小米有品上线厨房艺术品？种草知吾煮高颜值厨具，相见恨晚

最近无意中看到了一则关于“黄曲霉毒素”的新闻，才知道生活中常见的食物发霉现象原来危害这么大！而除了发霉的食物之外，厨房里木质的砧板、铲子等厨具上可能也附着着大量的黄曲霉毒素。

图片源自网络，侵删

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当然，木质厨具也不是一无是处，比如没有化学成分、更加环保等。但是，一般家庭的厨房都比较阴暗潮湿，所以很容易滋生黄曲霉菌。所以，前段时间我淘汰掉了家中正在使用的木质砧板和木铲，在小米有品上购置了知吾煮的硅胶锅铲汤勺套装和不锈钢双面砧板，接下来就和大家分享一下这两套厨具的真实使用体验。

首先来看下硅胶厨具套装，这套产品整体设计比较新颖，一亮相就成为了我家厨房里颜值最高的厨具。而且，套装里还有一个6头挂钩收纳支架，可以360°旋转，方便收纳锅铲的同时，取放也更加方便。

下面从右到左分别是锅铲、捞篱、汤勺、意粉勺，可以看到，每一把厨具的造型流线性都非常好。在把手顶部有一个“煮”字logo，这一设计让整套厨具看起来更有格调。此外，所有产品都是一体成型，没有拼接和缝隙，所以不仅握持舒服，清洁起来也更便捷。

得益于硅胶材质，这套硅胶厨具的柔韧度非常不错，因此不会划伤不粘锅的涂层。而且，它们可以承受-40℃到230℃温度区间，煎炒烹炸都能胜任，日常使用过程中同样不会产生有害物质。

说完了硅胶厨具，接下来我们再来瞧瞧不锈钢双面砧板。这款产品同样有高颜值的外观，配色看起来也很小清晰。而且，在砧板的四周还有一圈硅胶包边，一方面可以防止食材滚落，另一方面也能防止食材的汁水外溢。

这款砧板的正面采用的是高强度PP材质，它的优点很多，比如抗菌、环保、无异味、静音不伤刀、速干不开裂等。值得一提的是，砧板正面还设计了标尺，有了它厨艺大师们可以尽情施展才艺了。

砧板的背面采用了食品级304不锈钢材质，它除了能抑制细菌滋生外，还不残留鱼腥、肉腥味，所以我一般用不锈钢面切肉食和一些味道较重的食材。

接下来进入实际操作环节。这次我给大家带来的是一道拿手的西红柿炒鸡蛋，伴随着熟练的刀工，西红柿被切成了大小适中的方块。切割的过程中，食材不会在砧板上滑动，使用感受和木质砧板差不多。

同样地，在不锈钢面上，猪肉同样也没有滑动，很轻松地就完成了切割。

5分钟之后，辅料切割和主材炒制一气呵成，一道美味的西红柿炒鸡蛋就新鲜出炉了。而在炒制过程中，硅胶锅铲没有任何异味，同时硅胶也没有变形、融化等现象。

清洁方面，这款不锈钢双面砧板比传统木质砧板的优势更加明显。砧板的两面都不沾染食材，用洗洁精冲洗几下就干净了。而且，砧板表面干的速度也非常快，

到这里，所有使用体验分享就结束了，相信大家对知吾煮的厨具套装有了更深入的认识。整体来看，它们使用安全、卫生，同时也能避免滋生黄曲霉毒素，所以，你会淘汰家里的传统木质砧板和锅铲吗？

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