网上配方乱成一锅粥?五指毛桃祛湿汤这样配才靠谱,连续喝几次湿气排光光
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湿气重浑身沉,这碗家常清润汤,材料超市全能配齐
一到闷热多雨的时节,不少人早上睡醒,身子发沉没力气,四肢发懒,舌苔厚厚的一层,这是体内湿气堆积发出的信号。不用复杂名贵药材,家里几样平价食材,炖一锅冬瓜五指毛桃瘦肉汤,温和祛湿不寒凉,全家都能喝。
备料只用六种基础食材,带皮冬瓜一块,干山药三片,五指毛桃一小把,茯苓几块,薏米一小碗,再加一小块陈皮。搭配二两瘦肉口感更温润,陈皮一定要留,它能化解食材自带的滞感,祛湿效果能往上提一截。薏米提前清水浸泡二十分钟,煮出来更软糯,不会发硬难消化。
全部食材冲洗干净,冬瓜不用削去外皮,冬瓜皮利水的作用大部分都在表皮。所有材料一同放进汤锅,倒入足量清水,水量一次性加够,中途加水会冲淡汤味。
开大火把锅内汤水完全煮沸,转最小火慢炖六十分钟。炖煮过程不用频繁开盖,保持微沸状态即可。出锅前只放少许食盐调味,不需要酱油香油,食材本身的清甜味足够浓郁。
这道汤性质平和,不像单一祛湿汤水那样寒凉伤脾胃。五指毛桃舒缓周身困重,茯苓薏米搭配冬瓜,循序渐进代谢体内多余水湿,山药兼顾养护脾胃,脾胃功能变好,湿气才不容易反复堆积。
长期久坐、爱吃生冷瓜果、晨起身体浮肿的人,每周煮两次饮用。汤味清淡回甘,没有苦涩药味,老人小孩都愿意接受,日常食疗不用追求复杂配方,简单家常食材,长期坚持就能看见变化。
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公认祛湿毒第一名!只喝2次,湿毒排清一身轻,健脾祛湿不寒凉
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