上海内蒙火锅天花板！额尔敦现切牛羊肉吃到扶墙出

想吃正宗内蒙古牛羊肉？这家额尔敦传统涮直接把草原风味搬来了市区！和妈妈冲了和牛自助，从环境到菜品都惊喜满满，人均实现牛羊肉自由，中午一顿直接抵两顿，性价比绝了～

店面超大，装修带着浓浓的内蒙古特色，最特别的是圆台面配一人小锅的设计，卫生又能自由选汤底，第一次体验这种布局新鲜感十足。作为自助党，最在意的就是肉类品质，这里8种牛羊肉闭眼点都不踩雷，每款都藏着草原的鲜美！

现切羊腿肉必须封神！肉质细嫩紧实，带着淡淡的奶香味，涮几秒就能吃，入口没有腥膻味，只有纯粹的肉香，裹上麻酱一口下去超满足。穆沁肥牛肥瘦相间，纹理均匀，涮熟后软嫩多汁，满口油脂香却不腻人。和牛雪花肉M9更是惊艳，大理石纹路超漂亮，入口即化的口感，脂香在嘴里炸开，不愧是高端肉品的质感～

除了牛羊肉，特色小吃也千万别错过！烤包子外皮酥脆，咬开里面是满满的羊肉馅，鲜香扑鼻，越吃越香。羊肉烧麦皮薄馅足，一口下去爆汁，羊肉的鲜和面皮的软完美融合，妥妥的内蒙古地道风味，就是有点占肚子，建议留着肚子慢慢尝。

黑虎虾滑一定要点！肉眼可见的大颗虾肉，Q弹紧实，咬下去满满的颗粒感，鲜味儿十足。吃完肉再来份自制酸奶解腻，酸甜清爽，瞬间抚平口腔里的厚重感。不过锡兰奶茶有点一般，西米口感和平时吃的不太一样，奶茶也不够浓醇，不推荐大家尝试～

配菜选了茼蒿和卤水冻豆腐，冻豆腐吸满了鲜美的汤底，咬下去汁水四溢，茼蒿清爽解腻，和牛羊肉搭配刚好平衡口感。饮品推荐雨后青提和百香凤梨橙，果香浓郁，解腻又解辣。