一款名为百力滋的普通零食，因推出中国限定风味而变得不寻常。其中，上海蟹口味不仅是味觉的尝试，其命名背后更连接着中日两国的饮食文化。通过这款零食，可以窥见其所属品牌格力高的历史沉淀，以及一个小小的饼干棒如何承载起丰富的文化信息。
智能速览
2018年格力高曾推出北京烤鸭等四种中国限定风味。
日本所称的“上海蟹”其实就是我们熟悉的大闸蟹。
百力滋是表面撒有薄粉的咸味饼干棒，与百奇、百醇不同。
百力滋是格力高旗下历史最悠久的饼干棒产品，诞生于1963年。
格力高品牌名源于“糖原”，其首款产品是为滋补身体研制的焦糖糖果。
精华内容
这款限定风味的百力滋，不仅仅是味蕾上的新奇体验，更像是一把钥匙，打开了通往其背后深厚品牌历史与文化交融故事的大门。
中国限定风味
为了吸引日本游客，格力高在2018年特别推出了四款中国限定风味的百力滋，分别是北京烤鸭、上海蟹、广东鱼翅和四川麻辣。这些产品的包装设计颇具巧思，正面印有中日双语文字，背面则附有一则关于中国的小知识，共计104种，增加了产品的趣味性和文化附加值。
何为上海蟹
此次推出的“上海蟹”风味，其原料所指的正是国人熟知的大闸蟹，学名中华绒螯蟹。由于大闸蟹的核心产区江苏省与上海毗邻，历史上大量高品质大闸蟹经由上海口岸销往日本市场，因此在日本便形成了“上海蟹”这一统称。实际上，上海的松江、崇明、青浦等地同样拥有大闸蟹的养殖基地，是名副其实的产地。
百力滋的身世
百力滋是格力高旗下经典的咸味饼干棒，其特点是表面覆盖着一层薄薄的调味粉，整体粗细均匀，麦香与调味风味融合得很好。它与百奇、百醇并称为格力高饼干棒三巨头，三者定位各异：百力滋主打纯粹咸香，诞生于1963年，历史最为悠久；百奇诞生于1966年，以其标志性的巧克力涂层闻名；百醇则最为年轻，2005年才进入中国市场，特色是饼干棒内含注心夹馅。
格力高的起点
格力高公司的创立源于一份父爱。创始人江崎利一在1919年为改善体弱多病的孩子的身体状况，发现牡蛎汤有奇效。经过不懈研究，他于1921年成功从牡蛎中提取出“糖原”，并将其融入牛奶糖中，创造出了品牌的第一款产品——Glico-Caramel。品牌名“Glico”也正来源于糖原的英文“Glycogen”。这一创新性的开端，奠定了格力高以健康和科学为导向的食品研发基础。
从一款小小的百力滋，我们不仅品尝到了独特的风味，更了解了一段品牌历史和文化融合的故事。这或许就是零食的魅力所在，它总能以最简单的方式，连接起不同地域的记忆与情感。你有没有遇到过这样让你印象深刻的限定零食？
