老醋冰淇凌？太钢汽水？​大同-太原-平遥-临汾美食美景分享

都说“华夏古文明，山西好风光”，去年楼主找了七天时间去山西游玩，一圈下来着实感受到了那厚重恢宏又洒脱大气的魅力。

当然作为吃货，除了打卡云冈石窟、悬空寺、平遥古城、壶口瀑布等向往已久的景点外，还吃到了很多极具当地特色的美食，比如老醋冰淇凌、比如太钢汽水、比如刀削面，比如栲栳栳等等...

本篇楼主就来分享下自己在这趟旅行中吃到的美食、看到的美景，给接下来会去游玩的小伙伴一些参考~文末楼主还会附上一些好吃的山西特产零食，让宅在家中的人也能过把嘴瘾，是不是很贴心！

路线：

七天时间，大连-大同-太原-平遥-临汾-太原-大连，来回路上打的飞的，城市间的转换大都选择了火车。

山西的省内列车非常便捷经济，除了大同到太原花了2个多小时，剩下的基本都控制在三四十分钟就到了，算是相当方便啦~

装备：

这次出行辗转多个城市，楼主不打算带行李箱拖来拖去，所以直接背了OSPREY PORTER旅行背包和日光双肩包出门。这两个背包是个很神奇的组合，可以合二为一，也可以各自使用。

穿过四角预留的挂绳，用卡扣固定好即可，OSPREY PORTER旅行背包最大的好处是坐飞机带它无需托运，轻松上阵，省去很多麻烦。

46L的超大容量，大拉链开合，打开主仓后看起来就像一个小型帐篷。这次旅行所有衣物、洗漱用品、拍照设备等靠它轻松搞定。到了目的地后往酒店一扔，外出游玩背着13L的日光刚刚好，轻便百搭~

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第一站：大同

1.美景篇：

1.1云冈石窟（必去！）

开放时间：8：30-17：30

游玩建议：3-4小时（不用坐电瓶车，建议买语音讲解）

楼主经常在书里看到云冈石窟的介绍，是世界文化遗产、三大石窟之一，距今已经有1500年的历史。但百闻不如一见，现场看到这巧夺天工的建造，简直叹为观止！个人认为是来大同必去的一个地方！

里面有40多个洞窟，5窟6窟是最值得观看的，去之前以为是小洞，现场发现是几十米的大洞！洞窟里的神像都是用洞中的原岩石雕刻而出的，大的高达十几米，小的只有几厘米，个个栩栩如生，看完真是感叹古代雕刻艺术的强大，由衷的佩服！

1.2 悬空寺

开放时间：8：30-17：30

游玩建议：2-3小时

终于见到慕名已久的悬空寺，整个寺庙立在悬崖峭壁上，只靠几根嵌在崖壁上的木头为支撑，很震撼！楼主想起早前在京都游玩时，看到由上百根木头立柱支撑的清水寺，也是未用到一根铁钉，独特的建筑风格让人印象深刻。

现在看到我们山西的悬空寺则有过之而不及，历经千年的风吹雨打依然屹立不倒，只能用“奇、巧、悬”三个字来形容了！

1.3 恒山

开放时间：8：00-18：00

游玩建议：2-3小时

五岳之一的北岳恒山，还是楼主小时候看笑傲江湖时种的草 ，很多武侠片都在此取景。离悬空寺很近，两个景点建议一起游玩。山不高，爬一会就上去了，山上有个寺庙群，上下3个小时足够了。

2.美食篇

2.1 鼓楼东街老火锅

地址：大同市平城区鼓楼东街2-3号

人均：80-110元

读书时看到“五台山上拜佛，大同城里买铜”这句，便记住了大同是很有名的铜器产地，其中铜火锅最为有名。这次来到本地，第一件事就是去吃顿正宗铜火锅 ！

预定了古城内的鼓楼东街老火锅，店面很大，环境古香古色，客人也很多。他家的特色就是铜锅涮肉，羊肉是草原的羔羊肉，肉质特别鲜嫩，又点了正宗的广灵豆腐干，搭配沙棘汁，越吃越过瘾~

吃完再出来看看鼓楼夜景，美食+美景，真是太美好了！

2.2 同和惠丰楼

地址：鼓楼东北角

人均：60元

除了铜火锅，大同的烧卖和浑源凉粉楼主也早有耳闻！饭店选的鼓楼附近的同和惠丰楼，装修的特别高大上，服务也很好，如果是全家多人出行，绝对适合来这。他家的烧卖很有大同特色，面皮透薄、褶如花，不咸不腻，一口咬下去满嘴肉香！

还有五仁糖酥饼（最爱）、浑源凉粉、过油肉和酱香包子，其中过油肉是他家的招牌菜，可以点半份，拌着老陈醋，油而不腻很好吃。心心念念的有着百年历史的浑源凉粉，撒上豆腐干和莲花豆，看上去通透，吃起来嫩滑爽口，搭配辣酱，吃的心满意足！

2.3 紫泥369粗粮馆

地址：鼓楼西街13号

人均：68元

山西人主食喜欢用粗粮，楼主选了紫泥369粗粮馆来尝尝当地特色，这家店人气旺、性价比也高，是很正宗的山西粗粮味道。黄馍馍很好吃！韭香茄子是招牌，羊肉串是特色，还有一大锅怀仁羊杂汤，吃的超级爽！

因为住在鼓楼附近，所以这些饭店都尽量选在那边了，最后想说大同真是个好地方。那里的人都好好，景观也值得一看，好吃的还多，以后有机会再来~

第二站：太原

1.美景篇

1.1 山西大学

开放时间：随时

游玩建议：1-2小时

历史悠久的山西大学，主色调给人一种很古老的魅力，人文气息浓厚。可能是那种肌理和建筑形状的原因，中央美术学院虽说也是这种色调，却多一些设计感。校区很大，道路干干净净，楼主走在学校里感觉自己也是其中一员了，哈哈哈~

在大学里的许西小吃街，吃到了好吃的糯米团，喝到了当地的太钢汽水，拍照打卡留念！

1.2 山西博物院

开放时间：9：00-17：00（16点停止入馆）

游玩建议：2-3小时（记得带身份证）

想要了解一个城市，博物馆是必到之地，楼主逛完山西大学，紧接着就到了山西博物院。里面有个方圆世界的展馆很有趣，展示了古代货币的发展史，最早的钱居然是贝壳，想想楼主所生活的大海边，岂不是要富的流油 ~

讲解员很专业，把青铜器、通过晋商带动的货币流通、戏曲文化、石窟文化都进行了有趣又详细的讲解，楼主听的是津津有味，不禁感叹人在大自然和历史里实在是渺小。感叹之余，想着还是赶紧去吃点好吃的回回神吧，终究俗人一个啊！

2.美食篇

2.1 山西会馆

人均：120元

都知道山西刀削面最为有名，楼主到了太原后立刻打卡了山西会馆。这里可是被称为”能吃饭的博物馆，山西人的会客厅”，里面山西的美食包罗万象，种类齐全。从装潢到菜肴，从表演到服务，都烘托的特别到位。

现场制作刀削面，正宗的刀削面柔中有硬，外滑内筋，浇上卤子后吃起来特带感。

醋是必须要有的，除了刀削面外，楼主还很喜欢筱面凉菜，粗粮很健康的感觉，口感也比较劲道。

整体来说，很符合北方人的口味，是吃过还想再去吃的一个地方，推荐给大家。特别是里面将山西美食与面食表演相结合，让匆匆而来的游客一边吃一边感受当地的民俗风情，很有趣。

2.2 山西饭店

地址：纯阳宫路纯阳宫21号(近五一广场)

人均：100元

大名鼎鼎的山西饭店，从外看富丽堂皇，像个宫殿一样，内部装修的也很大气，关键是性价比还高，超级赞！

一定要晚上来，夜景尤为震撼，就像个景点一样，将晋商建筑的风格展现的淋漓尽致，奢华大气！

里面可以单点喜欢的菜，也可以选择自助餐，楼主团了个196元的双人晚餐自助。自助餐区种类很多，炒菜、面食、甜品、饮料全都有，杏汁尤其好喝！而且服务态度超级好，热情似火，让人印象深刻。

2.3 老太原菜馆

人均：82元

山西的小伙伴给推荐的老太原菜馆，说是很地道的太原美食，糖醋丸子给好评，晋菜的代表，在红醋和蒜的综合下，吃起来一点都不油腻，口感绝佳！

2.4 东湖醋园

东湖醋园也是国家4A级工业景区，楼主在那观看了醋的酿制过程，品尝到了老醋冰淇凌，着实感受到了山西人对醋的热爱！居然连冰淇凌都是醋味的！

味道比想象中好吃，入口是奶香，回味却是陈醋香，真是给楼主的吃货版图划上了浓醋重彩的一笔，大概这辈子都不会忘了吧 。

2.5 雪山冷饮厅

雪山冷饮厅对于太原人来说，是神一样的存在，也是太原的老字号了。从八几年一直存活到现在，靠卖冷饮打出天下。慕名前来，楼主是一定要去尝一口的，嘻嘻~

里面的冰淇凌口味有30多种，最具代表性的就是当地特有的沙棘口味，当冰淇凌的奶香与沙棘的酸甜一起融化在嘴里，哈根达斯都得向它低头！楼主写到这口水都要流出来了，好想再吃上一球啊，嘤嘤...

2.6 上帝炸鸡

在食品街的入口处买到了太原最地道的上帝炸鸡，忍不住的双手捧天，合影留念 ，这名字起的。上帝炸鸡的鸡腿就一种口味，去买的人超级多，据说开了几十年，是来太原不可错过的美食。

味道还不错，咬上一口鲜嫩多汁，楼主就这样啃着上帝炸鸡，跟太原说了再见，下一站前往古城平遥！

第三站：平遥

1.美景篇

1.1 平遥古城

古城一直都是楼主的最爱，在云南游玩时丽江古城和大理古城逛的是流连忘返。来到平遥，最期待的就是这座号称中国华尔街的四大古城之一——平遥古城了。

古城很大，小景点很多，大街小巷各种小吃！小米月饼、筱面栲栳栳、碗托等特色风味都要品尝一下！吃饱了在明清一条街溜达溜达，美滋滋啊~溜达完记得要去看演出，【又见平遥】一定要看，每个看过的人都赞不绝口！

随后楼主参观了百年工业旅游示范点冠云牛肉厂，在冠云牛肉旗舰店买了些特产带回去。

2.美食篇

2.1 天元奎饭店

地址：南大街73号

人均：50元

天元奎饭店门面很大，在平遥古城很有名气，旺季需要排队一两个小时才能吃到。重点是饭菜好吃，性价比还高，人均消费才50元左右。

店内外装修的都是很古城的味道，有两层，服务员超级热情，真是好喜欢山西人，淳朴又可爱。

长龙茄子和大蒜呛牛肉是他家的招牌菜，必点！牛肉就是正宗的平遥牛肉，被大蒜呛过后鲜嫩微辣，里面的土豆片也很好吃。

长龙茄子酸甜口，外焦里嫩，一会就吃光了。还点了个香醋鸡蛋，第一次见这种吃法，被当地陈醋烹炒过的鸡蛋竟然有丝清新的味道，很独特，大家一定要尝尝！

当地特色的畅饮平遥冰爽啤酒，来，对瓶吹一个！

2.2 晋升炉食铺

人均：36元

油茶超级好喝X3！楼主团购了两人套餐，包含了平遥特色牛肉、筱面栲栳栳、平遥水煎包、香酥绿豆饼、独家秘制皮冻、平遥碗脱、香椿腊肉黑麦饭等各种当地小吃，都是精华中的精华。一餐吃全，还不错，推荐~

2.3 酸奶铺子

平遥古城的酸奶铺子，文艺气息满满的一家店，沙棘汁炒酸奶是最大特色。吃上一口，扫去饭后的油腻气息，清爽满满~

第四站：临汾

1.美景篇：

1.1 壶口瀑布

开放时间：6：30-19：30

游玩建议：2小时

壶口瀑布分山西侧和陕西侧，都说千里黄河一壶收，楼主在山西侧看着甚是壮观！水流拍击声如雷鸣般，响彻天际，水雾溅起的彩虹横卧在瀑布之上，看着苍凉又凄美！里面有个龙洞景区，是天然形成的洞穴，离瀑布很近，观赏效果最好，如果想去那看，记得提前带好防滑鞋和雨衣~

2.美食篇

2.1 临汾老白家牛肉丸子面

在临汾市响当当的一家牛肉面店，丸子吃起来味道独特，面条Q弹爽滑。汤底辣咸，很重口味，对于喜欢吃辣的人来说，连汤带面一起喝进去，贼过瘾！

总结

以上就是楼主此次山西之旅的所见所吃所感了，对于没去过山西的小伙伴来说，一定是有参考价值的~

那对于山西土著呢，拜托不要吐槽楼主呀，毕竟是第一次去嘛，多少还是局限于那些有名的景点附近，下次再去接着开辟新天地好了~欢迎评论区推荐更多好吃的美食店，楼主小本本都一一记好！

好啦，下面是开心的网购零食特产推荐环节！

山西零食特产推荐

1.平遥牛肉

大袋里装着小袋，一口一个，越吃越上瘾。嚼起来没有腥味，咸淡适中，韧性十足。有多种口味可选，除了空口当零食，还是很好的下酒菜，做牛肉面时也可以扔进去，味道甚好！

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2.运康锅巴

嘎嘣脆，味道浓，里面调味料分布的都很均匀，没吃过的建议直接买混合味，一次全尝遍！

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3.寿阳豆腐干

一口咬下去满嘴香浓，毫无豆腥味，口感坚实有韧劲。有原味、麻辣味、五香味可选，个人比较喜欢麻辣味。

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4.阳高杏脯

一不留神就吃光了一整袋，酸甜可口，里面没有添加剂，是用山西阳高县产的京杏自然吊干做成。不仅肉质细腻，水分依然很充足，吃起来不粘牙，尤其饭后来几块，消食解腻~

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5.长治上党腊驴肉

长治市的传统名吃，驴肉肥而不腻，营养价值高又低脂肪。切成片直接就是一盘菜，吃起来香味四溢。

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6. 太谷饼

买来当早餐吃，咬上一口软糯香浓，甜度适中，写到这里楼主已经下单了一份，馋啊！

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小编注：本文作者 @巴伐利亚南大王 是什么值得买首席生活家，她的个人自媒体信息为：

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