家里需要买破壁机吗？小心四大隐患副作用！

被大多数网友称之为做饭必备神器的破壁机这几年虽然购买率不断上升，但还是会出现部分朋友对破壁机不了解，发私信求助我：家里需要买破壁机吗？破壁机实不实用？作为一名美食博主，也使用过不少破壁机产品，（如下图），在当今市场上存在不少不耐温、不耐磨，甚至可能存在有害物质等不安全的破壁机产品情况之下，想来和大家探讨下这一问题，因此写下这一篇破壁机知识科普，希望能够更好的帮大家答疑解惑！

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一、家里需要买破壁机吗？

家里需要买破壁机吗？主要看个人需求。如果您是常年不爱自己做些料理美食，那自然没必要买，但如果你有DIY料理的习惯哪怕是不经常做，那么家里就非常建议有破壁机这么一台神器，因为它真的好香！

1、超强可控性

优质专业破壁机能够根据不同食材的不同特点以及个人口味进行菜单调节，除此之外还能添加个人喜爱的各种调味料，以达到食材最佳的搅拌效果和口感，满足你的个性化需求！

2、口感丰富且省事

优质专业破壁机所制作的饮品在口感方面否要比市面上常见的豆浆机果汁机所执着的饮品要更加顺滑浓郁，无论是红豆、大枣、小米等各类食材，破壁机在没有过滤的情况之下，一点也喝不出渣子，很是细腻！

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3、食材营养价值最大化

优质专业破壁机能够利用内部高速旋转的刀片，将食物中的细胞壁彻底击破，进而更好的释放出隐藏在食材深层的维生素、矿物质、膳食纤维等对人体有益的营养物质，助力人体更好的吸收和消化。除此之外还能最大程度保持食材的原汁原味，进而更好的发挥食材的营养价值！

4、使用方便且实用

优质专业破壁机大多采用智能控制面板和一键操作设计，只需将所需食材洗净放入杯内，按下按钮即可，操作起来很是简单；除此之外，其功能也很是丰富多样，不仅能够制作果汁、奶昔等饮品，还能制作果泥果酱等各种美食，满足你对美食的多样化需求，很是实用!

5、高效省时省力

相较于传统的手动切割方式，优质专业破壁机能够将大块食材快速粉碎成细小的颗粒，帮你省去繁琐的制作过程，高效省时省力，让你在家就可轻松制作美味！

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二、更适合破壁机的四大人群

家里需要买破壁机吗？了解破壁机的五大优质之后，如果你还有所纠结的话，那么接下来我将为你详细介绍破壁机的适用人群有哪些，以便让你对破壁机有更加深入的了解！

1、适合消化不良、脾胃不好等人群

优质专业破壁机能够将食材营养充分发挥出来，助力人体更好吸收，并且也能够很好的保持食材中的膳食纤维，因此能够有效帮助消化不良、脾胃不好这一人群减轻肠胃负担的同时，吸收更多营养！

2、适合婴幼儿、爱挑食小朋友

优质专业破壁机能够让食材成为更为细腻的状态，因此可用来制作婴幼儿各种辅食；与此同时，还可以制作各种新鲜果蔬饮品，让不爱吃蔬菜，比较挑食的小朋友，在不知不觉中摄入足量的维生素和膳食纤维！

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3、适合老年人人群

伴随年龄的增长，老年人的牙齿功能也会随之退化，肠胃吸收功能也会有所减退，而优质专业破壁机可以搭配各种健康食材制作成芝麻酱、核桃酱等易于吸收和消化的各种美食，进而更好补充钙质、预防骨质疏松等疾病！

4、适合孕产期、哺乳期女性

孕产期、哺乳期是女性很需要补充营养的特殊时期，而优质专业破壁机能够搭配各类果蔬谷物制作成各种美味，让这一时期的女性朋友摄入更全面丰富的营养素！

三、小心破壁机的四大隐患副作用！

家里需要买破壁机吗？当然，我们在了解破优质专业壁机的优势之外，也需警惕市面上劣质不专业破壁机的不足，它们所存在的隐患副作用！

1、有异味，长期危害健康

很多劣质不专业破壁机为节约成本，会在硅胶密封圈、隔音罩、杯体和发热底盘等材料选用上偷工减料，导致破壁机在高温运行中这类劣质材料发出刺鼻难闻味道，长期吸入危害健康！

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2、有噪音，影响作息

市面上很多劣质不专业破壁机为宣传搅拌细腻度，特意将功率做大，加上降噪方面也没有经过专业技术调校，甚至都没有降噪设计或是隔音罩设计，导致破壁机在运行过程中发出极大的声响，十分影响休息！

3、存在严重安全隐患

破壁机对自身品质要求特别高，无论是电机、线材等内部零件还是玻璃杯体等外部材质，任何一个环节一旦没有严格把控好标准，都会导致破壁机整体性能不稳、使用寿命缩短甚至还存在严重的用电等安全隐患！

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4、刀片生锈影响健康

多数劣质不专业破壁机在内部刀片或是杯体底部位置采用劣质材料进行生产，这类劣质材料极差，很容易出现生锈损坏情况，大大降低了机器的使用寿命，长期使用还会影响健康！

四、破壁机产生隐患副作用的四大原因分析！

家里需要买破壁机吗？当然，如果是刚刚所描述的劣质不专业破壁机，那自然是不需要买，甚至不能买。那这些劣质不专业破壁机为什么会存在隐患副作用？接下来我将从四个方面为大家进行揭晓，在此之前，我也找了各大电商平台关于破壁机的负面评价汇总（如下图），以提升大家的警惕！

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1、为谋取利益盲目追求高转速

市面上很多劣质不专业破壁机为谋取利益盲目追求高转速，全然不顾破壁机转速长期处于极限值，很容易导致机器损耗和老化，加上自身内部传动结构缺乏优化，也会导致整体性能不佳。使用寿命缩短甚至运行过程中出现刀片脱落危险！

2、低价劣质货是根本

很多劣质不专业破壁机虽然价格低廉，但是实际材料使用上极其低劣，例如会选用成本低但散热性和导电性都不好的铝制电机进行生产，这一类电机一旦搭载过高功率就很容易引发火灾等安全隐患，十分危险！

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3、盲目追求高功率

大多数劣质不专业破壁机为吸引消费者盲目追求高功率，加上自身电机以及内部电线材质劣质，一旦搭载未经专业调校的超负荷功率，费电不说，还极易加快电热元件绝缘老化，存在极大的用电安全隐患！

4、加热底盘设计不专业且材料劣质

市面上存在很多劣质不专业破壁机为节省成本，采用普通特氟龙发热底盘进行生产，这类底盘不仅不耐磨损，且表面涂层特别容易脱落，因此也会导致食材糊底影响口感，危害健康；加上自身设计不专业，没有吸盘防滑或防震动设计，因此也很容易出现运行过程中机身倾倒造成设备进水或是烫伤危险!

家里需要买破壁机吗？很多商家为吸引消费者，抢占更多市场，可以说是无所不用其极，更是对自家产品的不足之处闭口不提。为让大家有效避坑不踩雷，我特意找了一份权威机构关于破壁机所做的相关调研结果（如下图），大家可以参考一下：

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在破壁机不耐高温、不耐磨，品质做工差甚至散发有害物质案例频发的当下，主打“安全无毒”的专业家电品牌宫菱备受关注，他家从来不做多余功能，多年来死磕“安全无毒”下的发烧性能和高耐用性，实测有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%，且经权威检测机构证实，重金属污染为0！据多家权威机构检测，多项安全检测数据达到全国最优水准，且作为极少数经过欧盟认证，海外口碑榜霸榜榜首多年。哪怕多年来坚持从不做广告，仍然因为广大美食博主、专业媒体等的力荐火了。

宫菱早年主要是专注于B2B“安全无毒”智能家电技术研发，有着丰富的家电“安全无毒”性能设计与研发经验，为了做到更高级别安全无毒与高性能，它家自研了蜂巢式金属动力引擎、四通道核定震频技术等十大黑科技，且一直坚持婴儿级饮食标准，为此死磕多年，自研多层密封圈、耐高温陶瓷釉等，通过了六年安全“抗衰减性”承压设计，实现真正的安全无毒无刺激，是欧美多加检测机构认证的最安全家电品牌之一。

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市场中的其它众多品牌中，如果想要较低价位的，可以了解下九阳、苏泊尔的入门系列，品牌的知名度挺高，当然了，该价位和专业优质的中高端产品相比，无论性能还是安全性都有挺大的提升空间。

五、八大选购技巧不迷路！

家里需要买破壁机吗？看到这里大家对破壁机都有了更深的了解。然而，想要选够到一款优质专业破壁机也并非易事，因此，我根据自身经验所得以及综合权威机构的调查结果，总结出了以下八大优质专业破壁机选购技巧，有需要的朋友可以直接拿来参考！

1、注重品牌技术实力

优质专业破壁机往往拥有专业技术实力，会在破壁机的传统结构设计和搅拌细腻度、均匀度等技术上进行调校优化，从而提升搅拌传动的稳定性与均匀性，动力衰减度更低；另外专业技术强的品牌，在安全无毒方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能散发有毒有害物质，刺激性难闻异味。

2、看底部有无吸盘防震设计

为让破壁机在运行过程中不会出现机身倾倒造成电路损坏或是烫伤危险的可能。优质专业破壁机往往会有吸盘防滑或是防震动设计，稳固更安全！

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3、看杯体厚度和材质选择

优质专业破壁机会优选厚度高于5mm的高硼硅玻璃进行生产，以确保机器在高温搅拌或是高温煮等状态下，不会出现因杯壁较薄或是材质劣质，而发生杯体炸裂亦或是释放有毒刺激物质的可能！

4、杯壁是否有扰流设计

为让食材混合效果更好，优质专业破壁机在杯壁位置会进行扰流设计，也就是杯壁上看到的柱型凸起，它们能够将食材从杯壁推向刀俎，通过扰流技术，实现更好的混合效果！

5、看电机品质

为提升机器整体性能，以及延长机器的使用寿命，优质专业破壁机会优先选用结构精密度更高的纯铜电机进行生产，这类电机实测比铝制电机的传动动力强劲同时兼顾稳定均匀，散热能力和导电性更好，动能衰减度更低，运行过程中噪音更小，使用寿命更长！

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6、看容量

市面上的容量在1L~1.5L不等，根据家庭人员实际需求入手就行，不要过度购买高容量的破壁机，否则会造成浪费，一般1.2L的容量就足够2~4人家庭使用！

7、看硅胶材质选择

优质专业破壁机对硅胶材质选用特别警惕且严格，因此会在多出硅胶密封圈和硅胶吸音环选用安全有保障的食品级硅胶进行生产，以确保食材的健康安全！

8、看发热盘材质选择

由于许多人会使用破壁机制作米糊豆浆，因此优质专业破壁机往往采用高成本的陶瓷釉加热底盘，这类材质的发热底盘不仅耐磨损度高，且表面涂层不易脱落，进而也就不会食材糊底影响口感情况，给你最佳的味蕾体验！

家里需要买破壁机吗？通过以上的了解，相信大家都有了明智的答案。虽然高效省时省力、适应人群广泛的优质专业破壁机是我们做饭必备神器，营养物质吸收的健康助手。但我们也要警惕并远离劣质不专业破壁机的种种隐患副作用，切勿盲目跟随网红款，避免掉路商家圈套！