健身前喝一杯黑咖啡，运动状态有变化吗

健身圈里喝黑咖啡的习惯流传挺广，咖啡因对运动表现有一些辅助作用。有研究提到运动前摄入咖啡因，能刺激脂肪组织释放游离脂肪酸，在运动期间节省肌糖原消耗，延长高强度运动的时间。农科健康研究所这款云南速溶美式，0脂配方，运动前半小时冲一杯喝下去，不额外摄入热量，嘴里也不会有甜腻的负担。

实际感受是喝完去练，出汗量和专注度比空腹练稍微好一些，但别指望喝了就多掉秤。黑咖啡对代谢的影响其实很小，有研究显示即使摄入400毫克咖啡因，三小时内能量消耗也只增加约40千卡。它是个辅助选项，不是捷径。健身前喝一杯更多是心理和状态的启动，真正管用的还是训练量和饮食控制。条装带着去健身房，练前冲一杯，方便不占地。

-农科健康研究所