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可以推荐一部美食向的电视剧或动漫吗?

2024-12-19 21:02:07 53点赞 21收藏 65评论

我并不经常看美食向的电视剧或者动漫,但是却经常被日常的影视剧中的美食吸引。

比如去年我腿受伤,在医院旁边的酒店卧床修养,酒店电视只有一个中央八,从早晚一直在重复播放《小娘惹》。后来回到家,我从头到尾把央视版《小娘惹》和新加坡版《小娘惹》又看了一遍。

可以推荐一部美食向的电视剧或动漫吗?

于是,我认识了娘惹菜。

《小娘惹》——娘惹菜

可以推荐一部美食向的电视剧或动漫吗?

娘惹菜,随着明代郑和下西洋,以人口大迁徙为诱因,以中国菜系为主,融合马来菜系,形成的马六甲菜肴,风靡新加坡、马来西亚、印度尼西亚、泰国。

600多年间,无数次下南洋,在多方面影响了东南亚很多国家,也促成了这种独特菜肴。

可以推荐一部美食向的电视剧或动漫吗?

其实无论是新加坡菜、马来西亚菜或者是泰国菜,平时经常会吃。总体感觉就是酸、香、辣,常见鱼虾,还有些叫不出名的糕点。看了《小娘惹》才知道,之前吃过的很多菜,都来源于娘惹菜。

叻沙面线

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叻沙面线算是娘惹菜里最具盛名的菜肴之一,面线吸收汤汁,将汤底的鲜、辣、香等等多重口味复合在一起。洋葱、南姜、黄姜、香茅、红辣椒等等无数种复杂香料,人工舂碎,炒出香味,加入煮熟去骨的鱼肉和椰浆一起用土锅熬制成叻沙,再配以豆瓣酱、虾干粉、辣椒、椰浆等等多重香料,使得菜品整体口感呈现多层次的复杂滋味。

海南鸡饭

可以推荐一部美食向的电视剧或动漫吗?

听名字也知道这道菜来源于海南。

但它也属实是娘惹菜中的招牌大菜,凡娘惹菜席,长桌宴,如果没有这道菜,也会让宴席略显逊色。

海南鸡饭大致由两部分组成,一部分是类似白斩鸡的荷叶鸡肉,另一部分则是用鸡汤煮的米饭,虽然都可以单独食用,不过放在一起才能真正尝到这道菜的美味。

娘惹糕

可以推荐一部美食向的电视剧或动漫吗?

这些五颜六色的风味糕点,在东南亚餐厅经常容易被忽略为普通的饭后甜点,看过电视剧才知道,这种融合华人和马来特色,由椰浆、香兰叶、糯米和糖精等等原材料制而成的娘惹糕,在娘惹菜系里有多么重要。

可以推荐一部美食向的电视剧或动漫吗?

娘惹糕与两广、江浙一带等南方糕点一脉相承,借由下南洋的华人带入到东南亚,历经改良所形成的。也是重要的娘惹美食文化之一。

除此以外,还有香辣蟹、椰浆饭、炖蛋、亚叁猪肉等等无数娘惹佳肴,娘惹们从小就被训以要悉心学习做娘惹菜,做珠绣,长大方可嫁为人妻。

可以推荐一部美食向的电视剧或动漫吗?

其实最令我有所感触的,是看过电视剧以后,了解到这些菜肴后面,是数百年历史绵延,文化传承,和无数代华人励精图治努力奋斗的历程。

《火星上的小老鼠》、《猫和老鼠》——奶酪

小时候看《猫和老鼠》的时候,最心心念念的就是里面频繁出现的奶酪。

可以推荐一部美食向的电视剧或动漫吗?

其实最开始喜欢上奶酪,并不是看《猫和老鼠》,而是更早的一部动画,《火星上的小老鼠》。

可以推荐一部美食向的电视剧或动漫吗?

一下暴露年龄了。这部德国动画片,应该是在1986年引进的。讲的是一个小老鼠,在各种星球冒险的故事。

可以推荐一部美食向的电视剧或动漫吗?

我记得有一个星球,是由奶酪组成的,上面遍布糖果。小老鼠就一口一口把星球吃掉了。

看着它吃的这么香,就对软弱的奶酪产生了浓厚的兴趣。

我跟我妈说想吃动画片里的奶酪,我妈说简单啊!这玩意儿是老北京小吃啊!城墙根儿下面就有啊!(那时候北京还有城墙呢,啧啧啧)

然后抱着我就去了。

那个奶酪是长这样的。

可以推荐一部美食向的电视剧或动漫吗?

我哇一下就哭了!

这不是我要吃的奶酪!怎么还用勺子吃?应该黄不拉几,全是窟窿眼儿,一口一块吸进嘴里的啊!

我不干我不干!

但是当奶酪一勺一勺喂进我嘴里,我的哭声戛然而止。

太好吃了!

冰冰凉凉,甜蜜软糯,还有丝丝微醺的酒气,真的是太好吃了!

后来我才知道它是蒙族发明,清代选入皇宫的宫廷奶酪,那家店多年后改名叫三元梅园了。


除此之外,《大力水手》里的菠菜罐头,《机器猫》里的铜锣烧,《中华小当家》里闪着金光的佳肴,《火影忍者》里的拉面,《海贼王》里被路飞拉倒变形一口一个的大鸡腿(我看着更像超级大火腿,因为太大了,但是影评人说是鸡腿),也曾在观影时候吸引着我。

其实感染我的,不仅是美食,更是角色们享受美食时带来的情绪价值。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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65评论

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  • 头图看起来像生鱼片,很好吃的样子

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    头图不是个大美女吗? [惊喜]

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  • 有意思!不晓得会不会收费看,我现在好多好多都看不了

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    是吗?应该不会吧?我就是直接在网上看的。

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    那我去找找,觉得挺有意思的

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  • 我喜欢看中华小当家那类美食的动画漫画,开盖子会发光那种

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    哈哈哈,是的呀,小当家的特效太夸张了。

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    还记得那个熊猫豆腐超级好看,现实中应该很难做出来

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  • 哈哈哈,大佬看个电视剧,都看中里面的美食了。

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    跟剧情相结合的美食更容易带来情绪价值。

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  • 老早刑岷山林心如拍过一部神厨

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    这个电视剧听说过,但是我没有看过。

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  • 火星上的小老鼠,80后的回忆了

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    是的呀,真的很经典了。 [高兴]

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  • 这个惹是啥意思

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    《小娘惹》是一个词呀。就是生活在东南亚的华裔女性。好像是第二代。

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    娘惹我知道,是华人的一支。看食贫道的视频好像是去马来那一期里面专门采访过。但是这个惹我发现不是这个意思,比如有个直播间,标题就是,我来惹

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  • 光看截图就看馋了!仿佛自己眼前的饭也变得更香了呢 [傻笑]

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    感觉还挺有意思的,很多东南亚餐厅都有这种娘惹菜。

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  • 《小娘惹》以前看过就记住了一个帅哥,叫做戴向宇的。

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    对的,就是他,非常神奇,时隔那么多年的两个版本《小娘惹》他演的是同一个人。

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  • 这两个版本我都有看哦,反正是挺好看的,这个电视剧

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    是的呀,我也觉得挺好的。当时看的还挺着迷。

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  • 没怎么看电视了

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    我也是因为当时天天只能在床上躺着,所以有时间看电视剧。

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  • 美食类的书籍我已经看了十几本,还有几十万没有砍

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    哇,这么多书啊,会不会看着看着就饿了

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  • 那必然是美剧《汉尼拔》

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  • 看着的很有食欲啊

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  • 中华小当家

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  • 珍馐记可以看看

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  • 舌尖上的中国,给爱吃找个理由。

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  • 黄金神威

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  • 海南鸡饭的精华在于鸡油饭

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  • 这部剧还是挺好看的,里面美食看着也可口

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    对,我当时想的就是大美女做的饭应该也挺好吃的。 [高兴]

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