50元买了个国外50美金的ODE瑕疵斧头回来砍骨头，炖汤搞起！

之前我是有一把迪克的小斧头的，结果等再翻出来的时候不知道是家里的谁直接给我看的卷刃了，不知道它到底经历了啥，于是乎重新入手一只小斧头的念头又滋生了。

最终入手这只来自于ODE的瑕疵斧头，主要瑕疵是没有斧头套盒手柄上的LOGO。这一类的小斧头一般来说配备的是尼龙斧套。与传统的木柄斧头不同，这只是斧头、斧柄一体打造而成，所以不存在长时间使用后斧头松动的问题。整只斧头筒体黝黑，采用313钢材打造。斧柄略有弹性，橙色部分是尼龙玻纤，黑色部分是TPR，软硬适中，手感舒适。

斧头重量约430g，通体厚度5mm，长约24cm，尺寸比较小，长度跟家里常见的菜刀相当，这也我我选择它的主要原因之一——厨房用。

斧刃部位采用平磨二次开刃而成，堵头虽不大，斧刃却不小，不乱是户外、家用都足够。我主要用来砍排骨之类，这只斧头斧刃部分曲线弧度较大，砍剁时不易卡住。

手柄的突出柄套一段距离，可以用来砸砸硬物。

这个斧头，目前我使用了两回，第一次是砍整只鸡。如砍瓜切菜一般，不仅砍鸡骨头利索，像拆卸鸡腿也能轻松应付。

第二次用时砍猪龙骨，准备炖汤，龙骨其实也就是脊椎骨，骨质致密，截面比较大，以往这些骨头都是卖场处理，今天刚好试试小斧头。

龙骨断面平整，整个菜板无骨渣，第一次砍没掌握好力度，后面就慢慢习惯了。

以上就是本次ODE小斧头使用分享，家里砍砍鸡鸭鹅轻轻松松，如果是类似龙骨之类，需要点力气，砍完后并没有卷刃，崩口，还不错，以后砍大骨头就是它了！

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