这次品鉴的两款西班牙双倍古斯啤酒与传统古斯风格有所不同,酸度较低但果味更加浓郁,整体易饮性极佳。对于想要尝试不同风格酸啤酒的爱好者来说,这两款产品提供了全新的味觉体验,值得深入了解其独特之处。

智能速览
两款双倍古斯啤酒酸度小、果味浓郁
古斯重重呈现桃杏果味和浓甜收口
古斯魅黄带有柠檬姜味和青柠饮料感
虽酒精度高达8.1%但口感轻盈易饮
西班牙Piratal酒厂出品但使用荷兰创始人命名
精华内容
这两款来自西班牙的双倍古斯啤酒打破了传统认知,用更低酸度和更浓郁果味重新定义了古斯风格的表现形式。
品牌背景
这款啤酒的生产背景颇为有趣。虽然是西班牙Piratal啤酒厂出品,但品名却使用了荷兰磨栏风车创始人Menno Olivier的名字。这种跨国的品牌组合关系并不常见,具体合作细节尚未明确。这种命名方式可能是为了借助创始人的声誉,也可能是某种合作开发的产物。
古斯重重测评
这款酒的外包装极其简约,白色底色配上LOGO,像是乐队的首张DEMO。酒体呈现橙色浑浊外观,酷似橙汁饮料,视觉效果相当吸引人。
香气方面具有典型的古斯啤酒微酸发酵味,还带有一丝电臭,类似米汤初发馊或油炸臭豆腐卤汁的味道。入口酸味不强,呈现出甜酸平衡的桃杏果味,收口带有浓重果糖甜味,整体口感饱满且易饮。
酒精度6.8%vol,原麦汁浓度22.7°P,苦度值仅为5,这些参数支撑了其易饮的特性。

古斯魅黄测评
包装设计明确传达了柠檬元素,采用纯黄色调突出产品特色。酒体颜色偏向琥珀色,浑浊度相对较轻。
香气中可以感受到甜姜、菠萝果味和柠檬水的酸甜组合。入口体验如同加了姜丝的柠檬水,酸味中透着轻微辛辣感,收口变甜,类似青柠味碳酸饮料。
尽管酒精度达到8.1%vol,但口感异常轻盈,完全感受不到高酒精的存在。这种高酒精度与轻盈口感的反差是其最大亮点。

风格对比
与传统古斯啤酒相比,这两款产品在几个方面有明显突破:酸度大幅降低,果味更加突出和现代化,易饮性显著增强。
古斯重重的桃杏风味和古斯魅黄的柠檬姜味代表了不同的果味表达方向,但都保持了较低的苦度值(IBU=5)。这种风格更适合刚接触酸啤酒的消费者,也适合作为夏季饮品。
这两款双倍古斯啤酒展现了现代精酿啤酒的创新方向——在保留传统风格特征的同时,通过调整酸度和强化果味来拓宽受众群体。对于想要探索酸啤酒世界但又畏惧高酸度的爱好者,它们提供了一个温和的入门选择。这种高酒精度却保持轻盈口感的酿造技艺,是否会成为未来精酿啤酒的新趋势?