外卖买酒悄悄变贵了，32块的玻汾没了

常点外卖买酒的人应该发现了：同样一箱啤酒，今年下手比去年沉，春天那款32块的黄盖玻汾，现在多半也找不见了。

不是错觉。那场外卖补贴大战真的熄火了，靠烧钱撑起来的酒水低价正在整体退潮。不过先别急着卸载软件，外卖上的酒不是全都变贵了，该买什么、去哪儿买，今年的账其实更清楚了。

1500亿的烧钱大战，是怎么熄火的

这把火是去年上半年烧起来的。京东2月打响外卖第一枪，阿里7月下场发起更猛的补贴攻势，占着本地生活七成以上市场的美团也不得不跟。

三家加起来烧了超过1500亿元。最猛的时候什么概念？去年七八月，平台补贴能占到商品售价的七八成。

落到酒上：进货价15块的进口啤酒，即时零售平台卖9块9，中间差价全是平台贴。雪花勇闯天涯到手价被砸到一件30块以下，经销商说这价钱以前只在专门放临期货的仓库见过。

外卖骑手在门店取餐口排队取货

品牌方坐不住了。去年8月底，华润啤酒直接对四川停供勇闯天涯和纯生，美团闪购、淘宝闪购、京东秒送这些平台全线下架，连仓库库存都回收。

后来跟平台谈妥，恢复供货、价格回归正常。但信号很明确：破价乱的是整个价盘，逼急了厂家真会掀桌子。

再后面的结局大家也知道了。去年9月起补贴收缩，平台开始让商家五五分摊；进了四季度，有的平台把补贴大头压给商家，抽成还照收。

连续两年盈利的美团，2025年全年净亏了233.54亿元。烧钱大战打到这份上，火自然熄了，靠烧钱撑着的酒水低价也跟着退了。

32块的玻汾是真的，但那是春天的事

今年4月最疯的时候，闪购上的价格是真敢给。

黄盖玻汾日常卖四五十，补贴后32块；五粮春从一百七八十干到128至158；老白汾10卖96块，紫迎宾110块，比去年双11和618的官方活动价还低。

汾酒系酒款参考入手价

中端的也一样。习酒窖藏1988以前卖四五百，补贴后在300块上下徘徊；郎酒的顺品郎、红花郎系列随时有好价。

习酒和郎酒系参考入手价

为嘛能这么便宜？关键不在品牌方降价。外卖平台卖的是附近烟酒店、商超的现货库存，终端本来就被房租和现金流压着，补贴一来，乐意让利换周转。

而且补贴是平台出的钱，门店标价不动，下单立减，品牌方看成交价还在控价线以内，管不到这一层。

低价啤酒单也不只闪购有。有人在拼团电商上10块的标价撸国产喜力12瓶装，一口气下了三单，自己都嘀咕会不会真发货。

拼团电商上10块一箱的喜力啤酒订单

但补贴就是补贴，停了就是停了。4月那会儿就有圈内人判断九十月份补贴会收窄，现在正好10月底；更早一点，今年618之后平台补贴全面退潮，酒类即时零售的增速直接断崖。

所以别等32块的玻汾了。啤酒在即时零售上还留着常态化引流的补贴，普遍比线下便利店便宜，但想回到去年的力度，不现实。

名酒想在外卖上捡漏？早就没优势了

很多人还记着去年618在闪购上抢名酒的盛况，以为这渠道永远便宜。其实优势早就没了。

给你看组对比。去年618，某浓香大单品批发价940元左右，美团闪购补贴后卖849，是真便宜；到同年9月，批发价自己跌到850，闪购还是849，价格没动，优势没了。

山东有酒商618时一天在闪购卖出7000多瓶普五，后来一天只剩几十瓶、十几瓶。原因很简单：名酒单价高，补一二十块没人稀罕，补一两百平台又烧不起，杀价的动力和能力都没了。

剑南春系参考入手价

说实话，现在外卖买名酒，买的是两样东西：一是快，半小时送到手；二是真，自营和大平台连锁有背书。想省钱，还是算了。

省钱这事交给传统电商大促，双11就在眼前，名酒跟着旗舰店的节奏走更稳，外卖上急不来。

还有一层值得说：补贴退潮后，名酒的底价标签反而被亮出来了。请客用的酒在外卖上随时能查到底价，面子上的溢价就打了折，讲究宴请仪式感的人已经回实体店买了。

还在外卖买酒？这几笔账下单前算清楚

券的规则要看清。就有这么个真事：有人在美团领了张标着满9减9的单瓶券，领的时候啥规则都不显示，领完下单才发现6瓶起购，6瓶总价四十来块，领券页压根没提起购门槛。

满9减9单瓶券要求6件起购的截图

到手价也要算。同一家店同一个商品，同一时间下单，一个账号配送费5块，另一个只要几毛。到手价得拿标价加上配送费、再减能用的券来算，标价就只是个标价。

两个账号同商品配送费对比

选店就一条：自营和品牌旗舰店优先，其次是1919、华致这类连锁酒行，再次是评分高的老牌烟酒店。店铺页看不到营业执照和酒类经营许可的小店，能绕就绕。

离谱低价更要躲。今年7月飞天茅台的行情，平台自营渠道1639元上下，第三方带票保真的店多在1720到1800元。明显低于这个区间的，要么是下单后让你换货的引流噱头，要么货本身有问题。

收货时当场验一遍。补贴退潮后，酒水破损、漏液甚至调包的纠纷变多了，有些平台的先鉴后发也做得流于形式。

真出了问题，留好包装和订单截图，先找平台客服，不行再打12315，卖假酒属于食品安全，退一赔十，不用惯着。

要我说，现在买酒就分三路走：深夜急用的啤酒，自营闪购依旧最快，价格也还没涨回去；口粮白酒在闪购上算好到手价再下单，别等春天的价；名酒拿来请客送礼的，留给双11的传统电商，外卖上已经卷不过批发价了。

你在外卖上薅到过最值的酒是啥？评论区聊聊呗。