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遍历繁花觅初心 篇五十九:炎炎夏日,精酿啤酒正当时——鹅岛  拳击猫精酿啤酒众测报告

2020-07-02 11:20:00 5点赞 1收藏 6评论

炎炎夏日,何以解忧?高温之下,想要坦然度夏,除了冰淇淋,还需冰镇饮料

就在这夏日的开端,论坛众测又呈上了精酿啤酒,深处炎热的广东的我二话不说,立即申请之。再次感谢张大妈,有幸再次评测一下拳击猫的精酿啤酒。之前就曾评测过拳击猫的罐装精酿啤酒,有兴趣的值友可移步https://post.smzdm.com/p/av7molq4/查阅。

这一次中测的是 Goose Island鹅岛 + Boxing Cat 拳击猫精酿啤酒混合装355ml*12,鹅岛和拳击猫都是百威英博旗下的精酿啤酒品牌。

炎炎夏日,精酿啤酒正当时——鹅岛 +  拳击猫精酿啤酒众测报告

外观展示

因为是Goose Island鹅岛 + Boxing Cat 拳击猫精酿啤酒混合装,在外包装上就能清晰分辨。包装一边印刷着拳击猫,一边印刷着鹅岛。

炎炎夏日,精酿啤酒正当时——鹅岛 +  拳击猫精酿啤酒众测报告

炎炎夏日,精酿啤酒正当时——鹅岛 +  拳击猫精酿啤酒众测报告

因为这次众测的玻璃瓶装的,因此保证运输安全是很有必要的,打开箱子可见上下两层泡沫把啤酒牢牢保护在里面。

炎炎夏日,精酿啤酒正当时——鹅岛 +  拳击猫精酿啤酒众测报告

炎炎夏日,精酿啤酒正当时——鹅岛 +  拳击猫精酿啤酒众测报告

随机发送2-4种口味,幸运能抽到最多的4种,分别是拳击猫的搏击者,杀手锏和鹅岛的印度淡色艾尔IPA,嘎嘎鹅轻盈IPA。

炎炎夏日,精酿啤酒正当时——鹅岛 +  拳击猫精酿啤酒众测报告

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鹅岛印度淡色艾尔IPA

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鹅岛嘎嘎鹅轻盈IPA

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拳击猫杀手锏

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拳击猫搏击者

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饮用感受

笔者闲来喜欢小酌几杯,特别是遇上有精彩体育赛事的夏天晚上,天气也恰如其分的热,这时候来一杯冰凉的啤酒再配上香脆的花生,炎炎夏日足矣!

因此笔者喝过的啤酒也算不少啦,因此对于啤酒,我也自己的一套主观的评判标准:

1、新鲜。不像白酒的越存越香,啤酒的新鲜程度是评判其好坏的最重要的因素,新鲜的啤酒各种香气还未来得及挥发完毕,泡沫丰富。

2、泡沫。好喝的啤酒应该泡沫丰富,细腻绵密,呷一口就能体会到啤酒的所有香气。

3、口感。不能一口只能喝出苦涩味,要让喝的人感受到丰富的味道层次。


鹅岛印度淡色艾尔IPA

炎炎夏日,精酿啤酒正当时——鹅岛 +  拳击猫精酿啤酒众测报告

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主观感受:色泽呈较深的黄褐色,泡沫略少而细腻,鼻闻略带清新柑橘香气,入口较苦,喝下后口腔内仍可回味酒的回甘。

因为这款啤酒入口较苦,因此最好配点口味略重的小吃,如此便可相互中和,相辅相成!


鹅岛嘎嘎鹅轻盈IPA

炎炎夏日,精酿啤酒正当时——鹅岛 +  拳击猫精酿啤酒众测报告

炎炎夏日,精酿啤酒正当时——鹅岛 +  拳击猫精酿啤酒众测报告

主观感受:酒色较浅,能闻到层次非常丰富的香气,泡沫较少,入口轻柔,啤酒花香味足而不苦。

由于这款啤酒容易入口,因此就算是纯饮(斋饮)都毫无压力。


拳击猫杀手锏

炎炎夏日,精酿啤酒正当时——鹅岛 +  拳击猫精酿啤酒众测报告

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主观感受:酒色略深,泡沫丰富,入口不负“杀手锏”的名号,乃4款啤酒中最苦的一款,苦中略带橘香,橘香加重了苦味,让口腔久久不能平复。

与鹅岛印度淡色艾尔IPA一样,当辅以煎炸烤的食物方可压制这一“杀手锏”!


拳击猫搏击者

炎炎夏日,精酿啤酒正当时——鹅岛 +  拳击猫精酿啤酒众测报告

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主观感受:酒色较浅,泡沫少而细腻,闻之能感受到热带水果带来的热带风情,入口柔和不苦,隐约还带有一丝焦糖的味道。

这款啤酒感觉配上坚果就不错了。



总结

以上4款啤酒都不负精酿之名,都有各自的独到口感。不知这4款啤酒的搭配是刻意为之还是真的随机,色泽、口味以及个性均达到了均衡,为喜欢不同口味、口感的值友提供尝试后选择的机会。喜欢苦一点的,气势冲一点的可以选择鹅岛印度淡色艾尔IPA或者拳击猫杀手锏,喜欢柔和口感,香气层次分明的可以选择鹅岛嘎嘎鹅轻盈IPA 或者拳击猫搏击者。而我已经作出了选择,我喜欢后者!你呢?


本文商品由什么值得买提供,并邀请用户撰写评测报告。更多新奇好物请关注众测活动~
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