香港旺角银行中心的“雪王”,摘牌了。
10月初,蜜雪冰城香港首店正式结业,成为今年在港关掉的第6家店。三年前开业时,排队的人从银行中心甩到弥敦道。三年后,门口只剩一张招租纸。大公报南都湾财社观察者网

先别急着唱衰,先算一笔账。
这家店面积412呎(约38平方米),月租约20万港元。按9港元一杯柠檬水算,单是覆盖租金,每月就要卖出超过2.2万杯。这还没算人工、原料、水电。观察者网小红书
香港茶饮师的月薪,网传招聘信息开到16000-22000港元,远高于内地。贵的不只是租金:强积金、假期、轮班都是刚性支出;门店少,原料跨境运输、检疫、仓储还要再吃掉一层价格优势。内地那套“一人多岗、高峰极限排班”,在香港也很难照搬。观察者网

不是只有雪王扛不住。
今年关掉的6家店,涉及旺角兆万中心、尖沙咀弥敦道、元朗、沙田石门、荃湾如心广场,加上旺角银行中心首店。现在全港还在营业的只剩5家:佐敦、油麻地、科学馆、旺角金鱼街、铜锣湾;另有5家显示“繁忙置休”,点不了单。大公报南都湾财社
店门口的公告写得很清楚:租约到期,续租没谈拢,该店于10月7日正式结业。品牌方说会换地址重开,但没透露新店在哪。南都湾财社
便宜,在香港不是万能钥匙。
小红书的讨论里,高赞评论反复出现两个词:不好喝、寡淡。香港有茶餐厅的冻柠茶、丝袜奶茶,9港元柠檬水既要跟本地15港元的冻柠茶打,还要跟深圳4元的同款打。价格没优势,口味没差异化,游客也不会专程来喝。观察者网
别人也在退,有人却在开。
柠季6月全线撤出香港;奈雪的茶只剩尖沙咀K11一家。观察者网
霸王茶姬却从2026年初的15家开到8月的22家,预计年底24家。不是香港市场没容量,是低价+不本地化,在这里更难。观察者网
内地这杯4块钱的,暂时不用慌。
看财报更清楚:2026年上半年,蜜雪收入152.16亿元,同比增约2.3%;纯利23.19亿元,跌约14.7%。港深视野
全球门店63987家,同比增加10973家;但内地以外门店一年少了355家。港深视野
关香港6家店,对6万多家门店的盘子来说,是止损,不是崩盘。集团的说法是,继续深耕东南亚,稳步拓展中亚及美洲。内地的供应链、加盟体系和4元价格带,短期看不到要动的理由。港深视野

想去香港喝一杯的,记住这5家。
佐敦、油麻地、科学馆、旺角金鱼街、铜锣湾。别按老攻略去旺角银行中心,那里已经摘牌。想喝9港元柠檬水,先看小程序,别白跑。
雪王在香港输的不是人气,是账本。4块钱的快乐可以复制,20万的月租复制不了。