肉卤vs素卤：2026夏天，你该选哪一碗？
06-11 11:25
精选参考来源
今日头条 2026-03-10
冰加开水 2026-02-28
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1. 奶奶用了半辈子的打卤面配方，今天免费公开！连吃三碗不过瘾
今日头条 2026-03-10 00:00:00
2. 打卤面，北京孩子应该都懂。小时候爱吃妈妈做的打卤面，长大了我也为家里人做，这可能就是传承吧，这个面轻易不吃，一般都是过年过生日才做一次…… 原料：五花肉，干香菇，黄花，木耳 制作方法：先将大块的五花肉煮熟切片，黄瓜木耳香菇泡发后放油煸炒，倒入酱油，加肉汤和香菇水，再放入五花肉，炖20分钟左右，加入水淀粉，泼鸡蛋，最后再用花椒油浇上，齐活！ 面条儿最好是锅挑儿，更好吃，一定要配蒜啊 #跟着抖音做美食 #厨房日记 #我的厨房日记 #打卤面 #开不开心都要大吃一口
抖音 2026-02-28 00:00:00
3. 打卤面原来是这样做的
今日头条 2025-12-29 00:00:00
4. 地道京味儿打卤面，于谦分享独家做法
今日头条 2026-01-01 00:00:00
5. 阴雨天标配太原打卤面
微信公众号 2026-05-17 00:00:00
6. 打卤面 猪肉一小块，切片 热油炸个八角，葱姜蒜炝锅，把肉煸炒，倒一丢丢生抽，加一点点胡椒粉，把泡好的黄花菜、木耳、账户切成合适的小段儿放到锅里炒。 提前炖好的鸡架子汤，放到打的卤里，泡木耳黄花香菇的水也放到卤里。 卤开锅后约15分钟后，打一个鸡蛋，飞到卤里。 用水淀粉勾芡，黏黏糊糊的，关火。 用大勺子炸花椒油，呲到卤里，一搅和，成了。煮碗面，卤放到面上，別搅和，你就吃去吧，一吃一个不吱声…#家常饭菜 #家常菜 #在家做美食
抖音 2026-05-17 00:00:00
7. 5款家常打卤面做法，卤香浓郁拌啥都香，一碗下肚超满足
今日头条 2026-05-02 00:00:00
8. 冬天常吃的打卤面，食材常见，做法也简单！
微信公众号 2026-05-05 00:00:00
9. 山西老哥看过来！刀削面卤子3种家常做法，笨法子也能赛饭店
今日头条 2026-01-07 00:00:00
10. 打卤面 太原打卤面 1 食材：韭菜 香菇 炸豆腐丝 海米 腐竹 木耳 黄花菜 烧肉 鸡蛋 2 调味：生抽 老抽 盐 味精 鸡精 胡椒粉 3 勾芡用土豆淀粉 4 花椒油：用猪油、食用油炸香花椒 5 浇热油时撒 葱姜蒜 韭菜 #真实生活分享计划 #满级吃商通关赛 #抖音吃商新灵感 #太原打卤面 #打卤面
抖音 2026-05-30 00:00:00
11. 价值百万的面馆卤子配方！8年实体店经验，酱香入味、做法超简单
今日头条 2026-04-13 00:00:00
12. 家的味道:家是爱的港湾，家是快乐的城堡 今天中午，老公给我们做了“打卤面”。闺女孙女吃美了。闺女提出要求:隔天吃一顿老爸做的打卤面。 闺女把她爸爸夸的美滋滋的。 今天中午的打卤面，非常好吃，老公是怎么做的呢？ 首先准备食材:袖珍香菇，黄花菜，木耳，五花肉丁，葱姜，生抽，盐，花生油。 然后起锅，用花生油炒五花肉丁，炒香后放入葱姜丝，依次放入生抽，香菇，木耳，黄花，少许盐，倒入适量的热水，中火炖十分钟左右，熟后装碗。 接着准备拌面用的菜码:黄瓜切丝和段，黄豆芽用水焯熟，过凉水后装盘，豆角煮熟，过凉水后，切段装盘。 面条煮熟后，过凉水，以免粘连。 还可以准备几瓣蒜，醋，辣椒油等。 一顿好吃打卤面做好了，开吃咯！#在家做美食 #家庭厨房
抖音 2026-02-06 00:00:00
13. 夏天吃凉面，卤子是灵魂！6种家常卤子换着拌，一周不重样。
今日头条 2026-05-31 00:00:00
14. 家常打卤面，简单又好吃！
微信公众号 2026-05-04 00:00:00
15. 啥？打卤面还能这么快？十来分钟搞定！
微信公众号 2026-05-28 00:00:00
16. 分享3种打卤面的做法，食材丰富，出锅卤香浓郁，都是老北京人的最爱吃！
微信公众号 2026-01-31 00:00:00
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