蒸蛋里藏了松茸，蛋糕上撒了海苔，这顿早餐我给自己打满分💯

今早没偷懒，给自己折腾了一盘还挺像样的早餐，吃完觉得今天运气都不会差😄

先说这个豆腐松茸蒸蛋——我把嫩豆腐切小块铺在碗底，打两个鸡蛋搅匀，兑了点温水，再把泡好的松茸片码上去，上锅蒸到表面光滑得像布丁。舀一勺，豆腐和蛋融在一起，嫩得不用嚼，松茸那股子山野的菌香幽幽地飘出来，不用加太多调料，只淋几滴生抽，鲜得我差点把舌头咽下去😋

主食切了一小块香蕉磅蛋糕，不是外面买的那种，是前几天自己烤的，香蕉味儿特浓，口感有点湿润，完全不噎人。今天脑洞一开，往上面撒了一把肉松和芝麻海苔脆——本来怕咸甜混着会奇怪，结果咬下去居然很上头！肉松的酥松加上海苔的脆，蛋糕瞬间不单调了，嚼着带劲儿，还多了一层咸香，我愣是舍不得大口吃，一口一口慢慢磨完了。

旁边配了一盘油醋汁果蔬沙拉，就是冰箱里剩的生菜、小番茄、黄瓜片，随手用橄榄油和红酒醋拌了拌，酸酸爽爽的，刚好解了蛋糕的甜腻。这一盘有软有脆，有鲜有甜，吃完整个人都精神了，感觉今天干啥都顺溜☀️