为什么汾酒有一种价格却便宜,而且感觉不上档次的感觉?
对于国酒的定义一直都有争议,汾酒是被别人称作国酒,其实他不是。茅台则是自诩为国酒,其实他也不是,中国没有国酒这一说法,只是因为茅台会讲故事,名气很大,大家在心中将他定位白酒的龙头。
之所以大家觉得汾酒便宜还不上档次,大概率是因为玻汾的锅,玻汾销量过大,大家误把玻汾当做了汾酒。
有这样的错觉,也跟汾酒的历史上的定价关系特别大。
二、汾酒的辉煌
在1915年的万国博览会上,汾酒获得了白酒品牌的大奖,从此被阎锡山作为发展经济的工具。
经过大肆宣传,汾酒不久就变成家喻户晓的饮品。
汾酒本来就有历史传承,加上执政者的推崇,很快就以太原为中心,由北向南传播,经北京、陕西、山东、江浙、四川等地,每个地方多少都受到了它影响。
这也是老一辈把汾酒作为国酒来看待的原因。
新中国建国后,汾酒先后5次在评酒会上获奖,四大名酒、八大名酒、十七大名酒,汾酒从未缺席。
1983到1988这6年期间,汾酒受众超广销量是五粮液、茅台的4倍,就算是现在,也可以一年卖千万瓶酒。
好景不长,1998年汾酒出现了价格的分水领。
二、价格的分水岭
在建国初期,全民实行计划经济的年代,所有白酒的价格都是国家定好的,大家价格都差不多,谁也不能涨价。
那时候一穷二白,还粮食短缺,汾酒依靠自己的技术、产能,成为白酒的NO.1
1988年,国家公布了一个政策《》放开了白酒的价格管制,于是茅台、五粮液等酒厂,纷纷开始扩张,一边提价格,一边提产能。
而汾酒一方面要做让老百姓喝得起的白酒,一方面又害怕盲目提价扩张导致销售不畅,产品过剩。
于是做出了一个让他20年爬不起来的事情:少广告、不贴牌、不提价。
虽然做出了很良心的决定,但是却被茅台、五粮液、剑南春等同期名酒的狠狠地甩在后面。
汾酒销量逐年降低,自此开始走向了滑铁卢。
此时霉运似乎也随之而来,1998年1月23日,山西发生了震惊全国的特大假酒案,造成27人死亡,主犯一律判处死刑,是白酒历史上最严重的刑罚。
山西的白酒迎来的低谷期,汾酒销量进一步下滑。
而在此期间,浓香的五粮液、剑南春、泸州老窖、酱香的茅台、郎酒,却在趁机扩张
当假酒案的风波过去,已经是浓香的市场了。
汾酒就此落寞。
三、再度起航
之后暗淡了很长一段时间,直到05年汾酒换帅,才开始一系列的改革。
新帅李秋喜对汾酒的贡献非常大:
首先从文化方面抓起,此时的汾酒,学习茅台,开始讲自己的故事。
把自己从从南北朝开始的酿造历史搬出来,具有悠久历史的汾酒,自然将酒文化传播到了,全国各地,并且与其他香型形成了紧密的联系,入陕与当地结合有了西凤酒,入川与当地结合有了泸州老窖、五粮液,入贵州则与茅台结合。
同时,为了占领市场,又学习五粮液,开放了贴牌酒,大力占领市场。最高的时候贴牌酒有1000多种。
汾酒的性价比都不错,大致有3个档次的产品:
四款最能打的平民产品:玻汾、出口汾、红玻汾,老白汾,口味纯净,没有杂味,但是由于度数较高,新酒辣喉严重,建议买后放几年再喝。
三款高端产品:黑坛、青花汾20、青花汾30,青花汾是汾酒的高端产品。入口绵甜爽净,清香纯正,尾味收口利落,回味干净,整体淡雅清新。
最上级产品:汾酒青花50、国藏汾酒。2两就要千元的价格,不用想,口感也是绝佳的
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