铜仁丨梵净山脚下吃一顿酸汤石锅鱼，鱼肉活杀现煮，酸汤浓醇开胃

从梵净山下来后来这边吃一顿石锅鱼，发现梵净山脚下吃的店铺不少，但基本除了石锅鱼就是炖土鸡，这两者之中我还是更爱吃鱼，更何况来贵州后还一直没有正经吃过一顿酸汤鱼。

金豆腐石锅鱼（梵净山店）

营业时间：09:00-23:00

地址：贵州市铜仁市江口县508县道梵净山梵街天天宾馆旁

店铺的位置很好找，距离我下榻的酒店也很近，在一条街上。来梵净山很多人会选择住在这附近，因为距离景区入口很近，步行就可以抵达入口，而且去铜仁市中心也方便。

我选了酸汤石锅鱼的套餐，店家会带你去旁边的鱼缸里面选鱼，有四种鱼，角角鱼、寻鱼、麻鱼和乌鱼可以选择，我说想吃鱼刺少的，最后店家推荐了一种鱼，反正是黑皮的比较大的鱼。选好鱼后就在座位上等待上菜。

会先送茶水和零食吃。

酸汤石锅鱼端上来，红彤彤酸汤底上面漂浮着白白的鱼肉，看着很有食欲。鱼肉很嫩，没有腥味，鱼刺确实不多，酸汤很浓厚，整个很开胃。

炒季节性野菜，就是常规家常菜的味道，野菜很新鲜很嫩，整体很好吃。

魔芋豆腐

手工锅巴粉，这个算是主食一类的，放在锅里面煮，酸汤的味道会浸透粉，很容易入味，口感一般。

金豆腐石锅鱼，石锅里除了有鱼肉，还有很多金豆腐，就是外面被油炸过一层金黄色的外衣，豆腐浸透了酸汤汤汁，入口饱满多汁非常好吃。

鱼肉吃的差不多，开始加入食材煮火锅，爬完山需要补充体力。

在景区山脚下，人均五六十，能吃到石锅鱼火锅，味道还想当不错，性价比很高

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