孝文家茶·岩值肉桂（一级）

孝文家茶的B格很高。

除此之外还有三百年传承，非遗传承光环加持。

孝文家茶最开始是以岩茶起家，后来陆续尝试了其他品类的比如龙井、普洱等，近来又好像专注于岩茶市场，尤其是高端市场。

原本我对牛肉、马肉、马头什么这些不是很感兴趣。

出于对品牌的好奇，带着非常高的期待，我打开了这款茶。

此时是昨晚11点。

➽干茶

呈明显的暗红褐色

粗短 长度还算均匀 碎茶很多 或者说有点过于碎了

摇一摇沙沙作响

很悦耳

火工很重

拿起来品闻

鲜甜袭人

➽第一道（↑）

入水的瞬间就感觉一皱眉

腾起来的并非与气味统一的鲜甜

灰火味扑面而来

放鼻子下细问

我么有找到好味道

也没有任何木质香味

入口略显浓烈

苦涩味主导的茶汤入口

喉咙有收紧之感

伴随着火工味

没有一丝甜味

我有意放凉之后再喝

只能说略有丝丝回甘 完全不多

但涩感也更强了！

此处有个细节 第一道后 我的盖碗边缘 留下隐约的黑色痕迹

这里我忘拍了，但后面有排。

➽第二道（↑）

颜色微微淡了

我觉得有些趋于“正常”

口感也趋于柔和

火香与水和解了一些

再看叶底 还算鲜活 没有明显的碳化

➽第三道（↑）

热闻盖碗盖

火工味进一步降低

熟果香有微微的抬头之势

茶汤颜色进一步减淡

舌尖微微出现辛辣之感

但整体依然是苦

➽第四道（↑）

时间关系 我每一道没喝太多杯

颜色相比第一道已经囧异

口感从浓烈变为柔和

放温后喝回甘生津之感增加

➽第四-五道（↑）

颜色变化不大

口感也趋于稳定了

用力咂摸

硬要形容

那还是苦香吧。。

ps：本想今天就喝到这

但奇怪的是这个茶 闻着 喝着不讨喜

但咽下去后等一会

感觉口腔似有一股香味

不知道是否错觉

➽第六道（↑）

此时已过午夜零点

传闻肉桂耐泡

既然口腔略有满意

我就再来一点

一支烟光景

水已烧好

热闻茶汤，竟有丝丝甜味入鼻

但茶汤竟已透了水味

好玩的是这时我才想起来我准备喝茶前我加热了几块面包

吃了两口

心想罢了罢了

收拾睡觉

➽写在最后

这茶 因为价格和品牌

我已经尽量“捧着”说了

首先有收获 肉桂我认为要耐着心慢慢喝

慢慢找

茶汤虽热，但品性如此高冷

需要你耐心周旋

可抽丝剥茧后，却发现茶里毫无内容

对比于高B格的照片，厚重的包装，形成了巨大的落差！

但作为新手 ，我反思自己还不到品味这类足火岩茶的段位

这么费劲我才能喝到仅仅相对满意的滋味

真觉得有点难受

换句话说，喝这个味我还犯得上花18块钱吗？

【结尾】

“品茶笔记”是我在smzdm新开放的文章专栏，本人不是茶从业者，只是喜欢买，喜欢品尝，不见得名贵，目的是找到最适合自己的那一款茶。

本着学习的心态，客观全面的向大家分享购买的茶叶，随笔记录品饮时的感受，希望能帮助大家少走弯路，文中描述可能有很多主观见解请大家包含，同时也欢迎大家在评论区探讨，不吝赐教，帮助作者提高品茶方面的品味和见识。

千人百味，适口为珍，希望大家找到适合自己满意的茶。

“无由持一碗，寄与爱茶人。”

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～