大盘鸡酱料,怎么做都好吃的。
今天中午突发奇想,就拿出了放了很久的大盘鸡料,将家里的冰箱里的剩菜都切好,放进去了,直接就是一锅乱炖,然后就是搭配了面条,非常的好吃的了。这个大盘鸡的酱料已经是第二次买的了,就是还是没有掌握好每次放的料的分量,两次都是咸的了。所以虽然觉得好吃,但是还是有点过于咸的了。一包里面就是一包的酱料,一包酱料是180克,这么多的菜,放一包的料,一壶满满的水的了,还是咸的,应该只放半包的,就是不好保存剩下的半包的,以为开口了只有,里面的都是液体类的酱汁,密封性还是有要求的。
放土豆和鸡翅膀就是必配的了,鸡翅是先煎过的了,油煎过之后,鸡翅膀的皮就是焦焦的,里面的鸡肉炖煮过之后,又是嫩滑的,所以就是特别的好吃。土豆是炖煮过后,非常的粉,很入味的了,不过这一次切小了,导致有部分融化了的。这是已经将面上的油去过的了,所以看起来没有那么油的了,去掉的都是红油的,现在就是油都是煎鸡翅出来的,本来以为放青菜也是需要一点油,就没有全部去掉的,后来发现还是不需要的,应该全部隔油的。
还放了玉米,咸味叠加玉米的甜味,简直太优秀了,只放了一根的,切成一小块的,炖煮了30分钟之后,就很好吃的了。
有加了宽粉,是上次吃火锅剩下的,不过也很搭的。还加了一点的宽粉,还有胡萝卜的搭配。青菜是用来点缀,让食物的颜色丰富一点,更加有食欲的了。
一锅乱炖,味道很香,很好吃的,基本都没有吃面和粉,都是在吃蔬菜的,土豆、胡萝卜真的有吸收到汤汁,加上软烂口感,就是很对口味。