哪些白酒值得喝--我所喝过的白酒印象

入坑经历

说起现在的酒桌文化，真的一言难尽。笔者山东人，山东人好客，来客以把客人喝倒为待客之道。不过这并不是说山东人都很能喝。事实上笔者所在的家族就是非常不能喝的，笔者也结识了很多不能喝酒的山东人。步入社会后在江苏工作，开始各种饭局，对酒桌文化真是一言难尽、厌恶不已。但根子上受各种酒文化（诗词歌赋、影视作品等）熏陶，对喝酒还有一丝好感。几年前偶尔喝到一次茅台酒，开启了我的囤酒之路。

都是茅台惹的祸

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囤酒易，喝酒难

名酒好酒太多了。从2019年开始，很快就撸了好几万的酒，堆到车库和房间。老婆有意见了，光买不喝也不行啊。于是开喝，有的买了一瓶两瓶，有的则是一辆箱。遇到不好喝的，剩下的想处理也真是发愁。虽然一瓶一斤，跟矿泉水一样。但酒不是水，可以吨吨吨。我这微小的酒量，一瓶要喝一两个星期。好尴尬。

喝后感受

迄今为止，也喝过不少酒了。之前还觉得自己多牛批，后来发现自己其实就是一个酒蒙子，除了能喝出回甘来。很多味道都无法形容。我也不知道窖香、焦糊香是什么味道，也喝不出什么花果香。品酒界有很多大咖，有个辉月大佬，他的很多结论我心服口服，也粉碎了我的囤酒梦。我并非对白酒痴迷，只是受酒文化熏陶，希望喝那种又甜又顺的酒。但是白酒的主基调则是苦和辣。论好喝，一瓶茅台不如一瓶肥宅快乐水。但是微醺之后的快乐却是酒才有的。我只能总结一下，我喝过的白酒，符合我口味的。白酒因为口味丰富，各人口感喜好差异，可能存在很大差距。仅供参考。

酱香型

我喝过飞天茅台、金王子、王子酱香经典、迎宾。飞天茅台还是触动我的，五味协调，但是价格太贵。金王子、王子酱香经典我感觉一般，价格在那，但达不到我的预期。老迎宾更是有些糙辣。但是饮后反应都可以。

金沙回沙酒我喝过精典，感觉还行，毕竟不到100一瓶。

珍酒我喝过1975，放了几年，印象很不错。买的时候80多一瓶，性价比可以说很高了。可惜停产。映山红小酒喝过，不是太行。

珍酒1975，瓶子很大气

武陵飘香喝过，不是太愉悦。

浓香型

工作后喝过不少江苏的酒，尤以洋河居多。具体有天之蓝、梦之蓝、国缘等等，档次应该都算可以，但是饭局喝酒你懂得，所以我对江苏白酒几乎没什么好感。只记得一次喝梦3，感觉还不错，比较柔和，且回甘明显。其他几次喝就没这么好的印象了。梦3也分好几种，也不清楚那次喝的是哪一种，是不是放了很多年。最近一次喝的天之蓝，觉得也不错，应该是20年左右的酒。

因为印象不咋地，加上价格也不便宜。所以，江苏白酒我是基本不买的，唯一买过一箱双沟大曲复古金奖53度光瓶酒，一瓶大概60元左右。喝着还行，但也没有特别惊艳，据说能达到100多的君坊，我无所谓，毕竟海天梦在我眼中也没有多好。

双沟大曲复古金奖，一箱9瓶，喝了好久

玉蝉老酒买了两瓶，买一送一算下来25元一瓶，喝起来稍微有点涩的感觉，相对价格来说是不错的。

丰谷特曲小酒买了一瓶，喝着感觉很凛冽，应该是比较典型的川酒风格。

浓香老大自然要数五粮液，从高端到低端，我都喝过。高端五粮液，喝过一次，还在上学的时候，那时应该还不懂酒，所谓“少年不识愁滋味”，总之觉得并不好喝（再好喝的白酒也是以苦和辣味领衔的）。最近由喝过一次，也没觉得多惊艳，只是觉得太贵。中端五粮春，第一次饭局上喝觉得挺不错的，有回甘。但去年买了一瓶半斤的，喝的时候没有第一次的感觉，也许是生产年份和存储年份所致。低端五粮醇，也是有很多种，什么红淡雅、黄淡雅，还有透明玻璃瓶等等，所以说我国的白酒竞争太激烈，大厂嫡系产品就已经让人眼花缭乱了，何必再去买那些乱七八糟的无名之辈。

一次同事请客喝的泸州老窖特曲，酒还是不错的，但要说是不是给我很惊艳的感觉，那倒并没有。所以泸州老窖特曲涨价后，我是不会买的。

红川特曲绿瓶不错，相比价格可以说性价比无敌。

清香型

主要喝的汾酒，青花20不错，但是价格也高。老白汾10、醇柔，红盖汾琵琶汾我都试过。整体清香型比较纯粹，所以白酒本味更能提现，也就是苦和辣。酒鬼是一定喜欢清香型酒的。

总结

很多人有很多观点，有的认为白酒尽头是清香，有的认为是酱香，反正我的观点是，清香喝不惯，浓香一般般，酱香直接没有性价比。倒是兼香酒，性价比那是一个相当高。

我印象最好的是白云边十二年，度数不高，回甜很好，也很带劲。反倒是更高一级的十五年，过年时喝的，天寒地冻的，没什么感觉。后面有机会再尝试。

个人目前最偏好的一款酒

湖北茅台，给我的印象很好，十二年就很不错了。我个人认为酒质绝对百元以外，很值。

此外，平坝窖酒，鸭溪窖酒都不错，性价比都没毛病。鸭溪窖我喝过三种，甲子窖高端，我觉得贵了。多彩鸭溪网上很贵，通过酒商很划算，瓶子包装也相当漂亮，还略带生肖纪念属性。鸭溪窖精品好像不是嫡系，但是当口粮也不赖。嫡系的白瓶不符合我审美，哈哈。口子窖喝过一个70周年纪念，感觉喝不习惯。

茅台之下，酒喝平坝，很实惠，品质不错

百科鸭溪窖 精品 52%vol 浓香型白酒鸭溪窖精品是贵州鸭溪酒业有限公司出品的一款定位低端的浓香型白酒。鸭溪窖是贵州老牌名酒，鸭溪镇特产，鸭溪窖酒因其“喝不上头、醉不口干”的典型特点及”浓头酱尾“独特风格闻名于世，其酒香也被业内称为“鸭溪香”，虽为浓香型白酒，但有浓香入口、酱香回味的特征，被誉为酒中美人。鸭溪窖精品执行的是纯粮优级酒标准GB/T 10781.1（优级），选用水、高粱、小麦、糯米为原料，传承古法酿造工艺制成，瓶身选用黑色和金色为主色调，经典有质感。适合婚庆宴请、节日赠送、亲友聚会、自饮收藏等。建议储存在干燥、通风和阴凉的环境下。值0点评7原创13好价233去购买查看详情

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