国内4大“放心酒”，经鉴定都是100%的纯粮佳酿，你都喝过吗？

国内4大“放心酒”，经鉴定都是100%的纯粮佳酿，你都喝过吗？

随着社会的发展，白酒在人们心中的地位越来越重，已经成为我们生活中不可或缺的一部分。酒是我们发泄的最好方式。当我们在生活中遇到麻烦时，我们会和三五个朋友聚在一起，喝一杯，然后和朋友谈论现在的痛苦。我们心中的烦恼自然会消散。

而我国作为酒的发源地，几乎每个省份的酒都有自己的特色。因为酒太多太复杂，中国的白酒市场参差不齐。假酒和混合酒令人眼花缭乱，这让许多消费者抱怨。因此，现在我们需要擦亮眼睛，仔细辨别白酒。毕竟，白酒不能随意饮用。如果你喝对了，你会很感到很快乐。如果你喝错了，你会伤害你的健康。

那么，问题来了，什么酒才能放心喝呢？今天我们就来聊聊国内4大“放心酒”，经鉴定都是100%纯粮佳酿，看看你都喝过吗？

黄盖玻汾

汾酒可以说是山西酒的代表了，是山西特有的一张“名片”，知名度更是无需多说，它们旗下的酒在民间可谓是有口皆碑，美誉度极高。黄盖玻汾是汾酒销量最好的单品。它以贴近百姓的价格和纯粮的品质，成为众多饮酒者的日常“粮食”。

这种酒属于清香型酒，但它的香气与其他清香型酒不同，没有窖泥的味道，闻起来干净浓郁。不需要靠近瓶口就能闻到一股明显的粮食香味，可以说粮食植物的香味得到了充分的发挥。入口酒醇厚，非常清澈，口感细腻温和，润喉顺滑，清雅芬芳。虽然这种酒有白酒的强度，但它最大的优点是它不在头上。喝了之后不会觉得不舒服。即使前一天喝醉了，也不会影响第二天的工作。

遵仁台酒（茅雅蓝）

提到酱香型白酒，相信很多人第一个就会想到茅台，但茅台因其高昂的价格，很多人都是喝不起的。所以这就给了茅台镇上其它品牌一个很好的机会。遵仁台也产于贵州茅台镇。它不忘初衷。从老百姓的角度来看，它不断改进自己的酿造工艺和酿造工艺，并一直在尽最大努力提高白酒的质量。

遵义市酒业协会拥有曹大明、陈孟强、曾佐益、徐强、陈兴希、冯小宁等20余位国家级品酒师、著名勾酒大师组成的专家团队品控把关

在此期间，酒厂也获得无数的荣誉，在前段时间，遵义产区赤水河谷放心酒企·酒庄颁奖典礼遵仁台酒业荣获“放心酒庄”称号，这一荣誉彰显了遵仁台在酒质方面的卓越表现。

此酒选用的都是当地的红缨子小籽糯高粱和颗粒饱满的优质小麦，在传统酿造工艺“12987”的加持下，历经一百多道工序，窖藏5年以后，再加入8年老酒进行勾调，口感醇香纯正。

这款酒略带黄色和透明。当你打开瓶盖时，你可以闻到明显的酒窖香味。倒一杯，你可以看到啤酒花在杯子里旋转，啜饮一口。它优雅细腻，口感丝滑，口感层次丰富，回味明显甜美，值得细细品味。

西凤酒

该酒产于陕西省。在中国举行的第一次名酒评选中，西凤酒名列前茅，也被评为“中国四大名酒”之一。但是70多年过去了，与此同时，茅台、汾酒早已位居我国白酒一线。但是这种酒早已失去了原来的名气，除了当地人外，其他地方的人很少听说过和喝过。

这些年，西凤酒也一直在寻求突破，想办法走出困局。这款酒以优质高粱为“底”，然后用传统的老五蒸笼法酿造，最后放入土窖泥中发酵。这款酒的酒窖泥不是老酒窖泥，而是每年更换一次，既能增加一些浓郁的香气，又能消除酒中的有害物质。

这种酒是凤凰香型的典型代表。当你打开盖子时，你可以闻到强烈的葡萄酒香气。香气和谐。当你啜饮一口时，葡萄酒醇厚、清爽、光滑。吞咽后，口中有明显的甜味，尾巴干净而长。喝了之后，身心都很愉快。

泸州老窖

此酒产自四川省的泸州市，可以算得上是浓香型的“鼻祖”了，酒香醇厚，还有“酒中泰斗”的称号。

这种酒历史悠久，始于元代，在明代得到了发展壮大，其酿造技术传承了23代。这款酒的原料是川南有机糯红高粱，经过层层检查，再加上传统的“单粮”酿造工艺，使其口感纯正醇厚，然后放入千年老窖中发酵。最后放入天然藏酒洞中，进行储藏，最后才出现在大众的餐桌上。

此酒香气协调，一开盖就能闻到很浓郁的一股窖香，清雅馥郁，口感纯正，喝上一口，粮食的香味在嘴中爆开，饮完以后，酒香可以在嘴里留存很长时间，让人回味悠长。