618种草--金萱乌龙茶

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金萱乌龙茶，原名台茶12号，是由被誉为“台湾茶叶之父”的吴振铎培育而成。为了纪念，吴振铎以其祖母之闺名“金萱”为这款茶命名，赋予了它深厚的文化内涵和浪漫的渊源。

金萱茶是以硬枝红心作父本，台农八号作母本，经过人工培育而成的第一代新品种。它的树型横张，叶厚呈椭圆形，叶色浓绿富光泽，幼苗绿中带紫，密生茸毛。这种独特的品种特性使得金萱茶在制茶过程中能够表现出优异的品质。

金萱乌龙茶主要产于台湾南投县竹山镇及嘉义县阿里山乡境内，分布海拔从1000至1600公尺之间。这些地区独特的自然环境，如云雾缭绕、空气清新、土壤肥沃等，为金萱茶的生长提供了得天独厚的条件。

金萱乌龙茶具有独特的天然奶香和桂花香气，香气淡雅而持久，外形美观，条索圆整紧结，呈半球状，色泽砂绿或墨绿，富有光泽，其独特的奶香和桂花香气使得茶汤更具层次感和韵味。

新鳳鳴，源于台湾南投县鹿谷乡，一个拥有数十年制茶和产销经验的品牌。作为台湾首家通过ISO 22000食品安全管理体系的茶企，新鳳鳴始终致力于从茶园管理、茶树栽培到生产履历制度的建立，严格把控茶叶的每一道制作工序，确保每一片茶叶都安全、纯正、高品质。

这款金萱乌龙的口感醇厚、甜爽口、回甘无穷。好的金萱乌龙茶具有浓的口感和柔和的喉韵，让人回味无穷。独特的奶香既不过于浓烈，也不显得淡薄，恰到好处地刺激着嗅觉神经，让人在品尝的同时，感受到一种愉悦和放松。茶汤呈蜜黄明亮色，清澈透亮，如琥珀水晶般透彻。

金萱乌龙茶的冲泡方法多样，包括传统的热泡法和现代的冷泡法。热泡法以95℃左右的热水冲泡，每次约5克茶叶，注入200毫升热水，浸泡约3分钟后即可饮用。冷泡法则以冷水冲泡，将茶叶放入冷水中浸泡数小时后即可饮用，这种方法能够更好地保留茶叶的香气和口感。

新鳳鳴金萱乌龙茶以其卓越的品质、独特的香气和口感、健康益处以及良好的口碑，成为了一款备受推崇的乌龙茶产品。无论是品茶爱好者还是送礼达人，都值得一试这款来自台湾的优质茗品。

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