自制多彩果蔬小汤圆,好吃又放心,我能一口气吃三碗!
元宵节将至,意味着春节终于要过完了,即便再不舍,也要和春节来个为期一年的暂别。元宵节这一天,甭管天南地北,都会用寓意团圆的汤圆或是元宵,来为春节画上一个完美的句号。
你的汤圆准备好了吗?我说可不是市售的速冻款!这么重要的日子,当然是自己动手做才更有仪式感!
那就来一份绚丽多彩的果蔬小汤圆吧,用纯天然的果蔬粉调色,更健康更放心,每一种颜色都是不同的味道,吃出不一样的好心情!
制作起来也很简单,一家老少齐上阵,谈笑间汤圆也就做好了。没有馅料,低糖无油的做法,也更适合老人和小孩食用,全家齐分享才是真正的家的味道!
搭配红糖汁,补血养颜,每一颗小汤圆在红糖浆的浸泡下,软糯Q弹,口感更佳。趁热吃,暖心暖胃,再适合不过这个季节了。
果蔬小汤圆
· 制作材料 ·
< 红色 >
糯米粉 150g
温水120g
细砂糖 10g
红曲粉 1g
< 紫色 >
糯米粉 150g
温水120g
细砂糖 10g
紫薯粉4g
< 绿色 >
糯米粉 150g
温水120g
细砂糖 10g
菠菜粉4g
< 黄色 >
糯米粉 150g
温水120g
细砂糖 10g
猕猴桃粉4g
< 通用 >
清水200g
红糖 40g
白芝麻 适量
· 制作工具 ·
奶锅 / 刮刀 / 一次性手套 / 刀
制作步骤
▼ STEP 1
分别把红曲粉和果蔬粉加入糯米粉中,加糖,加温水拌匀,揉成团。
▼ STEP 2
将面团分别搓成长条,切成丁,搓圆。
▼ STEP 3
沸水下锅,煮至浮起。
▼ STEP 4
另起一锅,倒入200g清水和40g红糖,熬煮至浓稠。
▼ STEP 5
倒入煮好的小汤圆,稍稍熬煮,出锅撒上芝麻即可。
本文经贝太生活+授权发布,原标题:自制多彩果蔬小汤圆,好吃又放心,我能一口气吃三碗!,作者:咔咔,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。
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