八款高颜值又好用的锅具装备 让我爱上厨房爱上做饭

本身作为设计师，还喜欢做饭，再加上经济条件有限，选购锅具等就有点难，喜欢造型漂亮的各种厨电，自己亲自做饭洗碗又不能华而不实，也没有条件一掷千金买顶级的成套大牌产品，因此就需要自己不断地摸索，选购适合自己的锅具做自己喜欢的美食。以下八款就是我正在用的和拟购入的，也不是十全十美，但自认为是在能接受的价格范围内最合适的。

1、做米饭——苏泊尔4L IH电磁加热智能电饭煲40HC678

首先看看每天做饭的电饭煲，我们东北人主食就是米饭，日常八成的主食以米饭为主，因此电饭煲绝对是厨房电器中的主力。选择电饭煲其实很容易，因为各方面技术都很成熟，只要功能健全做工扎实即可。

功能方面主要看IH加热，相比传统电热盘加热更均匀，能效更高；再者是内胆涂层，目前公认的特氟龙不沾涂层最好。外壳方面尽量简单，材质耐油渍耐磨为宜。其实我现在使用的是小米的IH电饭煲，入了年轻人第一次的坑，其实各方面感觉都可以，唯独上顶面也是塑料的，用久了沾上油污很难清洗。

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苏泊尔这款就是我下一个电饭煲的目标，整体上看造型和小米差不多，主要功能参数也相差不大，但是上面板是钢化玻璃的，这就很好清洁了。

苏泊尔的品质应该毋庸置疑，看这个上盖界面也很漂亮，虽然没有小米的联网功能，但有也用不上几次，而且价格也比小米的便宜一些。综合来看，品牌、造型、实用性、价格都无可挑剔，下一次选定这个了。

2、做炒菜——美厨304不锈钢炒锅

除了电饭煲家里使用频率第二高的就是炒锅，由于我们这座城市缺少天然气气源，仅有的一家人工煤气厂只能提供有限的气源，我们后建的房屋都没有燃气，我们都习惯了使用电磁炉做饭。其实大部分的炒锅都是通用的，极个别铝锅或纯不锈钢锅不支持电磁炉使用。

选购一口炒锅我也经历了很多坑，什么手工铁锅、麦饭石涂层锅都使用过，最终选择了这款经济实用的不锈钢锅。

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手工铁锅就不必说了，噱头大于实用，几天不用就生锈，技术开锅也不喜欢那种油腻腻的感觉，似乎永远刷不干净，各种涂层锅也是受够了，只能有木铲子，一年下来要吃掉几把铲子，而且即使再贵的涂层也会脱落。不锈钢锅的最大好处就是皮实，东北话叫抗造，粘锅不怕，铁铲子使劲锵，刷的时候加洗涤剂用钢丝球使劲蹭，即使烧黑了蹭完也是光洁如新。

当然，电磁炉用的锅都是复合的，内部是304不锈钢，外部是导磁的铁素体不锈钢，中间夹蓄热铝材。低端的锅一般只在底部加一小块导磁材料，因此受热不均；还有整个锅体过薄，受热后底部不平就无法与炉面完好贴合，进而导致热效率更低，使用体验也更差。

美厨这款不锈钢锅虽然只卖100多，但是做工很好，上述问题都没有出现，把手也是不锈钢材质，圆润光滑适合握持，铆钉固定也很牢固，附带的玻璃盖旋钮也是不锈钢的。

3、做汤——诺顿卡洛斯汤蒸锅2ZKLS028

以往的蒸锅都是买电磁炉送的，虽然也很实用但是款式很老，也很高占地方，直到爱人单位发福利发了一套卡洛斯这个锅，才把它替换掉。

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这个锅感觉很神奇，名不见经传，卖的店铺也很少，官方店卖得还很贵，但有些小店也就卖一百多点，可能是专门走礼品渠道的。

作为蒸锅，也是汤锅，功能上基本材质好不漏就行，这款锅内部不锈钢抛光处理得跟镜子一样，整体用料也很厚实，把手锅盖也很牢固，功能算是无可挑剔了。

外观上相比传统的还是好了很多，首先外侧做了红色喷涂，和把手的红色相呼应。整个造型也算简约，符合我的审美。唯独有一点美中不足的就是只有一个笼屉，蒸包子一层肯定不够，虽然以前的摞上去也能用，但是不统一有些不协调，要是能配两三个就好了。

4、做炖菜——松下多功能压力煲SR-S60K8

家里主力压力锅，看重其无水料理功能，也是研究了很久才选择这一款，恰好一个邻居在松下电子任职，拉我内购才花六百多。拿到手研究一番，炖牛肉炖大骨头都离不开，还能做很多稀奇古怪的料理，比如下面介绍的苹果酱。

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松下的造型和做工都不错，泄压阀里有一个将近半斤的大钢球，锅盖都是用很厚的不锈钢板冲压的。造型上棱角分明，黑白搭配科技感慢慢，而且显得很干净。

品味生活 篇二：用松下电压力锅自制苹果酱 简单易学的美味经过谨慎研究买了松下SR-S50K8的电压力锅，具体攻略如下：买回之后又经历了一场大乌龙，好在是虚惊一场。启用之后就陆陆续续做了一些传统的东北菜，比如炖小笨鸡、酸菜炖脊骨、五花肉炖豆角等等，算是用明白了。然后翻看说明书找找灵感看看还能做什么，这说明书中有一半是食谱，发现这个苹果酱不错，正好有一些不太一颗苍耳| 赞10 评论7 收藏5查看详情

但是这款锅也不是十全十美，差就差在显示屏的交互上，蓄压时没有任何提示，时间也不动，我还以为坏了，折腾去售后检测一下结果没毛病，闹了一个大乌龙总算用明白了。

5、做饼——摩飞电饼铛MR8600

买电饼铛也挑选了很久，因为孩子总说要吃病，爱人几次想冲动消费被我制止了，最终买了摩飞这一款，也不是特别满意，但是也没有更好的选择了。

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先是在功能上的需求，下盘可拆易清洗，上盘不可拆，万一烧热掉下来拿不起来，上盘可以独立控温，就这三点就淘汰了整个行业九成的产品。我也想买美的、苏泊尔等这样国产厨电大品牌的，奈何功能上很少有满足的，仅有的几款能满足功能，但造型上简直不堪入目，都是那种椭圆的大乌龟壳形状。各方权衡后还是买了摩飞这一款。

虽然用起来还算行，但是对于摩飞这个牌子并无好感，印象里就是徒有其表的假洋品牌，实际做工感觉一般，塑料感很强，而且只有两个平底锅，没有各种各样的模具，比如做华夫饼、鸡蛋仔的。虽然有很多不满意的地方，但是也没有办法，能选择这个全靠同行衬托。

6、做辅食——小熊陶瓷电炖盅宝宝迷你料理机0.5L DDG-D05B1

孩子小的时候为了给孩子做辅食买了这一款陶瓷的电炖盅，给孩子做炖肉、鸡蛋羹，煮粥都很好用，如今孩子大了，使用频率大不如前，偶尔做甜品，比如炖银耳雪梨汤时候用，好在体积不大，留着也不占地方。

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下面是很早写的详细测评，基本还算很满意的，陶瓷罐干净卫生，整个造型也很可爱，给孩子做辅食，女孩子自己做甜品做粥也不错。

为了孩子怎能计较价格，99元入小熊婴儿辅食慢炖锅孩子到了吃辅食的年龄，之前给做过一些鱼蛋肠、小饺子、小米南瓜粥、鸡蛋糕等，好在孩子不挑食，无论什么都能吃得一干二净。购买理由买个小炖锅是媳妇的主意，开始我有些抗拒，因为我觉得什么慢炖快炖，不都是炖嘛，而且越快越好，为什么偏要慢炖？可是看着这款小锅造型真是讨人喜欢，正好还有前段时间兑换的京东E卡，就抱一颗苍耳| 赞4 评论1 收藏5查看详情

7、做炸物——松下空气炸锅烤箱23升NB-WMA230

松下这款空气炸锅也是种草中准备换的，目前使用的是很早前买的山本空气炸锅，当初没得选择，就买了这个圆鼓隆冬的家伙，如今越看越烦。

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早期受功能影响很多空气炸锅都做得圆鼓隆冬，不好看也不好收纳，如今终于有很多厂商开窍了，做出这种常规方形的空气炸锅，同时也有烤箱的功能，整个面板的看起来也很干净，等待再有内购的好价吧。

8、做煎烤——olayks烤涮煎煮一体锅3.5L

在家吃烤肉，这个奢望也想了很久了，本来是看好松下的聚嗨盘，但是那个价格真的无法接受，就在反复寻找平替，如今确定的也是感觉最合适的就是这款了。

olayks出口原款多功能料理锅烤涮煎煮一体锅家用3.5L电火锅电分体式烤盘烧烤鱼烤肉多用途锅429元京东去购买

功能上的要求只有一点，容器釉面好，不沾，这个采用的是8H原标陶瓷釉，应该不成问题，而且高配版可以带五个盘，两个浅盘一个深盘，一个四圆盘一个丸子盘，各种吃法搭配应该很有趣。

造型方面看图就一眼喜欢上了，整体白色简洁，除了造型上还有一点足以秒杀同价位产品，那就是铝面板发热体，和大部分的加热管发热的比更耐用更稳定一席。

总结

以上就是我这些年选择谨慎考虑又深思熟虑后选择的锅具，主要思路就是三点，好用好刷好看，有些还在忍受着老产品的缺陷蹲守好价准备下单，当然这些也是在自己能承受的价格内选择的，有些不是十全十美也只能接受了。

有了这些锅，做美食也有动力了，日常摆在厨房里感觉也好看，后续也会分享一些美食攻略，感兴趣关注我吧！

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