欧包制作，让烘焙小白“一点就会”——长帝S1蒸汽风炉烤箱开箱

写在前面：如果不想看长文，想要入手一款可以制作欧包的烤箱，建议直接选择长帝的S1蒸汽风炉烤箱。一键欧包功能可以让你省心不少，目前市面上只有长帝这款蒸汽风炉烤箱有这个功能。



对于烘焙爱好者而言, 烘焙是美好的。用面粉、鸡蛋再加上锦上添花的配料，可以得出千变万化的组合，就像古老的炼金术士一样，让冠有不同名字的成品焦香四溢，味道甚至比面包店橱窗里的还要好。

现代厨房家电技术水平不断提高，满足了大家的日益增长的厨房需求。现在很多年轻人乐于尝试烘焙，但是在家做烘焙对于技术以及设备要求高，而长帝这款烤箱专门考虑到家用烘焙的需求。我们来一起看下长帝新出的这款S1是否能够满足需求，让烘焙变得更加简单。



一、“烘焙小白”的痛点

我们购买产品首先要知道它解决了什么问题。目前市场上普通家用烤箱的确存在着不完善之处。比如说普通家用烤箱做欧包难度太高，不适合新手，市面上缺乏为欧包定制的烤箱。并且一般的烤箱没有蒸汽功能，烤出来的食物很干，吃起来并不是很美味。

而长帝推出的S1蒸汽风炉烤箱进行了针对性改进，能够实现【一键欧包】，只需要按照菜单调制好面团，然后一键按钮，就能够让欧包制作不翻车，并且自带了200ML大容量水箱，能够实现【一键蒸汽】，制造出鲜嫩的食物。这两项功能是我认为最实用也最必要的功能。

二、其他功能亮点

40L大容量：相较于其他烤箱，长帝S1更加大空间，适合一家多口人使用。并且做烘焙就是需要大空间才能施展开，更加方便制作。

200ml大水箱：目前市面上其他产品没有水箱或者水箱外置，容量较小。而长帝S1则依托于水箱，并且实现15秒快速出蒸汽，而且搭配有1800转风机，让微米级蒸汽喷雾充满烤箱每个角落，实现外酥内软的蒸烤效果，让烘焙人能够简单操作，制作出更加更加高级复杂的烘焙成品。

600W蒸汽锅炉：相较于前一版的烤箱，长帝S1升级，功率更大，效率更高，火力更迅猛。



三种模式切换：一般来说，烤箱烤制食物会有不同的加热和出风方式，具体会存在风炉、平炉和风机三种模式，说的繁琐我想你也记不住，简而言之就是不同模式各有利弊，而长帝则能将这三种模式集合在一体，我们在使用过程中可以根据自己所需来进行调节，直接一键按钮，更加方便了日常操作。



三、外观和设计

了解了这些参数和功能，让我们直观感受下长帝S1的魅力。打开包装，进入眼帘的就是一个白色的烤箱，看起来整体流畅简洁，线条柔和，这种白色家电放在厨房里颜值很高。



整个烤箱看起来很舒服，上方是双层隔热玻璃门，透明的玻璃屏幕能够方便我们时刻关注烤箱内食物情况，根据需要及时调整时间和温度。



下方是按键加旋钮的设计，很多功能可以通过按键触碰直接操作，比如一键欧包、切换风炉、平炉和风机三种模式，省去了很多操作繁琐的步骤，便利了烘焙小白。动态呼吸灯旋钮也方便日常根据烹饪需求调节，适合烘焙高手操作。

再仔细看烤箱内壁，是德国LFGB认证搪瓷内胆，既能够方便清洁，而且安全环保，避免安全事故。外壳则是0.5MM加厚碳钢，摸上去就很厚实，给人满满安全感。



四 、操作使用

接下来让我们使用长帝S1操作下，看看如何简单烤制欧包。

首先根据长帝提供的菜谱进行材料准备。这款S1对菜谱进行升级，提供了30道菜，每个菜谱都有详细的制作教程，按教程自己就能制作成功。



将面团醒发折叠之后，直接放入烤箱。按照提示，进行一键操控，当然可以根据面团大小进行调节。然后按照一键欧包的模式，静候完美不翻车的欧包出炉。



此外，长帝S1还有一键蒸汽模式，这样蒸汽量就可以进行调节，方便我们日常制作，能够让烤箱灵活适应各类美食烘烤需求。比如说我烤制的羊腿，外酥里嫩，能够吃到鲜香的羊肉汁水，真的很不错哦。



不管是颜值还是功能，长帝S1都是过关的，尤其是对于制作欧包方面，更加独特的蒸烤模式让欧包顺利制作，呈现最佳状态。烤制其他食物时也能让水分充沛，实现外酥里嫩，呈现最佳的食物状态。一句话。如果你希望制作完美欧包，那就选择长帝S1吧。