时尚,完美融合。

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还有超好打卡的3D旋转楼梯,是亮眼的红色,分分钟出大片。


地道口味,成都人都这样吃!

“解锁2种地道吃法”

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「经典锅+原汤碟」、「传统锅+干碟」,不会还有人不知道马路边边的地道吃法吧,成都人都这样吃!

↓↓ 经典锅+原汤碟 ↓↓

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↓↓ 传统锅+干碟 ↓↓

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经典锅是清油微辣,配上浇了热汤的海椒面和花生碎原汤碟,香得很。传统锅牛油更多,重油重辣很浓郁,无辣不欢的吃货点这个,加个干碟再合适不过了。


这些菜,来10次都吃不腻!

牛肉串串、小碗菜,必吃”

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“今晚去吃马路边边,要拿哪些菜?”“80+种串串,眼睛都看花了!”“当然是牛肉啊,我每次都拿很多……”

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去了10次,我把我每次必吃的都告诉你们了!▽▽▽

1/ 每桌必拿的牛肉串串

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马路边边的牛肉种类有很多,我每次都要拿上一簸箕,麻辣嫩牛肉、蟹黄牛肉、蒜香牛肉……每一款都是抢手货。

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最爱的就是麻辣嫩牛肉,提早腌制过的嫩牛肉,在锅里涮过十几秒后,麻辣鲜香,牛肉嫩得出水。蟹黄牛肉相比之下没有这么辣,但是码上蟹黄的牛肉,鲜美得很,这样的组合我也是爱了。
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蒜香牛肉看不到蒜,却蒜香味十足,藤椒牛肉麻麻的感觉,来上几串很过瘾。

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将牛肉串串码下来在碟里裹上几圈,无论是原汤碟还是干碟,肉香和海椒面混合,在舌尖爆炸,大口吃肉,太爽了!

2/ 不能错过的小碗菜

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除了串串,马路边边的小碗菜也是每桌必点,当沁满红油、裹满辣椒的小碗菜端上来的时候,我已经开始疯狂咽口水了。
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成都人必吃的脑花,点一份不会让你失望。脑花一夹就烂,入口很绵软,红油充满了每一个缝隙,很入味,一点腥味儿都没有。

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马路边边要说最受欢迎的少不了这份兔腰,粒粒饱满的兔腰,裹满辣椒,咬一口直接爆浆,又辣又爽,吃了一份还想来一份。

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呲溜一口,满足!我最爱的宽粉我必须推荐一下!很宽一片的粉儿,裹满料,一口下去,爽滑劲道,麻辣味足!

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