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家庭烘焙不再难!东芝石窑烤箱7380让你轻松享受专业窑烤

2023-05-05 17:00:00 29点赞 35收藏 22评论

烤箱已经成为很多家庭不可或缺的厨房电器之一,尤其是在家庭烘焙领域,烤箱的重要性更是不言而喻。但是很多人在使用烤箱时,常常会遇到烤不匀、清洁难度大等问题。

今天我们要体验的是东芝石窑烤箱7380,它不仅颜值出众,还具备非常专业的窑烤技术,是烘焙之旅上强有力的助手。下面我带大家领略一下它的。

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一、外观功能

东芝石窑烤箱7380的外观设计时尚简约,整体色调为莫兰迪灰,搭配岩石天然肌理拉手,让人感受到自然与科技的完美结合。

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烤箱门采用双层强化玻璃,隔热效果良好,透明度高,可以清晰地观察食物烤制情况。烤箱的面板采用LCD彩屏,显示内容丰富,操作流畅,可以轻松地掌握烤箱的状态和控制烤箱的各种功能。

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烤箱的整体尺寸适中,方便放置于家庭厨房的各种空间中,烤箱设有三个烤盘支架,有两个烤盘、一个烤架。烤箱内胆采用五面陶瓷涂层,表面光滑,质感细腻,不仅美观大方,而且更加耐用易清洁。

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此外,烤箱还采用全隐藏发热管+侧部可拆卸挂架的设计,不留下任何清洁死角,方便用户进行清洁,保证了烤箱的卫生和安全性。

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东芝石窑烤箱7380采用了五面陶瓷内胆+全隐藏烤管的设计,这种设计可以让烤箱在烤完食品后更加易于清洁。它的五面纳米陶瓷内胆采用了粒子密度更高的涂层,不易渗入涂层组织,可以让油污更容易清洁。同时,全隐藏发热管+侧部可拆卸挂架可以更加方便地清洁。

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东芝石窑烤箱7380采用了行业首创的特色石窑五面烤技术,这种技术可以让烤箱的上下左右及背部五面同时加热,全域汤厂均匀,内腔各处温差不到5°C,可以使烤出的食品更加均匀、上色更好,蛋糕也不容易坍塌。

最高温度可达到250°C,可以让食物表面快速形成脆皮,更快锁住汁水,无论是中式烤鸡还是西式披萨都轻松拿捏。背部1500W石墨烯烤管+热风也能让烤箱实现双层同烤,同时也能均匀无死角,为烤肉提供更好的烘烤体验。

在7380采用的特色仿古石窑五面烤技术中,东芝借鉴了传统石窑的独特设计,将其应用到现代烤箱的设计中,实现了烤食材更加均匀和高效的目的。这种烤箱顶部弧形设计的灵感来源于石窑的设计,而石窑之所以能够烤出美味的食物,就在于其独特的对流方式,能够让食材迅速被加热,并锁住口感和营养。

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在东芝的五面烤技术中,烤箱内腔的上下左右以及背部都搭载有发热源,保证了食材能够被均匀加热。同时,它采用了超薄云膜发热片和隐藏式发热管等多种技术,让食材得到更加全面和立体的加热。在开启石窑烤模式时,五处发热源同时运作,升温速度相当快,温差小于5°C,不论是烤欧包、披萨还是烤肉,都能达到完美的烘烤效果。

总的来说,东芝的特色仿古石窑五面烤技术,不仅继承了传统石窑的独特设计,还融入了现代科技,有着比传统烤箱更加高效、全面和立体的加热效果。

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有30种预设菜单,选择好序号,从预热到温度、时间全都帮你设置好,小白也能轻松上手。

二、实际使用体验

实际体验那当然是大显身手的时候啦,感兴趣的同学可以按照菜谱来做,简单易学~

蒜香蜜汁烤鸡翅

给大家分享一道美味的烤鸡翅食谱,这道蒜香味加入蜂蜜的烤鸡翅绝对会让你爱不释手!而且,它的健康与美味完美结合,无需外出吃烧烤,你可以在家中轻松制作。下面我将为大家介绍制作这道美食的步骤及所需材料。

所需材料:鸡翅10个

调味料:1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、2勺蜂蜜、少许胡椒粉、适量的盐和蒜末

制作步骤:将鸡翅清洗干净,并在鸡翅切上刀口。加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、2勺蜂蜜、少许胡椒粉、适量的盐和蒜末,腌制45分钟,直至鸡翅上色。

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在烤盘上铺上锡纸,并刷上一点油。将腌制好的鸡翅放入烤盘中,将剩余的蒜香酱汁均匀地加入到鸡翅上。

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选择石窑烤230°C,烤制20分钟即可。也可以直接选择23号菜单。

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这道烤鸡翅风味独特,散发出浓郁的蒜香味和甜味,细嫩的鸡肉和鲜美的汁液令人垂涎欲滴。无论是作为主菜还是小吃,这道烤鸡翅都会成为你的最爱。

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经典葡式蛋挞

外酥里嫩,奶香浓郁,做法超级简单。

所需材料:旺仔牛奶、鸡蛋2个、白砂糖10g 、蛋挞皮

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制作步骤:蛋挞皮自然解冻,一定要解冻后再放入鸡蛋液。碗里打两个鸡蛋。然后打散,越散越好。后向蛋液中加入旺仔牛奶,再继续搅拌,再加入白砂糖。

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搅拌好静置十分钟,看到没有气泡就可以往蛋挞皮里倒了。不需要倒太满,八成就行。

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选择石窑烤200°C,烤制20分钟即可。也可以直接选择15号的蛋挞程序。

等待预热等待预热

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一口咬下去,就能听到那酥脆声响,然后就是一股奶香味从鼻子里钻进去。一嚼,口感绵软又浓郁。每一口都有奶香和蛋香,做的非常棒!酥脆的外皮和软软的馅在嘴里很是满足。

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蓝莓焦糖布丁

所需材料:

焦糖:白砂糖45g、水25g、热水30g

布丁液:旺仔牛奶 460g、白砂糖70g、鸡蛋2个

对于焦糖,我们需要45克白砂糖、25克水和30克热水。在炉子上用中火将白砂糖和水加热,不要搅拌哦,而是轻轻晃动锅子。当液体开始沸腾变成茶色时,立即关火,小心加入30克温水。这里要注意安全哦,因为加热水很容易会溅出来,小心被烫伤。将熬好的焦糖液倒入准备好的容器中备用。

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接下来是制作布丁液的步骤。

先将鸡蛋打入碗中,轻轻打散,注意不能出泡。接着将白砂糖、牛奶一起融化,等牛奶液冷却至40度左右时,倒入鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。将布丁液均匀倒入碗中,然后在烤盘里注入部分水,上面包好锡箔纸,放入烤箱以150度的温度烤一个小时。

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烤好后,让它冷却并放入冰箱冷藏。要吃的时候,将布丁倒扣放入盘中加上几颗蓝莓就好啦。

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光是看着它晶莹剔透的黄色,就让人垂涎欲滴。一勺放进嘴里,那甜蜜的香气瞬间扑鼻而来,让你忍不住闭上眼睛享受。然后,柔滑的口感就像丝绸一般在口中舒展开来,配上焦糖的香甜和微苦,简直是美味到让人无法抗拒。这款蓝莓焦糖布丁是绝对值得一试的美味佳肴!

总结

如果你喜欢在烘焙或者烤肉,那么东芝石窑烤箱7380会是一个不错的选择。这款烤箱采用了东芝专属的石窑烤技术,搭配首创了特色的石窑五面烤技术,烘焙烤肉十分出色。同时,它也是一个容易清洁的烤箱,采用了五面陶瓷内胆和全隐藏烤管设计,没有任何死角。而岩石天然肌理拉手和莫兰迪灰高级配色,也让它适配不同家居风格。总之,如果你想买一个专业、好用、易清洁的烤箱,东芝7380会是一个很好的选择。

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