为什么要洗茶呢？菊花也要洗吗？

茶叶成品在到手之前，是要经过多道工序的淬炼的，也许你看着这个茶叶觉得并无不妥，但是它的“冒险经历”你真的知道吗？

茶鲜叶采摘下来以后，一般都不会清洗，而是直接加工。而且采摘这个过程肯定会沾染灰尘、小虫子、枝叶等其他杂质。另外，茶叶的制作过程中也会沾有灰尘。虽然成品茶都会有精致工序，能挑拣出大部分杂质，但也难免会有漏网之鱼，无法做到十全十美。

还有就是商家在收购茶叶这个过程中，经常会用手摸、鼻子闻，有时候商家的个人卫生也会影响到茶叶的卫生问题。

因此，强烈建议洗茶，第一泡洗去灰尘等杂质，如此在享用茶水时也能更加安心。

说到洗茶呢，也顺道提一下洗皇菊。如果要喝菊花茶，我建议喝之前是要洗一洗的。



因为皇菊是在纯天然环境下生长的，不打农药也不添加任何附加物，因此格外受虫子青睐。虽然工人们已经用尽方法去虫，但仍有个别顽固分子躲在花瓣内，所以如果茶友介意的话，可以在喝之前先洗一遍皇菊。

洗茶的步骤也很简单，第一道用刚烧开的沸水冲泡2分钟左右就倒掉，第二道再开始饮用，就跟冲泡红茶绿茶一样。