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茶啤是风味创新还是营销噱头?关键看这三点

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01-27 08:50

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1. 抹茶与啤酒可兼得🍵🍺内含爆好喝配方!

2. 精酿啤酒发展“如火如荼”。伴随着白酒、葡萄酒甚至啤酒等行业的调整期尚未结束,精酿啤酒等新酒饮迎来难得的发展机遇,其中的代表便是“中式精酿”。于中式精酿而言,茶叶、中药等草本是典型的在地文化,不仅有利于拉近与本土消费者的距离,而且有利于在海外市场崭露头角。相比于青岛、华润甚至百威等大玩家,亦或是泰山、优布劳、盒马等社区玩家,白酒企业布局精酿“合情合理”。其一,用户群体的重叠度高。所以,白酒企业推出的精酿,如珍酒李渡推出的“牛市”、泸州老窖的“百调”甚至五粮液的“风火轮”,很容易被白酒经销商尝鲜并代理。其二,拥有一定的消费场景。在传统的商务宴请之中,时常会有白酒、葡萄酒、精酿等并行。在多数酒局上也会流行“白酒开场,啤酒收尾”,精酿很容易成为啤酒中的“主打品类”。辛巴赫依托茅台圈层发展迅猛,金星凭借茶啤成功出圈并赴港冲刺IPO,泰山也在经历破产后的浴火重生,再加上1919的“活啤”、百老泉的“喜打”等即将发力,2026年的精酿市场,会很热闹。

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5. 今日午餐:香蒜辣椒生火腿韭菜天使細麵。佐餐酒是台灣木柵鐵韻紅茶啤酒。餐後甜點是麻豆正老欉文旦柚。→ 喜以韭菜入義大利麵……聽來雖有點兒台,但因素材個性緣故,極是合襯出色;佐搭則火燒蝦、漬鯷魚、培根蘑菇皆有過,今次試與西班牙伊比利生火腿配對,鹹甘香郁,也很美味。⊙ 佐酒筆記:又一紅茶啤酒,以木柵鐵觀音紅茶「韻紅」入酒,鐵觀音紅茶的厚實茶氣與焙香習習,很是耐飲。※ 更多餐桌與品飲分享 网页链接

6. 马上要离开重庆了,分享我点的一款很特别的茶饮外卖。 它名字叫“茉莉美人气泡茶”。首先包装就很特别,送过来是长得像啤酒的玻璃瓶装,需要自己倒在冰杯里,有仪式感。其次是口感和味道。它比普通气泡水的气感更足、更“冲”,入口那一瞬间真的会有种在喝啤酒的错觉;同时味道层次丰富,带着茉莉的清甜,尾调还能尝到茶的涩味。这家茶饮店叫“喧闹·东方大气茶”,如果有来重庆玩的朋友,推荐试试这款特别的茶饮~#霸天出游记#

7. #有一种叫云南的生活##人间烟火吃在云南# 【从叶到果,解锁德宏花式咖啡新喝法】传统的咖啡豆饮品虽然经典,但咖啡树的其他部分同样蕴藏着巨大的潜力。近期,芒市推出了一系列令人惊喜的创新咖啡产品,一杯咖啡花茶,一壶咖啡叶茶,一杯咖啡精酿啤酒……咖啡的世界,远比我们想象的更加广阔!(via.@云南发布 @美丽德宏 )云南发布的微博视频

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9. 《雪王做啤酒,要让全国年轻人“上头”》 浓眉大眼的雪王,也准备让年轻人“先上脸再上头”了?9月30日,蜜雪冰城宣布以2.97亿元收购了连锁精酿啤酒品牌福鹿家53%的股权,成为福鹿家的主要股东。这也意味着蜜雪冰城在继茶饮、咖啡后,高调闯入了第三个全新的领域:精酿啤酒。 雪王做啤酒,要让全国年轻人“上头”

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