张大妈

“秋吃白,病不来”,秋天建议多吃这3种白色食物,滋润去燥又养肺,安稳度秋冬

源自公众号:元气厨房美食

02-18 15:41

入秋后干燥易伤脾胃,中医认为白色食物入肺经,能有效滋阴润燥。针对口干舌燥、皮肤干燥等秋季常见不适,推荐三款简单易做的白色食养方,山药、白萝卜、莲藕搭配出汤与饮,帮助缓解秋燥,安稳度过秋冬。

“秋吃白,病不来”,秋天建议多吃这3种白色食物,滋润去燥又养肺,安稳度秋冬

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  • 山药瘦肉汤健脾养胃,适合病后恢复或脾胃虚弱者。

  • 白萝卜牛肉鸡蛋汤润肺降火,鲜美的搭配助消化且暖胃。

  • 莲藕银耳雪梨汁生津润肤,是应对秋季干燥的清甜饮品。

  • 三款食谱均以白色食材为主,遵循中医“以色补色”的养生理念。

“秋吃白,病不来”,秋天建议多吃这3种白色食物,滋润去燥又养肺,安稳度秋冬精华内容

下面将详细介绍这三款白色食养方的具体做法与功效,通过简单的食材搭配,即可在家中轻松制作,有效应对秋燥带来的各种不适。

健脾山药汤

山药性平味甘,是中医里补脾养胃的佳品。其富含的黏液蛋白和淀粉酶,有助于健脾益胃、滋阴润燥,并能增强免疫力。这道山药瘦肉汤将瘦肉剁碎,与拍碎的铁棍山药一同隔水炖煮1小时,口感鲜香软糯,原汁原味,特别适合经常口干舌燥、津液不足或处于病后恢复期的人群饮用。

润肺萝卜汤

白萝卜水分充足且富含纤维素,其性微凉,能起到润肺下气、帮助消化的作用。这款汤品将逆纹切制的牛肉片与白萝卜丝一同炖煮,并加入了香煎的荷包蛋。牛肉鲜嫩不柴,白萝卜清甜,汤味鲜美,还能补充铁质,对于秋季口干、眼干及睡眠不佳的人群是不错的选择。

生津润燥饮

针对秋季皮肤、嘴唇干燥及嗓子干痒等问题,这款莲藕银耳雪梨汁是极佳的润燥饮品。将泡发撕碎的银耳与去皮切块的莲藕、雪梨一同放入破壁机,加入清水和冰糖,选择豆浆模式即可。成品清甜顺滑,能够滋阴润肺、生津润肤,是纯天然的秋季滋养饮品。

这三款以白色食材为主的食养方,巧妙地将传统养生智慧融入日常饮食。它们做法简单,食材易得,能有效缓解秋季干燥带来的多种不适。不妨动手尝试,通过饮食调理,让身体更好地适应季节变化,健康度过秋冬。

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