春菜窗口只剩十天！这几种“伪春鲜”正混进时令货架_蔬菜

1. 3月，抓紧吃“春天第一鲜”，比荠菜营养，比韭菜鲜，1清肠、2通便、3减脂！

2. #健闻登顶计划# 抗炎10大春菜🥬｜春天的“绿野仙踪”（转）春天稍纵即逝，这些菜也是——过了这村，就没这店了。🌿中医讲“春三月，此谓发陈”，现代科学发现，春季的应季蔬菜里藏着大量抗炎、抗氧化的活性成分。趁着春天，把这些“限定款”吃进肚子里，帮身体把冬天积攒的“陈”排出去吃春菜的安全守则1. 不认识的不采：野菜去市场买更安全2. 必须焯水：香椿、蕨菜、马齿苋、芦笋都含草酸或微量天然毒素，沸水焯1-2分钟再烹饪3. 大火快炒：豌豆苗、韭菜这类嫩芽菜，大火快炒才能保留营养4. 适量食用：野菜性偏凉或偏温，一周吃2-3次足够5. 特殊人群注意：脾胃虚寒的人少吃凉性野菜；痛风患者慎食芦笋；蚕豆过敏者禁食春天的仪式感，从吃一口“限定款”春菜开始这些菜之所以珍贵，就是因为它们等不了人——过了这十几天，就得再等一年趁春天还在，赶紧去菜市场把这些“绿野仙踪”搬回家吧～

3. 太鲜了！一条鲫鱼竟然能煮出如此奶白鱼汤：

4. 春天第一神菜椿芽，今年早早就上市了。由于天气热得太早，所以来得早量也大，各地市场都能买到，价格相比前两年都是腰斩。不过，这个菜务必要提前焯水，虽然会失去一点香椿味，但是不焯水是有毒的，有毒的，有毒的！主要是硝酸盐和龙葵碱，这两个有害物都必须通过焯水去除。

5. 春季，遇到这菜别手软！一次挖10斤，焯水存冰箱里，能吃一整年！做馅吃特鲜美

6. 这5种春菜不焯水=吃毒！赶紧码住

7. 需要焯水的13种蔬菜一；第一个，菠菜开水烫10秒去草酸二；第二个，西兰花开水焯2 - 3分钟，能去除残留农药与杂质，还让口感更好。三；第三个，芹菜开水焯1 - 2分钟，可减少苦涩味。四；第四个，豆角开水焯3 - 5分钟，彻底煮熟以防中毒。五；第五个，春笋开水焯5 - 10分钟，去除大部分草酸。六；第六个，木耳菜开水焯1分钟左右，去除黏液。七；第七个，马齿苋开水焯2 - 3分钟，减轻酸涩味八；第八个，茭白开水焯3 - 5分钟，降低草酸含量。九；第九个，空心菜开水焯1 - 2分钟，保持色泽口感。十；第十个，荠菜开水焯1 - 2分钟，去除野菜特殊气味。十一；第十一个，香椿开水焯1 - 2分钟，去除亚硝酸盐。十二；第十二个，竹笋开水焯5 - 10分钟，去除苦味。十三；第十三个，茼蒿开水焯1分钟左右，去除杂质。

8. 错过等一年！春天必吃的8种“黄金芽”，不知道的人太亏了

9. 春天使劲吃这嫩芽，一清热，二养肝，三抗菌，四护眼，鲜美可口正当季，应季而食特养人

10. 这个春笋我得赶紧推一下，因为要下市了。和市场上的大棚蔬菜不同，春笋是真正意义上的时令菜，尤其是来自临安天目山的春笋，比其他产地更鲜、更嫩、更脆，不渣不涩，自带甜味，一年也就卖这一季。临安天目山的春笋，非常出名，体型肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口，被称为“山八珍”。吃过这口春笋的人都说：感觉以前吃的都是假笋，鲜春笋就该这样。市面上的暖棚笋，吃起来简直是味同嚼蜡，而这款临安春笋主打就是一个鲜嫩，现采现发，收到还是甘甜脆嫩。一年就产这一季，入口无渣，没有毫无涩味，真的比市面上买的要好吃很多。大家抓紧时间尝鲜，这个春笋值得这个价格的。吃完春笋，春天也就过去啦。微信扫码可购。

11. 立春之后，宁可不吃肉，也要多吃4种春菜！鲜嫩多汁、营养极高，错过太可惜！

12. 春菜别瞎买，就这7种营养最好！

13. 春天一定要吃的 8 种“芽”，错过再等一年！

14. 腊月二十五，推磨做豆腐，豆腐的5种吃法收藏好，春节囤上福气

15. 春季，宜吃豆芽！

16. 它才是枸杞的“精华”！春季一吃，三处悄悄变好

17. 它是春季"龙须菜"，1明目，2养肝，3排毒，4通便，使劲吃，浑身都舒服

18. 春吃芽，赛过肉！这5种春芽，疏通肝气、健脾和胃，懂行的人都在吃

19. #在湖南尝一口春天# 春雷一响，地气通了，湖南人的菜篮子就绿了。这几天往菜市场走一遭，你会发现摊位上像约好了似的，一夜之间冒出了。一撮撮红得透亮的嫩芽、一把把还挂着露水的野，那是香椿探出的“红脸蛋”，是春笋顶破土的“脑袋尖”，是蕨菜蜷着的“绿拳头”。湖南人念叨了一整年的那一口“春鲜”，终于热热闹闹地上桌了。#妇女节湖南这些景区送福利# #湖南花花世界等你打卡# 1香椿—— 春菜界的“爱马仕”香椿大概是湖南人春日餐桌上最“金贵”的野菜一小把红得透亮的嫩芽像刚从染缸里捞出来的凑近一闻那股子气味霸道得爱的人说它是春天的香水，欲罢不能怕的人说它是树上的妖怪，退避三舍好消息是今年香椿“脾气”好价格格外亲民和去年比便宜了差不多一半湖南人最喜欢的香椿吃法当属香椿煎蛋烧一锅滚水把香椿扔进去打个滚红色褪去，绿色浮上来捞起切碎，跟蛋液搅匀了下锅煎到两面金黄蛋香裹着椿香，咬一口软嫩里藏着脆生生的嚼劲满嘴都是春天的气息也有人喜欢香椿拌豆腐嫩滑的白碰上清香的绿简单淋点酱油麻油就是一道能上台面的凉菜2蕨菜—— 山野间的第一口鲜湖南的山林间蛰伏了一冬的野生蕨菜正破土而出蜷曲的嫩芽像一个个握紧的小拳头上面还覆着一层细细的绒毛清晨薄雾还没散村民们就挎着竹篮进山了弯腰、寻觅、轻轻一掐清脆的折断声在山林间此起彼伏蕨菜吃法多样但第一步都得先焯水去掉那股子涩味焯过水的蕨菜绿得更透亮了可以凉拌加蒜末、辣椒油、香醋拌匀了放冰箱里镇一镇端出来清爽开胃也可以跟腊肉同炒腊肉的咸香像一层油衣裹住蕨菜的清鲜咬下去脆生生的越嚼越香，是下饭的好菜

20. 春天真是太美味了🤤在盒马吃到了春天的第一口鲜～春笋特别嫩，带着几分脆甜，满口都是春天的鲜，春笋炒豌豆苗真是绝了！香椿一上桌，就知道春天来了！一把香椿可以做出两道菜，香椿拌豆腐和香椿炒鸡蛋盒马家香椿红中带绿，轻轻一掐就断，嫩的不带一丝老梗。香椿是春天的限定美味🤤 一口下去，满嘴都是枝头刚冒头的春光。一盒内脂豆腐不到1块钱，春笋➕香椿22💰，一桌下来3道菜，25块钱就搞定，而且我看盒马还有超多时令蔬菜🥬，像草头、豌豆荚🫛、芦笋….应有尽有#一杯咖啡钱让我实现春天自由# 上海的闺蜜告诉我超盒算NB更划算，原来我家门口盒马刚开的时候，别人就羡慕“盒区房”要啥有啥，30分钟就送达，啥时候超盒算也开过来，也让别人羡慕羡慕

21. 春日鲜掉眉！4道时令家常菜做法+功效全攻略，春笋蚕豆荠菜齐上桌，好吃到舔盘！

22. 秦岭山椿芽紧急促销，长得太快根本吃不赢，价格直接一降到底，头茬就能吃这两天，口感和营养都是上乘，清晨采摘当天顺丰发走，依然只取15cm内的嫩芽。之前42.8元1斤的价格现在到手2斤！强推2斤和3斤装，冷冻保存慢慢吃。秦岭山头茬香椿芽15cm内嫩芽（每日现摘，顺丰冷链）帮村民清销量，香椿疯长不等人，直接一降到底，这波错过很难再有。香椿芽含有人类所需的几乎全部营养素，包括蛋白质，糖类，脂肪各种维生素，矿物质等。甚至还天然含有味精的成分——谷氨酸钠，可以说是自带鲜味儿！香椿性温，可生发阳气，具有很好的抗菌消炎的效果。香椿的头茬顶芽位于树枝最顶部，树木积蓄了一个冬季的养分，春天到了在枝头迸发出来，头茬椿芽粗壮，芽叶细嫩，梗鲜肥，香味浓郁，口感和营养上乘。简单的香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐，凉拌香椿更能吃出香椿的鲜味在食用之前，以下口诀需谨记：选食椿芽要新鲜；食用之前要焯烫；速冻之前焯一下；腌制时间长一些。【短期保鲜方法】浸水泡，将捆好的香椿芽竖着放在水盆中，水盆中放3-5厘米的水，将香椿浸泡24小时。然后放在保鲜盒里，置于通风凉爽的地方，这样可以保存一周的时间。【长期储存方法】焯水法，新鲜的香椿芽焯水，焯水可以去除香椿芽中的硝酸盐和亚硝酸盐。将香椿芽倒入开水中，快速翻动，颜色变绿，马上放入凉水中，放凉之后沥干水分，摊开晒干表面水分，放入保鲜袋，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室，可以储存一年。#这个好物闭眼入#

23. 这菜只有春天能吃到，最佳食用期仅15天，随手一蒸一拌，是菜也是饭，少油少盐，低脂又健康！

24. #一杯咖啡钱让我实现春天自由# 花25块在上海超盒算NB买了一桌春菜太划算了！春天就得吃春菜尝尝鲜～要说春天的时令蔬菜，春笋、红香椿、草头、豌豆尖…超盒算NB真是应有尽有，品种多，价格也便宜只花了25块就买回来一桌鲜嫩时令蔬菜，今天做了清炒草头、豌豆尖豆腐汤还有香椿炒蛋看着都觉得把春天端上桌了春日幸福感满满～

25. 我试试看能不能帮秦岭的椿芽吆喝点出去。今年秦岭椿芽长得太快，价格一降再降，头茬就能吃这两天，清晨采摘当天顺丰发走，依然只取15cm内的嫩芽。之前42.8元到手2斤。强推2斤和3斤装，冷冻保存慢慢吃。秦岭山头茬香椿芽15cm内嫩芽（每日现摘，顺丰冷链）这是帮当地村民清销量，香椿疯长不等人，一年就这一两天。香椿芽是自带鲜味的嫩芽。头茬顶芽位于树枝最顶部，树木积蓄了一个冬季的养分，春天到了在枝头迸发出来，头茬椿芽粗壮，芽叶细嫩，梗鲜肥，香味浓郁口感上乘。简单的香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐，凉拌香椿更能吃出香椿的鲜味。在食用之前，以下口诀需谨记：选食椿芽要新鲜；食用之前要焯烫；速冻之前焯一下；腌制时间长一些。【短期保鲜方法】浸水泡，将捆好的香椿芽竖着放在水盆中，水盆中放3-5厘米的水，将香椿浸泡24小时。然后放在保鲜盒里，置于通风凉爽的地方，这样可以保存一周的时间。【长期储存方法】焯水法，新鲜的香椿芽焯水，焯水可以去除香椿芽中的硝酸盐和亚硝酸盐。将香椿芽倒入开水中，快速翻动，颜色变绿，马上放入凉水中，放凉之后沥干水分，摊开晒干表面水分，放入保鲜袋，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室，可以储存一年。#这个好物闭眼入#

26. 这7种春菜，热量低、营养高，正急着掉秤的家人们赶紧收藏，换着花样吃：1️⃣ 香椿：维C比菠菜高，每百克蛋白9.8g，热量才30多大卡。推荐香椿炒鸡蛋，吃前焯水1分钟。2️⃣ 春笋：每百克27千卡，膳食纤维和钾丰富，爱水肿的姐妹多吃。春笋豆腐汤，记得焯水去草酸。3️⃣ 荠菜：钙比牛奶还高，膳食纤维也丰富。晚餐凉拌，清爽解腻。4️⃣ 马兰头：胡萝卜素超韭菜和油菜，每百克25千卡。清炒凉拌都好吃。5️⃣ 春菠菜：钾、镁、叶酸、维生素K、叶黄素都很高。焯水30秒后凉拌或煮汤，老少皆宜。6️⃣ 草头（金花菜）：维C高手，钙含量也在线。蒜蓉炒或做草头饼。消化弱或过敏体质少吃。7️⃣ 蒲公英：维C、叶黄素、玉米黄质丰富，看电脑多的一定要吃。焯水凉拌或晒干泡水。你吃过哪几种？评论区告诉我。

27. 你最喜欢的春季食材是什么？

28. 用黄酒焖春笋，为啥比清水煮鲜10倍？秘诀在这按照这个方法做，春笋脆嫩不涩，酒香醇厚，不管配米饭还是下小酒，都堪称一绝。学会的朋友别忘了点赞收藏！#美食教程 #美食 #春笋 #黄酒 #抖音美食

29. 春天使劲吃这菜！一养肝、二护眼、三润气色、四养身心，清鲜爽口人舒服，正当季别错过了！老话讲“三月三，荠菜当灵丹”，这话真不是瞎说。荠菜的胡萝卜素含量特别高，对眼睛干涩简直是天然救星，再加上钙和膳食纤维都拉满，中医上说它入肝经，春天吃正好疏肝明目。我家百吃不厌的做法，就是荠菜鸡蛋虾皮饺子，做法超简单：1、300g荠菜，锅里烧开水加1勺食用油，焯水30秒捞出过凉，攥干切碎。2、2个鸡蛋炒散，加20g虾皮，和荠菜拌一起。3、调味：1勺蚝油、1勺生抽、小半勺胡椒粉、一丢丢白糖提鲜、1勺香油，拌匀。4、馅料塞饱满，水开下锅，饺子浮起来再煮2分钟，捞出开吃！荠菜焯水前一定要先加一勺油！你绝对想不到，这一勺油能锁住胡萝卜素不流失，很多人直接焯水，营养全跑汤里了，等于白吃。清清爽爽不油腻，一口咬开满嘴鲜香，肚子舒服心情也跟着好。春天肝火旺、用眼多、睡不踏实的人，都适合多吃几顿。正当季的东西，错过又要等一年，赶紧安排上吧！

30. 🌿清明前后的香椿｜4个处理细节别忽略✨【🍳核心必看・4 个关键处理细节】✂️去梗留嫩：只保留顶端 10cm 内的嫩梢，完全去除指甲掐不动的木质化老梗，从根源去涩保脆♨️沸水焯烫：开水下锅焯 30-60 秒，可大幅降低硝酸盐、亚硝酸盐含量，同时去除涩味，锁住原生鲜香💦出锅过凉：焯好立刻过凉白开 / 冰水，快速锁住翠绿色泽，避免口感软绵发柴🧂晚放盐：炒制、凉拌均在出锅 / 食用前再放盐，避免香椿出水变软，保住脆嫩口感和香味【🛒30 秒香椿选购技巧】优先选枝叶翠绿、梗带红棕色、紧实不蔫软的✅指甲轻掐梗部，能轻松掐断 = 嫩香椿，掐不动 = 已木质化，不建议选购❌避开掉叶、有腐烂黑斑的次品【🥢2 种零门槛快手家常吃法】✅ 🍳香椿炒鸡蛋：处理好的香椿切碎，和蛋液拌匀，热油下锅定型后轻炒，出锅前加盐即可，香到舔盘！✅ 🥗清爽凉拌香椿：焯好的香椿切小段，加少量生抽、香油，吃前加盐拌匀，解腻又开胃，春日必备！【🧊吃不完的香椿保存方法】焯烫沥干的香椿，分单次食用的小份密封，放冰箱冷冻层保存，可存放 1-2 个月，解冻即烹，风味依旧在线～豆果优选家庭超值好物❤，快进群享特惠 🙌 网页链接更多美食教程，尽在【豆果美食】APP➡️ 北京豆果信息技术有限公司你还有什么想看的美食吗？欢迎一起在评论区讨论～

31. 它是春季"龙须菜"，1明目，2养肝，3排毒，4通便，使劲吃，浑身都舒服

32. 第三道春食：香椿摊鸡蛋。香椿摊鸡蛋，我更爱吃不焯水的香椿和鸡蛋一起摊，颜色更漂亮，香椿味道也更浓。于是问了豆包，香椿可否不焯，豆包回复：• 特别嫩的头茬香椿，且当天现摘，亚硝酸盐很低，可以简单洗净直接炒。• 但只要是存放过几天、偏老、市场买的，一律建议焯水。简单记：老香椿必焯，嫩香椿可省，为了安全好吃，还是焯一下最稳。于是我没焯香椿，香椿摊鸡蛋来了。#一盘菜##春日尝鲜指南#

33. 蔬菜里的“天然钙片”，这6种被重点推荐→

34. 蒲公英蚕豆春笋牛肉饭，是更健康的“冬去春来”饭满满春的味道。荠菜换成了蒲公英，清肝明目去肝火，更适合今年，肝火旺之年。做法也很简单，只要食材有，有手就会！1、食材：蒲公英、春笋、蚕豆，还有提前卤好的牛腱子肉、煮好的杂粮饭；2、蚕豆、蒲公英，焯水，蒲公英切细一些；笋，我用春笋雪菜，不用自己剥、弄，直接小🐘超市买弄好的，方便；3、锅烧热，放少量油。然后，蚕豆、笋，下锅翻炒，略微煮一煮，再倒卤牛腱子肉、提前煮好的杂粮米一起翻炒一下。4、沿锅边，淋点水。焖煮3分钟左右；5、切好的蒲公英下锅，再一起翻炒一会儿，撒点盐，就可以装盘出锅了。这个版本，比网上流行的“冬去春来”，更清爽、不油、少盐、蛋白质更丰富。蒲公英略有点苦，清肝火的力度，比荠菜更猛。我觉得，更适合今年这个大火之年！你喜欢吃什么，评论区一起分享一下吧！#家庭健康守护计划#

35. #清明好食光# 介绍两种清明时节可食用的嫩芽:1、椿芽，香椿树的嫩芽，都懂的咯，煎蛋、拌豆腐，因其独特的气味，有人喜欢有人不喜欢。2、短毛独活，是一种乡间野菜，也是一味中药，其嫩芽也有独特的香气，用猪油炒着吃特别好吃，根部可药用，可以祛风湿止痛。#春日尝鲜指南#老鱼家的戏桂林

36. #广东人捡木棉花挂闲鱼标价9.9一斤#支持一下广东的木棉花上闲鱼标价9.9元/斤出圈，能想出这一招的都是天才，我咋就没这个经济头脑呢！既能增加收入，又丰富了南北方各地人民春日餐桌上的美味。各平台上卖食用鲜花、树芽早有先例，如槐花、榆钱、香椿芽等等。#春日尝鲜指南#

37. #跟着水果游广西# 【南宁春日限定甜蜜清单，不止花海，更有鲜果舌尖狂欢[馋嘴][馋嘴]】南宁春日不仅有繁花美景，更迎来时令鲜果丰收季，桑果、燕窝火龙果及多款春果抢鲜上市，采摘、尝鲜攻略一键收藏，解锁春日舌尖甜蜜。这个春日，不妨约上家人好友，去市场挑选这篮“春日限定”，或者走进城郊的果园，去枝头摘下那一口最新鲜的南宁春天吧！#广西不止有# 🍇 桑果采摘季·春日“葚”好 ✅ 最佳采摘期：即日起至4月 ✅ 核心采摘点位： 1. 兴宁区三塘镇围村新奇乐园农庄：台湾长果桑盛果期，果实最长十余厘米，可免费摘白花菜、拔萝卜，还能体验围塘捕鱼、萌宠互动 2. 西乡塘区美丽南方景区八桂丝源桑果园：长果桑清甜无酸、短果桑鲜嫩多汁，可免费品尝，搭配桑果采摘+窑鸡套餐 3. 江南区吴圩镇咘表桑果园：桑果成熟饱满，今年因气候优势，成熟期提前、品质更佳 🔥 燕窝火龙果采摘·田间摘“金果” ✅ 采摘期：即日起至3月底 ✅ 采摘点位：隆安县古潭乡中真村超宁果业基地 ✅ 特色亮点：甜度18-23度，高于普通红心火龙果，富含植物蛋白、花青素、维生素C与乳果糖，营养丰富；基地开设亲子采摘游，可体验劳作、学习种植知识 🍓 春季时令鲜果·市场甜蜜换季 ✅ 上市品类：蓝莓、杨梅、枇杷、三月李 ✅ 热门购买点位：广西海吉星水果批发市场、淡村农贸市场、各大商超及农贸市场 ✅ 鲜果特色：蓝莓饱满温润、杨梅新鲜多汁、枇杷果香清甜、三月李脆嫩清爽，春日百果争艳，鲜爽十足信息来源：南宁文旅综合整理：广西壮族自治区文化和旅游厅

38. #需要焯水才能吃的食物# 【哪几种蔬菜需要焯水后再吃】#健康作业本##家庭营养关注计划# 1、含草酸多，菠菜、苋菜、茭白、鲜笋、苦瓜等2、含皂苷：扁豆、四季豆和各种菜豆等3、含亚硝酸盐：香椿4、含秋水仙碱：鲜黄花菜5、含氰苷：木薯、白果和北杏等6、含卟啉：鲜木耳7、较难清洗的蔬菜：西兰花、菜花、腐竹、海带等儿童营养师王斌的微博视频

39. 吃对这10道菜，孩子春天个头蹭蹭长！

40. 愁小红书内容？AI流水线帮你批量产出团队做小红书，是不是经常陷入这种混乱？ ❌ 找灵感靠员工漫无目的刷手机 ❌ 爆款笔记原因说不清，无法复制 ❌ 内容进度一团乱，发布总忘记 ❌ 人力投入大，效果看天吃饭如果你也中招，今天分享一个我们内部在用、并且已经帮多家公司落地的解决方案：用飞书多维表搭建“小红书爆款内容流水线”。它能解决什么？简单说就是：让内容生产从“手工作坊”升级为“智能工厂”，实现稳定产出。#爆款文案 #小红书运营 #自媒体运营 #爆款笔记 #飞书

41. 7 道简单易的下酒菜。用春季食材享受幸福时光。使用了新土豆、款冬芽、豆瓣菜等春季蔬菜，以及色彩丰富的食材，制作了 7 道简单的小菜。1:02 紫甘蓝沙拉2:49 莲藕与舞茸炒生火腿4:22 番茄与油渍沙丁鱼短意面8:23 春季蔬菜与虾的炸物12:19 简单版土豆炖肉14:52 无限青椒16:13 黄油酱油扇贝与豆瓣菜悠然米拉的微博视频

42. 香椿上市，这四招让您安心尝鲜

43. 荠菜、韭菜靠边站！春天最适合吃这菜，拌馅时加一点，清香不腻、满口新鲜，吃出春天好味道！

44. 春天必喝的“养肝润燥汤”，湿气最怕它！每天一碗，清肝明目、祛湿解乏，一身轻松4道超香、家常好做、春季养生汤，做法简单、清淡不腻，老人孩子都爱喝，全程无图文，直接照着做就行。1. 枸杞叶猪肝汤（清肝明目、补气血）1. 猪肝洗净切片，用清水泡去血水，加少许盐、淀粉抓匀腌制10分钟。2. 枸杞叶洗净，姜切丝备用。3. 锅中加水烧开，放姜丝，下入猪肝煮至变色。4. 放入枸杞叶烫熟，加盐、少许胡椒粉调味，滴几滴香油即可出锅。2. 冬瓜薏米排骨汤（祛湿消肿、清爽不腻）1. 排骨冷水下锅焯水，捞出洗净；薏米提前泡半小时，冬瓜去皮切块。2. 锅中加清水，放入排骨、姜片，大火烧开转小火炖40分钟。3. 加入薏米、冬瓜继续炖20分钟。4. 最后加盐调味，汤清味鲜，祛湿又好喝。3. 春笋鸡汤（鲜掉眉毛、健脾开胃）1.鸡肉切块焯水，春笋去皮切滚刀块，焯水去涩。2.鸡块放入锅中，加姜片、清水，大火烧开转小火炖50分钟。3. 放入春笋再炖15分钟。4.加盐调味，鲜香味浓，春天喝特别鲜。4. 百合莲子银耳汤（润肺去燥、安神助眠）1.银耳提前泡发，去根撕小朵；莲子、百合洗净。2.所有食材放入锅中，加足量清水，大火烧开转小火煮40分钟。3.煮至黏稠后加冰糖，融化即可。4.温润清甜，润燥安神，全家都适合。

45. 明日凌晨4时1分51秒立春，这5种“春芽”记得吃，新鲜味美，应季而食，顺利迎春

46. 焯水不是简单煮一下！这6类必须焯水的食物，你可能一直没焯对！

47. 20元成功复刻米其林爆款“冬去春来饭”春寒料峭——却抵挡不住春意的萌动🍃一口吃掉春天油润鲜香每粒米都吸满咸肉的油脂香搭配春笋的脆嫩鲜甜大吃三碗米饭主要食材：大米、春笋、咸肉、羊肚菌、蚕豆（可换其他春菜）、小茴香（不喜欢可以不放）具体步骤：🔸蚕豆、春笋加盐油焯水去涩捞出，依次加入咸肉、羊肚菌炒香🔸电饭煲煮米饭，蒸半熟🔸铺上炒好的食材，继续焖煮，米饭蒸熟后倒蚕豆，继续焖五分钟淋薄盐生抽完成👌#春日尝鲜指南##春分##一条微博记录春分##春分遇上二月二##我的美食日记##我的宝藏食谱#

48. 鲜嫩春菜配酥脆锅巴｜舌尖上的冬去春来

49. 香椿炒蛋是春日限定的国民家常菜顶流，今天小果分享的这个菜谱可以让你轻松解锁香椿去涩不发苦、鸡蛋嫩滑锁鲜的核心技巧，厨房小白也能一次成功，快学起来升级你的春日私房菜单吧🥰 🌳食材：香椿 1 把、鸡蛋 2-3 个、盐 1 勺、油适量 🍳做法： 1️⃣ 香椿一把，彻底清洗干净 2️⃣ 水开后放入一点盐，下入香椿焯水 1-2 分钟，至香椿完全变绿后捞出 3️⃣ 鸡蛋打入碗中，充分搅散成均匀蛋液 4️⃣ 焯好的香椿挤掉多余水分，切成碎末 5️⃣ 香椿碎放入碗中，加一点盐，和鸡蛋液一起搅拌均匀 6️⃣ 起锅热油，倒入调好的香椿蛋液 7️⃣ 小火翻炒，将蛋液炒熟定型即可 8️⃣ 盛出装盘，就能解锁这一口春日限定的鲜味儿啦 — By豆果美食达人如果_smile 豆果优选家庭超值好物❤，快进群享特惠 🙌 http://t.cn/AXcieKFd 更多美食教程，尽在【豆果美食】APP➡️ http://t.cn/A6rwBNYZ 你还有什么想看的美食吗？欢迎一起在评论区讨论～

50. 初春挖野菜攻略，4种时令野菜该吃了，出去玩优先挖，鲜嫩又天然

51. 延缓肾病进展，从多吃蔬菜开始！6种高营养价值的春菜，快推荐给肾友

52. “春菜”上市！这些人吃的时候特别注意→

53. 炒前必须焯水的三种蔬菜，再懒也别省这一步！你别还不知道！

54. #这6类食物必须要焯水#焯水不是“走过场”！这6类食物必焯水，冷水热水别用错焯水不仅能去异味、除杂质，还能减少部分有害物质，是烹饪中关键的“预处理步骤”。但并非所有食材都需焯水，这6类食物不焯水直接煮，口感和健康都会打折扣，且冷水、热水的选择也有讲究。 1. 含草酸的蔬菜（必焯水，用沸水）菠菜、苋菜、茭白、竹笋等蔬菜，草酸含量高，直接吃会影响钙吸收，还可能刺激肠胃。正确做法：水沸后下锅，加少许盐和油，煮1-2分钟捞出，能去除80%以上的草酸，口感也更爽脆。 2. 带血沫的肉类（必焯水，用冷水）排骨、牛肉、羊肉、五花肉等带骨或脂肪多的肉类，内部藏有血沫和杂质，直接煮会让汤变浑浊、有腥味。正确做法：肉块冷水下锅，加姜片、料酒，小火慢慢煮至血沫浮出，撇净后捞出肉块，这样汤更清亮，肉也不柴。 3. 有涩味的野菜/菌菇（必焯水，用沸水）荠菜、香椿、马齿苋等野菜，以及干香菇、木耳（泡发后），自带涩味或杂质，焯水能去涩、杀菌。正确做法：沸水下锅煮30秒-1分钟，香椿焯水还能减少亚硝酸盐，捞出后过凉水，口感更鲜嫩。 4. 豆制品（必焯水，用沸水）豆腐、豆干、腐竹等豆制品，尤其是鲜豆腐，自带豆腥味，且可能含少量皂素，焯水能去味又安全。正确做法：沸水加少许盐，放入豆制品煮1-2分钟，捞出后沥干，炒或炖时更入味，还不易碎。 5. 加工肉制品（必焯水，用沸水）腊肉、香肠、培根、午餐肉等，含盐量和添加剂较高，焯水能去除部分盐分和油脂，减少油腻感。正确做法：沸水下锅煮1-3分钟（根据厚度调整），捞出后再炒或焖，口感不发腻，也更健康。 6. 西兰花、菜花（建议焯水，用沸水）这类蔬菜表面缝隙多，易藏农药残留和小虫，焯水能彻底清洁，还能缩短后续烹饪时间，避免炒老。正确做法：沸水加少许盐和油，煮1-2分钟至颜色翠绿，捞出后快速过凉水，保持脆嫩口感。特别提醒：焯菜的水一定不要重复利用。焯水过程中，食材中的草酸、杂质、部分有害物质会融入水中，反复使用不仅有异味，还可能导致有害物质残留，影响健康。

55. ▪️春菜刺客退退退！羡慕哭江浙沪#一杯咖啡钱让我实现春天自由# ▫️在佛山想实现春菜自由真的太难了😭随便买一把红香椿、一把豌豆尖、一根春笋零零散散加起来就要大几十妥妥的春菜刺客，钱包直接被掏空▪️斥巨资整了一桌春日限定宴春笋炖牛肋条鲜到掉眉毛香椿煎蛋香到舔盘清炒豌豆尖清爽解腻每一口都是春天的味道，但钱包真的肉疼▫️刷到江浙沪朋友的超盒算NB产地直供的春笋、香椿、豌豆尖新鲜又便宜，一杯咖啡钱就能实现春菜自由实名羡慕到跺脚！▪️真心喊话超盒算NB快开到佛山顺德不想再被春菜刺客拿捏了想轻松实现春笋香椿豌豆尖自由啊！

56. #春日尝鲜指南##我的宝藏食谱# 春天的鲜，都藏在这些应季时令菜里，清淡又鲜掉眉毛#思思de思坊菜# 🌿 春日尝鲜菜单 1. 香椿炒鸡蛋 1）香椿焯水10秒，切碎。2）3个鸡蛋打散，加盐、少许温水。3）热油先炒鸡蛋至半熟，下香椿翻炒均匀即可。 2. 油焖春笋 1）春笋去皮切条，焯水去涩。2）少油炒香笋，加生抽、少许糖、少量水。3）小火焖3–5分钟，收汁出锅。 3. 马兰头拌香干 1）马兰头焯水，挤干切碎；香干焯水切丁。2）加少许盐、糖、香油、生抽拌匀。3）清爽解腻，一口春天。 4. 盐水河虾 1）水烧开，放姜片、葱段、盐、少许料酒。2）下河虾煮1分钟，变色立刻捞出。3）原汁原味最鲜，蘸醋吃更香。 5. 荠菜豆腐羹 1）荠菜切碎，嫩豆腐切小丁。2）清水/高汤煮开，下豆腐、荠菜。3）加盐、白胡椒，水淀粉勾薄芡，淋几滴香油。

57. 春日必食，临安天目雷笋新鲜上市，鲜甜脆嫩，炒、炖、焖、煨皆成美味。俗话说：“食过春笋，才知春之味”。所以春天的春笋最为鲜嫩，是这个季节的最美的山珍海味，也成了家家户户已久的一口美食。天目山雷笋不会涩不会麻，特别的鲜嫩清甜，腌笃鲜、油焖笋、笋炒腊肉、笋焖饭、笋炖红烧肉、雪菜炒笋、雷笋三鲜煲……光想想就已经流口水了🤤春笋中的“爆汁”款，舌尖上的中国力荐，鲜嫩清甜，●来自舌尖2时令拍摄地---临安九狮村，坐落于国家级自然保护区—天目山脚下的“野生鲜雷笋”●皮薄肉厚，鲜美甘甜，微甜无涩，美味爽口被誉为“菜王”●每根精挑细选，每天现挖新鲜发出，没有任何化学农药，黄泥土覆盖率远高于其他地区，酥肥脆嫩！●雷笋甜嫩，煲汤、小炒、剁馅、油焖，皆成美味。腌笃鲜：咸五花肉和新鲜五花肉切块，冷水下锅，加姜片，煮沸焯水，然后捞出用温水冲洗干净；笋去壳，滚刀切块后焯水备用；锅内放入焯好水的肉，加水、姜片、葱白、料酒，煮沸后转小火炖半个小时左右，加入竹笋炖二十分钟，最后放入百叶结煮十分钟，尝下咸味，因为有咸肉，如果淡的话再加点盐，撒葱花。

58. 一口尝尽春天🌱嫩胡豆炒香椿芽鲜掉眉谁懂啊！春天的鲜味儿全在这盘菜里了🤤嫩胡豆的软糯搭配香椿芽的独特清香，简单翻炒就鲜到骨子里，春日限定美味非它莫属！🌿食材准备胡豆适量香椿芽一小把食用油一勺食盐适量葱花少许（可选）👩🍳制作步骤1️⃣ 胡豆洗净沥干，香椿芽洗净切细备用2️⃣ 热锅倒油，油热后下入胡豆翻炒至熟透裂开3️⃣ 最后加入香椿芽和适量盐，快速翻炒两下就出锅⚠️香椿芽炒久会失味，快炒才够鲜！这道菜真的零难度，新手也能一次成功✨春天的餐桌必须安排上，一口下去全是春日美好，配米饭能多吃两碗，宝子们快去试试！by豆果美食达人 F_F_19豆果优选家庭超值好物❤，快进群享特惠 🙌 网页链接更多美食教程，尽在【豆果美食】APP➡️ 北京豆果信息技术有限公司你还有什么想看的美食吗？欢迎一起在评论区讨论～#春日限定美食# #香椿的神仙吃法# #胡豆做法# #家常菜# #春天吃什么# #快手菜#

59. #好客山东和TA的朋友们#【#山东人的春日限定美味#】山东人最爱的这口春鲜，吃不对反伤身！荠菜、香椿亚硝酸盐含量高，务必焯水30秒至1分钟；春笋纤维粗，肠胃弱者慎食，普通人也要细嚼慢咽；韭菜纤维丰富，一次别超二两。春味虽美，吃对才安心！#山东人吃春菜可大有讲究##发现宝藏山东##山东宝藏飞上天啦# via@山东电视文旅频道山东电视文旅频道的微博视频

60. 荠菜是一种野菜，也是春天里最有代表性的一种植物。荠菜也被称为春菜，因为它对气温要求比较低，回春比较早。辛弃疾诗中说：“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”城中的有些人到了春天还活得腻腻歪歪的时候，你看山野里遍地开放的烂漫的荠菜花，生机勃勃活得那么有生命力。中国人吃荠菜的历史很长久，而且荠菜的味道非常鲜美,《诗经》里面就有“甘之如荠”的诗句。还有人用荠菜做馅做春卷、饺子。汤中加入荠菜，可以代替味精，加点豆腐、小蘑菇，简简单单，味道却鲜美无比。荠菜本身也是很好的中药，中医认为荠菜性味甘平，能够和脾、利水，还能明目。《名医别录》说它能利肝气，也就是能促进肝气的生发，是得春气之先。产妇吃荠菜，或者把荠菜榨汁掺在母乳中，可以去除婴儿的胎毒。另外荠菜还可以消水肿，有非常好的凉血、止血的作用。很多人春天随着天地之气的生发容易血压升高、脾气暴躁甚至流鼻血，还有小儿在春天会惊厥发热，可以用鲜荠菜、白茅根煮水喝。荠菜能唤起人的食欲，还能化消积食瘀滞。——出自《黄帝内经 · 四季养生法》之“春季话养生”（第23-24页）#中医式生活# #药食同源# #荠菜#

61. #我的美食日记##春日尝鲜指南##淮甄春季菜# 云端品春鲜，俯瞰北龙湖！解锁高空淮甄融合菜将淮扬菜的清鲜平和与当季食材的灵韵巧妙融合，每一道都是春意盎然的味觉盛宴～🍃 手作匠心·春鲜入馔坚持所有菜品、面点手工现做、现点现炒，以匠心还原食材本真。🥢 春季限定·药膳融合特别呈现春季养生系列：仲景六味养生丸，药香沁脾，酸甜可口；五指毛桃焗走地鸡，鸡嫩味醇，椰香悠长；生态年份甲鱼佛跳墙配小锅米饭，汤醇厚鲜香，甲鱼裙边肥厚，鲍汁胶质满满，浇在五常米饭上，一口入魂！文火慢烤豫东山羊腿🐐，搭配烙饼，香味浓郁，温润滋补～香椿酱蒸东星斑：自制手工香椿酱，搭配东星斑的细嫩，每一口都是春天的气息。🦞松露汁焗澳龙仔：黑松露独特香气与龙虾的鲜甜在口中交织，回味无穷。时令香椿煎虫草蛋、脆皮香椿丸子，把春天“吃”进肚子里。更有清鸡汤荠荠菜鱼丸、春野菜窝窝头等时令限定，餐后赠送应季水果，整套体验诚意满满～📍 淮甄融合菜（龙子湖店）💰 人均150+，品春正当时郑州·淮甄融合菜(龙子湖店)

62. 尝这春天的第一口鲜～低脂高钙的香椿拌豆腐[期待] #我的美食日记##我的宝藏食谱##春日尝鲜指南# 🍃香椿真的是春天特有的食材，香椿拌豆腐，厨房小白也能轻松搞定！ 🥦食材准备嫩豆腐1盒、新鲜香椿、盐、少许香油、生抽 🥑美食教程 1.内酯豆腐倒扣盘中，用勺子轻轻划成小块，不去水 2.香椿焯水，水开加少许盐，香椿烫10秒立刻捞出，变绿即可 3.香椿过凉，捞出立刻放冰水，保持翠绿不发黑 4.切成细细的香椿碎 5.撒盐+少许生抽+几滴香油，轻轻拌匀 6.香椿碎均匀铺在豆腐上，拌一拌就搞定啦！ #微博超有用视频大赛# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/AXVEPfbD

63. #春日尝鲜指南# 春日当时，不时不食都别去排队吃鸡煲啦先吃点春菜补一补嘎毕竟入春后谁能拒绝一盘香椿炒鸡蛋！当然还有荠菜炒鸡蛋、榆钱炒鸡蛋……不过太“常规”的咱就不推荐了，毕竟炒蛋基础，搭配的“春菜”就不能基础！有请东北山野菜天花板——“刺老芽”出战！刺老芽(也叫刺嫩芽/刺龙芽......）这种野味浓郁、口感鲜嫩的春天必吃，真的同样配享太庙！虽然藏着一丝微苦，但用水焯过之后，那股生涩的苦味就散了，变成清甜；而且嫩芽本身水分充足，焯水后口感鲜嫩绵软，甚至有点吃蘑菇的感觉～关键！对接受不了香椿气味的人来说，刺老芽没有那种过于浓烈的特殊味道，和土鸡蛋一起炒，野味与鲜美并存，妥妥香椿炒蛋的进阶版！ps: 除了炒鸡蛋，刺老芽直接焯水，配上东北蘸酱菜吃也很绝～#刘雨鑫味游记#

64. 迎春分【好福记】上春季新菜[微风] 春天好滋味，道道又嫩又脆👅腊味油菜尖🥬香椿苗拌春笋🎍春韭菜炒河虾🦐香椿芽炒土鸡蛋🍳春笋炒腊肉🥓春笋河虾炖咸肉🍲暖锅烩手工鱼丸🫕荸荠牛肉虾仁馄饨🥟 人均65💰 地址📍郑州任砦北街文化路东50米路北 #手机拍美食##春日尝鲜指南##发现虾腿有肉以后#

65. 收到朋友投喂自家竹林的新鲜笋子，不能辜负了这纯天然的绿色食品，做一锅把春天焖进饭里的冬去春来饭。食材：春笋、蚕豆、咸肉、腊肠、羊肚菌、芦笋、小茴香。做法：春笋和蚕豆瓣焯水，咸肉用温水泡一会沥干，锅里热油下咸肉和腊肠煸香出油，加入羊肚菌、春笋一起翻炒，加少许生抽、蚝油，翻炒片刻倒入泡过的米和水，最好米放下面菜放上面，大火煮开转小火煮12分钟，再焖20分钟，另取一锅热少许油，下芦笋炒熟，再把蚕豆倒进去一起炒一下，走好的饭淋上蒸鱼豉油、倒入蚕豆芦笋，撒上茴香叶，拌匀开吃。#梅家晚饭#

66. 一宴河南鲜🌿仲和焕新颜✨【仲和小馆】2026年春季时令菜🥢二十二载深耕，全方位焕新升级👍🏻从一碗匠心手擀面出发🍜稳步发展为以“河仲和小馆”“仲和晓院”等本土餐饮典范，至今已经有近十余家门店🔥春鲜新品发布，沉浸品鉴豫味魅力🀄️以春笋、荠菜、香椿、黄河鲜蔬等河南本土时令食材为核心，打造出“香椿拌豆腐、荠菜春卷、春笋焖肉、时令鲜蔬烩面”等多款特色菜品，诠释“不时不食”的传统饮食智慧，既延续了豫菜的烹饪精髓，又融入了春日的鲜爽风味~人均60💰地址📍郑州北三环经三路口北200米路东#春日尝鲜指南##手机拍美食##种地吧# 郑州·仲和小馆(经三路店)

67. #跟着水果游广西# 【周末去哪玩？柳州柳城县这份“莓”好攻略请收好！🍓🍓】在柳州市柳城县沙埔镇，有一片被游客称为“红宝石海”的草莓园，奶油草莓挂满枝头，果大爆汁、香甜不腻，随手一摘就是满满一篮子幸福！奶油草莓进入最佳采摘期，品种全、口感佳，适合亲子、情侣、好友出行，这份一站式采摘指南请查收！#周末去哪儿# #广西不止有# 🍓 核心采摘基地▪ 采摘地：柳城县沙埔镇韩国源草莓园▪ 地址：柳州市柳城县沙埔镇水二寨路口附近▪ 采摘期：每年11月上旬—次年4月（春节正值最佳期）▪ 接待能力：周末单日最高超1000人次，工作日正常开放▪ 适合人群：亲子家庭、情侣、摄影爱好者、周边市民🍓 草莓品种▪ 奶油草莓：性价比高，主推采摘▪ 粉玉草莓：纯甜无酸▪ 金刚2号：香味浓郁🚗 出行与路线▪ 自驾车程：柳州市区→沙埔镇约40分钟；融水/鹿寨方向约1小时▪ 推荐路线：上午9:00出发→草莓园采摘→中午农家餐/野餐→下午周边休闲/返程🎊 入园体验▪ 免费提供采摘篮，可边摘边吃（生态种植，清洗即食）▪ 家庭建议采摘2–3斤，耗时约1小时💡 采摘实用小贴士▪ 穿着：轻便运动鞋，可戴遮阳帽，勿穿高跟鞋▪ 最佳时间：上午9:00–11:00，甜度高、果实新鲜▪ 技巧：捏住果柄轻扭，保留绿蒂更保鲜▪ 保存：不水洗，厨房纸垫底冷藏，3天内食用最佳📸 拍照灵感▪ 草莓垄间俯拍全景▪ 孩子捧草莓篮笑脸特写▪ 闺蜜/情侣草莓主题自拍（文字、图片来源：柳州市文化广电旅游局）

68. 春季时令菜单100道菜

69. 春食江南 | 把春天吃进碗里

70. 江南春味

71. 春笋入馔

72. 美食 | 春天的味道有多鲜？跟着这篇吃遍大江南北的时令菜！

73. 春天必吃的4种时令菜，营养高味道鲜，3种做法一看就会

74. 春季的10道时令菜

75. 这些野菜，有你喜欢的吗？

76. 春天必吃的6种时令春菜，鲜掉眉

77. 春日“鲜”锋榜｜古黄河时令果蔬推荐【春菜篇

78. 🌸春季必吃应季养生蔬菜🥬

79. 春天唯一无草酸蔬菜，高钙高钾，鲜嫩期短错过等一年

80. 3月开春必吃的四种应季蔬菜！便宜又营养，家常做法简单还养生!

81. 【健康养生】春季吃对野菜与时令菜，养肝祛湿、清肠减负，这样吃更安全

82. 三月不减肥全年徒伤悲？吃对春季时令菜，体重悄悄降下来

83. 春季时令菜别错过，清热祛湿、化痰止咳，鲜嫩又养生

84. 3种春季限定食材，做法简单还养生，吃对才不辜负春光

85. 顺时而食，春季限定蔬菜

86. 春季适合多吃哪些蔬菜？

87. 这道被誉为“树上蔬菜”的春日限定，既美味又营养，你吃了吗？

88. 春季蔬菜大作战

89. 香椿大降价！东北刺老芽进京，“春菜”尝鲜千万注意这几点

90. 新发地春菜上市，市民畅享时令春意

91. 香椿、春笋、荠菜……时令春菜成消费“新宠”

92. 鲜香嫩脆，香椿的春日时令养生味

93. 春食芽菜正当时，养肝清肠的春日鲜味指南

94. 春吃芽，百病消｜8种春日芽菜，从山野到餐桌，懂养生的人都在吃

95. 春日限定，一口香椿尝尽春光

96. 春日限定｜这15种芽菜，把整个春天端上桌！错过再等一年

97. 香椿上市

98. 【顺时养生】春吃芽，|从芽菜里获取春日美好

99. 春天是品尝竹笋的最佳时节，此时的春笋因其鲜嫩的口感和独特的鲜美而备受青睐。

100. 清明前后春笋五花肉最佳搭配

101. 春笋尝鲜正当时。

102. 细雨催笋满竹林春笋尝鲜正当时

103. 请吃下这一口春笋

104. 春笋的简介

105. 春日尝鲜正当时

106. 春天必吃的鲜嫩美味！教你挑选、处理春笋，做出超下饭的家常菜

107. 春笋小记

108. 农历中国 | 正月三十 · 腌笃鲜

109. 春季养肝，减脂人也要把自己养出好身体！🍀春笋

110. 武汉挖笋地图又更新了

111. 🔥9 种常见竹笋｜自然党必存科普吃法指南

112. ●立春后采挖的笋称为"春笋"，而立春前出土或未出土的笋则多称"冬笋"

113. 春笋哪种最嫩？教你一眼挑出脆甜好笋

114. 武夷山镇春笋已进入盛产期，万亩毛竹林里，春笋正顶破泥土！

115. 大安乡后西溪村

116. 【豌豆尖】“春吃芽，夏吃瓜”，春天多吃豌豆尖，营养丰富强免疫，鲜嫩正当时

117. 清香豌豆尖

118. 豌豆尖

119. 【豌豆尖】春吃芽正当时！豌豆尖这样做超营养，增强免疫力春天少生病

120. 菠菜荠菜靠边站，3月最该吃这菜，一清肝，二抗菌，三护眼，四增免疫，鲜香脆嫩正当季，随手拌一盘，满口春日好滋味

121. 荠菜

122. 可惜啊，鲜味最足的三月！

123. 春分后使劲吃荠菜，通便养肝还排毒，3月最嫩别错过

124. 鲜、嫩、香！38款春季菜新鲜出炉！

125. 春天第一波“野菜王后”登场，像不像职场上，那个曾经的你？

126. 春季康养美食

127. 【春笋雪菜炒蚕豆】春日限定的美味

128. 春日鲜掉眉！4道时令家常菜做法+功效全攻略，春笋蚕豆荠菜齐上桌。

129. 春日四重鲜

130. 春日鲜汤

131. 蚕豆咸肉焖春笋/春三鲜｜时令春鲜，一口鲜到心尖！

132. 春日一锅鲜

133. 一锅端掉冬与春，腊味与春鲜都在这一锅【冬去春来饭】里~

134. 兵团美食-香椿拌豆腐

135. 香椿拌豆腐，一口锁住春天的鲜灵滋味

136. 春日经典

137. 春日限定之香椿拌豆腐

138. 【香椿拌豆腐】三月香椿赛人参！简单一拌，健脾理气、解毒润肤，春天吃它正当时！

139. 春日清爽🌿香椿拌豆腐零失败教程，鲜香味美超解腻

140. 这树叶是个宝，天然“养肝菜”，遇到多买些，清香营养，特鲜美！

141. 食膳新视界 | 今日膳食推荐——枸杞叶猪肝汤

142. 春天必喝的养肝第一汤！枸杞叶配猪肝，明目补铁稳压，三高放心喝

143. 婆婆又给我煮这个汤了，喝了几天，感觉眼睛都明亮了

144. 春日食单

145. 【枸杞叶炒鸡蛋】春季养肝菜！清肝明目、补虚养血，熬夜人群多吃！

146. 【枸杞叶猪肝汤】肝血不足必喝！补肝明目、清热降火，眼睛越吃越亮

147. 【枸杞叶猪肝汤】强力“护眼汤”！清肝明目、补气血，眼干、眼涩、视力模糊必喝

148. 广东人家常菜单｜4道快手家常菜，有蒸糯米丸子，有咸鱼茄瓜，有枸杞叶汤，全家都爱吃～

149. 春末养身快手汤

150. 肝不好，眼先知！春天这4道“护肝菜”每周吃3次，比滴眼药水管用10倍

151. 春天的馈赠，屋头屋角长的新鲜枸杞叶，摘了一小把做个汤，营养又好喝

152. 香椿怎么吃才安全？实验

153. 香椿做菜要焯水吗

154. →香椿做菜要焯水吗

155. 春季尝鲜需谨慎:专家呼吁香椿烹饪前务必焯水

156. 香椿做菜要焯水吗？

157. 春季尝鲜需谨慎

158. 唯一无草酸春菜！比荠菜鲜嫩，错过再等一整年

159. 打败韭菜荠菜！唯一不含草酸的菜，春天使劲吃，钙是牛奶2倍，错过太可惜！

160. 香椿、春笋都输了！营养师评出“春菜7强”，第一名你绝对想不到

161. 春天，吃哪些应季菜？吃货推荐这8样，新鲜营养高，错过再等一年

162. “上海春季限定

163. 春天时令菜有多香？4道家常做法，味道与健康都不输饭店

164. 春天就该吃春天的菜！分享4道时令家常菜，婆婆吃了直说好

165. 春日吃春菜，鲜美又养生！荠菜及时令春菜食用指南

166. 春天来了，春菜上市

167. 春天餐桌提鲜指南

168. 春菜正当时吃对才健康

169. 尝鲜正当时！春菜吃法有讲究

170. 春菜上市别乱吃！科学尝鲜记住这4点，全家健康少踩坑

171. 春日时令鲜货平价尝鲜

172. 春季换菜食材参考

173. 食鲜正当时！精选10道春季时令菜，附详细制作

174. 不时不食︱春季踏青时令菜

175. 我妈说吃荠菜好，结果医生说

176. 春菜上餐桌成消费新宠，尝鲜有哪些讲究？

177. 荠菜到底用不用焯水?内行给出最新建议！

178. 春天吃“春”，这份时令菜清单请收下

179. “春日第一鲜”香椿上市！一口鲜掉眉毛，这些食用禁忌别忽视

180. 蔬菜中的养肝第一名？碰到多买2斤！清肝火养肝血，遇到别错过！

181. 【三月荠菜正当时！老菜农教我这样处理，营养不流失还特鲜嫩】

182. 这种“春季限定”蔬菜，有抗氧化的作用

183. 鲜春笋正当季！三步去涩提鲜，简单烹饪就鲜香

184. 年前100多元一斤，年后价格腰斩！有人已迫不及待下单，这样吃更健康↗️

185. 春菜品种及特点介绍！

186. 春日第一鲜！吃对香椿，清肝健脾、温润养生，老祖宗的智慧藏在一口嫩芽里

187. 春季吃荠菜，焯水不是“煮一煮”那么简单

188. 春季时令菜（下篇）：春日限定！3道家常春菜，错过等一年

189. 香椿的神仙吃法！拌豆腐保留原汁原味，嫩到入口即化，春天吃太舒服

190. 春季核心时令食材，螺蛳、刀鱼，蔬菜、河鲜、水果，常熟本地也常见

191. 春笋的花式吃法：从凉拌春笋到春笋炖排骨全攻略

192. 春日挖荠菜必看！2个品种+3步辨真假，嫩芽、开花后吃法全解锁!

193. 春季最受欢迎的十款创新川菜〈3595〉

194. 春笋蚕豆腊肠焖饭！一锅出搞定一餐，鲜掉眉毛！

195. 江南春笋宴，30道菜品惊艳味蕾

196. 春天尝鲜正当时！吃这几类“春菜”，再嫩也得焯水！

197. 三月最鲜的三把“春药”：荠菜、蒲公英、马兰头，错过再等一年

198. 春季饮食避雷指南｜营养师：这5类时令菜，吃法不对越吃越伤脾胃

199. 春季五行食养指南：为什么手采荠菜素饺是顺应时令的智慧选择？

200. 香椿价“跳水”，东北刺老芽进京！今年“春菜”上市量大增

201. 错过等一年！春日限定一锅鲜🌿春笋、蚕豆+咸肉，鲜到没朋友！

202. 春季养肝正当时！这4道‘时令菜’别错过，懂行的人都在吃

203. 春日限定！一锅端出整个春天的味道：春笋蚕豆腊肉焖饭

204. 错过等一年！香椿拌豆腐正宗做法

205. “春菜”上市！这些人群吃的时候要特别注意！

206. 春笋去涩三步法，新手也能做出鲜美的油焖春笋

207. 春笋焯水去涩味技巧

208. 香椿拌豆腐

209. 香椿拌豆腐这样做，清爽不腻又下饭，做法超简单！

210. 菜市“春味”太夯了，春季餐桌顶流竟然是它

211. 春日香椿豆腐丸子做法

212. 香椿和豆腐是绝配，教你一个神仙吃法，鲜香入味又好吃，实在太香了

213. 春笋焯水加什么，能彻底去涩还更脆？

214. 春笋、香椿、蚕豆，春天就要吃春菜

215. 4月12号：趣玩“小农夫”春天的礼物~挖竹笋

216. 春鲜清沁时令江南｜凉菜新章

217. 春笋别直接下锅！40年的老厨师教我的正确处理方法，保证去苦涩又鲜嫩

218. 香椿拌豆腐（清爽春天味）

219. 春日限定美味：香椿拌豆腐

220. 舌尖上的温江春① | 川味新韵，春天从这口“鲜”开始🤤

221. 竹笋去涩

222. 春笋这么处理真的不麻也不涩！

223. 春笋去涩别乱煮！盐+大米这招，脆嫩不苦还鲜香

224. 冷菜383｜雨露香椿豆腐

225. 蚕豆炒惊雷笋春季菜品做法比例分享：新鲜春笋一根（150克）去皮清蚕豆60克。碗汁比例：料油5克，山泉水25克，盐3克，味精3克，鸡精3克，糖少许，鸡汁少许，湿生粉少许搅拌均匀。将新鲜的春笋剥去外皮洗净中间一改四去掉多余空心，改成均匀三厘米滚刀块用冰水侵泡十五分钟去掉春笋的苦涩味，青蚕豆用葱姜盐水川烫十五秒捞出投入冰水过凉，在把春笋汤熟捞出，锅内下入料油，葱花，姜末蒜末炸香捞出，放入提前兑好碗汁，翻炒均匀淋上少许花椒油装盘，点缀五星花即可出品。此款菜品是一款春季宴席上实战菜，春笋的脆嫩，蚕豆鲜香吃在嘴里给你带来不一样丰富口感！！！#菜品配方 #美食教程 #宴席上的美食 #春季新品 #做菜我是认真的努力做好每一道菜

226. 春笋去涩最简单快捷的方法

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春菜窗口只剩十天！这几种“伪春鲜”正混进时令货架

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