粽子甜咸大PK:今年你最爱吃的是哪种?
端午一到,“粽子甜咸大战”又来了哈哈,作为每年一年一度绕不开的话题,今年我直接把甜咸党都安排上,吃明白这场“世纪对决”。把经典甜口、咸口和地道徽菜粽安排上,6款口味从稳妥到猎奇,每款都有惊喜,一起和我看看吧~
甜党本命:轻甜豆沙粽 & 金丝蜜枣粽
• 轻甜豆沙粽
詹记的招牌甜粽!皖南糯米煮得软糯透亮,咬开是绵密细腻的豆沙馅,甜度控制得刚好,完全不齁,带着淡淡的豆子清香,糯叽叽的口感很治愈,蘸点白糖吃,就是小时候外婆包的味道。

• 金丝蜜枣粽
整颗金丝蜜枣包进粽子,煮得软烂的蜜枣,甜味完全渗进糯米里。咬下去全是浓郁枣香,糯米吸满蜜枣甜汁,甜而不腻,早上蒸一个当早餐,或者下午茶吃都很合适,吃完嘴里还留着淡淡的枣香。
咸党王牌:上汤蛋黄大肉粽 & 上汤大肉粽&肥西老母鸡汤粽
• 上汤蛋黄大肉粽
咸粽党直接封神!肉量直接拉满,一整块肥瘦相间的五花肉,搭配整颗流油咸蛋黄。糯米被肉汁浸得油亮,咬下去肉香、蛋黄香、糯米香三重暴击,油润不柴,每一口都超满足。

• 上汤大肉粽
纯肉爱好者专属!一整块扎实大肉藏在糯米里,没有多余馅料干扰。糯米吸饱肉汤,咸香入味,一口下去全是肉香,扎实又顶饱,肉食党直接冲。

• 肥西老母鸡汤粽
把肥西老母鸡汤包进粽子!大块鸡腿肉+山药+香菇,糯米吸满鸡汤精华,鲜到骨子里。鸡肉嫩而不柴,山药绵密、香菇提鲜,一口像喝到鲜的老母鸡汤。

徽菜黑马:安徽臭鳜鱼粽 & 问政笋尖腊味粽
• 安徽臭鳜鱼粽
詹记年度话题款!大块黄山臭鳜鱼入粽,闻着是独特的发酵香,吃起来却越嚼越上头。臭鳜鱼肉紧实入味,和油润糯米完美融合,鲜咸带香,妥妥的安徽限定风味,猎奇党必试,打开新世界大门。

• 问政笋尖腊味粽
徽州风味代表!脆嫩的问政笋尖+安徽腊味,笋尖脆爽解腻,腊味咸香带辣。糯米裹满食材香气,口感层次超丰富,像把徽式炒饭包进粽子里,越吃越香。

吃下来发现,甜粽和咸粽真的各有各的魅力,甜粽软糯清甜,咸粽油香爆汁,徽菜粽鲜奇够味,根本分不出胜负。今年的站队,我选择“全都要”!不管是日常解馋、端午送礼,还是猎奇尝鲜,詹记这波都能满足。
你们吃到过最好吃的粽子是什么馅的?欢迎推荐各种神仙口味!
