第一次给家人学做冰糖银耳红枣雪梨

一直知道冰糖雪梨是很滋补的甜品，特别是秋冬季节使用，好处多多哦，而且老少皆宜都可以吃。今天给大家分享一下这道冰糖雪梨的做法，不足之处望值友们指点。

首先准备做冰糖雪梨的食材和工具，梨要选用这种水晶雪梨，工具就是一把刀，一个勺子，一个取芯的工具，这个工具看自己情况，有啥用啥，只要能取出芯就可以。

首先把雪梨打开一个盖子，盖子先别急着扔掉，待会需要用。

用自己手边的工具把芯取出来，这里要注意点，别把梨掏空掏漏了。

取完芯以后就可以往梨里面放食材了，我准备的是黄冰糖，红枣和银耳。这里一定要选用冰糖啊，千万别用白砂糖代替，放入冰糖的量根据自己口味调，我们是不太喜欢吃过甜的东西，所以量放的少。把食材放进梨窝以后在里面再加点水，把刚才切点盖子盖上用牙签固定住。

放入蒸锅蒸上个20分钟就差不多了，这里我是蒸了30分钟，因为是凉水，前面几分钟还没上热气，而且觉得梨肉不是很烂的那种。30分钟后一道热腾腾又美味营养的甜品就出锅了，赶快动手给家人做起来吧！