盒马鲜生历险记 生猛海鲜都快到我碗里来 一不小心吃到撑 附花费清单

2022-11-20 17:18:28 15点赞 4收藏 27评论

时人不识凌云木,直待凌云始道高。

前言:住在远离大海城市的人,总是对吃海鲜充满憧憬与羡慕,但高档酒楼咱吃不起,菜市场便宜海鲜质量又参差不齐。听网友说盒马鲜生是个吃海鲜的好地方,好吃又便宜,抱着半信半疑的态度,给自己安排了一顿海鲜大餐。

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▲正值初秋,非常适合穿大衣出门,更显身材高挑,干净利落。驼色的双面呢大衣能在质感与视感上都给人舒适的感觉。热风的帆布鞋经典百搭,适合日常通勤出门。莫兰迪色的比普通口罩更加精致高级。

挑选海鲜

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▲到盒马已经是11点了,因为是工作日的中午,所以人并不多,比较有秩序。我喜欢人少的时候出门,不耽误自己的时间,也能享受到更好的服务。

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▲因为有点饿了,所以直奔海鲜区。第一次买海鲜完全不知道是什么流程,周围也没有工作人员询问,而且他们看上去也并不热情。我只能假装熟练的拿起漏勺,装模作样的挑挑拣拣。

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▲盒马的海鲜区比较规整,每种海鲜分类明确,品种齐全,明码标价。环境确实不错,没有菜市场的鱼龙混杂。买的时候甚至可以一个一个的挑选,然后把多余的水分能沥多干沥多干,再也不担心某些黑心商贩坑我了。

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鲍鱼的种类有很多,价格是越大越贵,买的越多越便宜。我们只有两个人,吃不了那么多,就在同一价位的鲍鱼里挑选了最大的两个。

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▲皮皮虾是我的最爱,60元一斤的价格还不错,主要是皮皮虾看上去非常鲜活。因为人很少,所以可以慢慢挑,不用在意别人的目光。我挑了很久,把那些大的、活蹦乱跳的皮皮虾都挑完了。

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▲终于到了心心念念的生猛海鲜,帝王蟹的价格还是会让我破产,只能先来一只波士顿龙虾解解馋。400-500g的139元一只,价格不贵,要在这个范围内挑最大的,考验技术的时候到了。

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▲选完海鲜去称重台称重,可以选择带走也可以选择现场加工。加工的方式多种多样,可以自行选择。我选择了葱姜炒蛏子,椒盐皮皮虾,蒜蓉粉丝鲍鱼,蒜蓉粉丝波士顿龙虾。

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▲称重的时候,原本冷漠的工作人员一下子热情起来,问我有没有办会员卡,详细介绍了会员卡的好处,送鸡蛋打折之类的。我原本以为是和其他品牌一样免费的会员,注册一下就行,结果倒腾半天原来要200多会员费,跟山姆会员店一样,我立刻说花钱我就不办了,工作人员的表情顿时凝固。

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▲堂食位置就在海鲜区旁边,人来人往,跟大排档一样,充满了烟火气息。之前来盒马采购的时候人挺多的,看到有些就餐的人连坐的地方都没有,暗自庆幸挑了一个工作日来,位置可以随便坐。

正式开吃

坐了没一会,电话就来了,提醒我去拿菜,这个叫号的方式不错。因为今天人少,十分钟左右第一道菜就好了。工作人员告诉我,如果人多的话最起码半小时。

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▲没想到最后一个选的皮皮虾居然是第一个上来的,估计椒盐的做法比较简单。端上桌的时候香气四溢,颜色鲜艳,看上去很有食欲。

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▲我精挑细选的皮皮虾果然没让我失望,基本上跟我的手掌差不多大小。而且皮皮虾肉质饱满,椒盐的做法很香很好吃,咸香味十足,除了表面椒盐略微咸了一点。

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▲还吃到了几个皮皮虾里带黄的,硬硬的黄真的是太鲜美了,我还是第一次吃到皮皮虾的黄。60元的价格能吃到这么一大份皮皮虾,一个字,值!

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▲第二个上来的是葱姜炒蛏子,虽然没有沙子,但味道确实一般,比较清淡,水水的,蛏子的黑边也没有处理干净,完全没有海鲜的鲜香味。这个真心不推荐!

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▲蒜蓉跟海鲜真的是绝配,尤其是跟鲍鱼。鲍鱼本身没有特殊的味道,但配上咸香十足的蒜蓉粉丝,立刻就能品尝到鲍鱼天然的鲜味和细嫩的肉质。可惜就是鲍鱼有点小,两口就吃完了😭,还没有仔细品出味道。

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▲心心念念的波士顿龙虾🦞是压轴好菜,上桌之后觉得还大了不少。也是蒜蓉粉丝蒸的做法,能最大保留海鲜的味道。

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▲虾钳已经贴心的给敲开了,剥出来整个虾钳里全是肉,肉质细嫩,一丝一丝的,蘸点蒜蓉,一口下去太满足。大口吃海鲜的快乐终于来了!

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▲一大块QQ弹弹的龙虾肉,裏着蒜末和粉丝,入口爆香!大口大口吃龙虾的感觉简直太爽了!这个波龙的品质比之前在渔膳自助餐吃的要好上不少,估计这就是海鲜新鲜的魅力吧~

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▲这次海鲜大餐一共花费284元,两个人吃的撑撑的,除了蛏子略微逊色,总体来说还是非常值得。海鲜新鲜,价格实惠,加工费也不贵,味道在线,应该听网友的推荐早点来体验的!

对比海南

上半年去海南旅行,还专门找了家评分很高的海鲜店去吃了一顿,结果是乘兴而来,败兴而归。

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▲我翻看了当时吃海鲜的照片,看完花费之后心在滴血。在老板娘强烈推荐下,四道菜一共花了375元,皮皮虾是真贵,螃蟹是普普通通,味道真的很一般,而且我完全没吃饱,体验很差劲!

总结

盒马的模式真的是我这种社恐人士的福音,不用再去厚脸皮去跟人还价,谨小慎微的担心被宰。食材新鲜,价格便宜,不会被坑,味道都还不错,这就够了。

除了工作人员喋喋不休的让我办卡,这次盒马的体验还是非常愉快的。没有去过的小伙伴非常建议去体验一下!

因为食量和钱包有限,还有螃蟹、黑虎虾、石斑鱼等等一大堆海鲜没有体验,下次有机会再去吃哈!

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