同样都是君乐宝，它们之间有何区别？

大家好，我是28天不能评论只能点赞的看山见水，这次我给大家讲一下君乐宝旗下的两款产品之间的区别。

君乐宝大家应该都不陌生吧？它是1995成立的河北省规模最大的乳制品企业，它家的简醇系列酸奶在全国销量是属于前几位的。

这款是君乐宝多果丽杨柳甘露酸奶饮品

这款是君乐宝慢醇炭烧酸奶。

都是君乐宝旗下的产品，那么他们之间究竟有何不同之处呢？我慢慢为大家一一道来。

酸奶有两个条件，第一个就是配料表第一位，必须是生牛乳，第二个条件就是蛋白质含量的多少，我在网上查询了一下，有的资料说蛋白质含量为大于等于百分之2.9，有的资料则是一百克酸奶中蛋白质含量在2.3克左右。

我们先看这两款酸奶中的配料表和营养成分表。

这款君乐宝慢醇炭烧酸奶，蛋白质含量是每一百克酸奶中含量为2.6克，营养参考值为百分之四。而君乐宝多果丽杨柳甘露酸奶则就有意思了，每一百克酸奶中蛋白质含量竟然是1.5克，营养参考值则是百分之三。

注意看，这两款产品的产品类型，君乐宝多果丽杨柳甘露酸奶产品类型是:活菌类酸奶饮品。而君乐宝慢醇炭烧酸奶的产品类型是:风味发酵乳。两者的执行标准也是不同的，一个是GB　19302，一个是GB／T　21732，其实这里面就明确告诉了我们，这两款中，君乐宝杨柳甘露酸奶饮品这一款是含乳饮料，而君乐宝慢醇炭烧酸奶则是乳制品。

我以前也说过，所谓炭烧工艺，最早是起源于咖啡，为了追求咖啡的焦香味道。而到了酸奶这一块儿，想追求炭烧之能使用低温来长时间的加热，原料乳在90℃~95℃条件下循环加热120分钟，道理就类似我们焙干一些东西一样。为了加快这个过程，使用白砂糖，而且白砂糖在配料表中占第二的位置，我除了增加酸奶的口感，降低了酸奶的酸度，使之口味更好喝。另外就是加快美拉德反应，使君乐宝慢醇炭烧酸奶产生一种焦香味。

而君乐宝多果丽杨柳甘露酸奶饮品，使用配料表第二位就是水，然后第三位就是添加椰果芒果果味酱，它这款果味酱是复合型的里面除了椰果芒果之外还有椰浆和西柚汁来调配杨柳甘露的味道。

所以喝酸奶可以喝君乐宝慢醇炭烧酸奶，喝含奶饮料饮品可以喝君乐宝旗下杨柳甘露酸奶饮品。

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