同是80元烤肉自助,为啥有的店端出碎肉渣,有的店肉香四溢?

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07-06 11:15

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19. 🇰🇷汉南洞|这口肉好吃晕了🥩✨ 作为一周至少吃三次烤肉的人,最近有一些味觉审美疲劳,今天妹妹神神秘秘地说要带我去吃“国内最好的肉类餐饮文化空间”本来以为她在夸大,结果吃完第一口我就闭嘴了…这哪是吃肉,这简直是在吃肉类的艺术品! 这一次彻底被韩国上流1%的烤肉文化震撼到了! 🥩 关于肉质:20年独家熟成技术 点单的时候店员介绍,他们家有自己的独门熟成技术,已经做了20年。肉端上来那刻,纹理和光泽度真的和普通烤肉店天差地别! 入口是一种非常干净的肉香,经过熟成的肉口感特别软嫩,完全没有生肉的血腥味,只有浓缩的肉汁在嘴里爆开…朋友没骗我,这真的是顶层的味觉体验。😭 👩‍🍳 服务体验:只用动嘴不用动手 对懒人太友好了!这家店有专门的店员全程帮烤。 店员烤肉的节奏掌控得特别妙,每烤完一种肉就会换个烤盘,细节满分。你只管聊天拍照,肉烤到最完美的熟度自会夹到你碗里。 这家店虽然是24小时营业的平价烤肉店铺但绝对不是那种油腻的烤肉店,空间设计很有格调,排风做得极好,吃完身上居然没什么味道!不仅是游客打卡地,更是韩国本地人爱吃的美食店。我们邻桌全是说着韩语的小姐姐和西装革履的上班族,在汉南洞这种寸土寸金的地方能家喻户晓,实力可想而知。特别要重点表扬的是这家竟然还有会讲中文的大哥,我的天一整个回家了的感觉好吗! 🏠:화포식당 한남본점 📍:서울 용산구 한남동 85-4 💡汉南洞逛街结束后直奔这里,一天的行程堪称完美。#留学生干饭 #留学生探店 #首尔美食探店 #汉南洞烤肉店 #龙山美食店 #梨泰院美食店 #汉南洞五花肉 #首尔探店 #首尔旅游 #韩国旅游

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