长阳除了清江椪柑，这些特产也值得推荐！

创作立场声明：大家好，我致力成为一个水果自由的人。疫情给湖北的农产品也带来了非常大的影响，作为吃货，有必要用行动来支持湖北的特产。

2020年初，在疫情的影响下很多应季的农产品销售遇阻。主要的原因还是来自物流运输的不畅，以及人力的不足。可能疫情过后，还会有一段很长时间的影响。这段时间只有顺丰和EMS能够发武汉，而且物流成本（对比同期产品的售价以及商家反馈）很高，物流时效性比较弱。湖北省内发武汉大概5天左右（配送根据小区的情况1~2天）。

这段时间买了湖北秭归、长阳，以及恩施的水果，前两天又收到一大箱长阳的特产。这里一边晒单，一边给大家推荐一下咱们湖北长阳好农产！

长阳印象

百科：1984年7月，经中国国务院批准设立长阳土家族自治县。境内有土家族、汉族、苗族、满族、蒙古族、侗族、壮族等23个民族，其中土家族约占51%。县政府驻地在龙舟坪镇。东邻宜都，南交五峰土家族自治县，西毗恩施土家族苗族自治州的巴东县傍长江三峡，北接秭归和宜昌市。

2019年出差时 拍

《山路十八弯》歌里唱的地方就是湖北省宜昌市长阳土家族民族自治县，当地人土话叫十八拐，从县城开车过去大概一个多小时路程。也有有幸体会过上下这十八弯，那感觉很酸爽。基本上一个半小时的范围可以到达长阳最近的村落。做个简单的对比，长阳开车到武汉的距离大概4小时，然后长阳如果开车到距离城镇最远的村子，大概5个多小时，而且基本都是山路。这也是很多国定扶贫县多为山区的原因。

长阳的地方特产，先说能吃的，有清江鱼、清江椪柑、高山蔬菜、茶叶，以及各类干货等。然后，长阳的清江奇石、盆景根艺也比较的出名。有个村子专门是做盆景根艺的，进村的路两旁全是盆景，场面非常壮观。

长阳特产

1.水果类：椪柑、春柑、脐橙

1.1 清江椪柑

成熟期：一般11月下旬上市，一直到过年。

箱规比较固定，基本上是45枚装（3层，独立包装）,中果（60~70mm）35元~55之间,大果（70~80mm）75~85之间。（然后看时间、看邮费了）

长阳有1000多年柑橘种植历史，正是由于长阳清江河谷地区适宜柑橘生长的地理环境，所产椪柑色泽鲜艳，香甜可口。诗人杜甫曾有诗云，“春日清江岸，千柑二顷园”，描述的就是千年前清江流域柑橘生产的壮观场面。清江椪柑，又称“清江丑柑”，国家地标农产品。它和丑橘还有点不同，没有丑橘那么大，也没有丑橘类似"葫芦"一样凸起的部分。

2012年，长阳土家族自治县柑橘产业协会成立，并正式对外发布和启用“清江椪柑”集体商标。也就是下面这张图绿色盒子的图片。基本上长阳椪柑都是采用这样的包装。因为临近过年的原因，这个季节的椪柑都是独立包装，箱规13~15斤不等，等级按照果径区分，两种果径的价格差价在一倍左右。去年大果买的价格在70元，中果35元。

口感体验：自己吃中果性价比，送人大果好看。岩松坪的清江椪柑在当地比较有口碑。箱规的差别主要是果径，然后大果的成熟度会略高一些，中国偶尔会有青果出现。口感方面差异不大，比较甜，水分还好，有籽。

去年集市现场照片

1.2 长阳春柑

成熟期：2月下旬~3月底

售价：3、4元一斤，规格采用5斤、10斤散装。

春柑学名岩溪晚芦，也有称为晚熟椪柑。2月下旬成熟，一直到3月底。对比椪柑皮略微厚一点，所以在包装方式上面多见于散果装箱。刚出来的时候还有青、黄混杂的情况。今年主要是物流原因，发SF，3月底买了10斤的，60元。

口感方面：春柑比椪柑还要干一点，刚开始的时候有点酸。如果存放一段时间（目前家里的放了一周左右）,果实内的淀粉转化为糖分、表皮色泽更加橙黄，硬度也开始下降，甜度增加。如果是喜欢沃柑口感的（多汁、软）,春柑就不太推荐。

1.3 长阳春橙

也有说是“伦晚”，基本上这个季节的橙子都会擦边“伦晚”。这个有机会聊秭归脐橙的时候在单独整理。从果子的横切面来看，中间紧致的部分跟伦晚有些相似，具体什么品种有机会找人在具体问问。也是60元一箱，10斤装。第一张图可以看下，切法的不同，呈现的效果也不同。如果是拍照发朋友圈，推荐右边这样的横切，无论什么品种的橙子切出来都比较适合拍图。

在湖北，橙子的主产地肯定是秭归，然后长阳、恩施巴东临近秭归等地方都有橙子的种植。

口感体验：微酸，橙子味很浓。口感方面没有“伦晚”那么化渣。感觉跟秭归纽荷尔的口感差不多，也就是我们常说的普橙。

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小结一下：柑类最大的特点应该就是“不上火”，这几年网上炒的比较的丑橘、丑柑基本上突出的都是围绕这个特点。橙子这边基本上3月到6月之间，你会发现，全国各地都有“伦晚”，但是正常情况下伦晚的季节是4月中下旬到5月中旬的样子。

洗果的基本作用除了外观好看，更多的是做分级。只要不是对于存果的“特殊处理”，正常的洗果打蜡远没有我们想象那么严重。毕竟，吃橙子肉而不是橙子皮。相反，橙子、柑橘类的水果可以说是水果界最安全的水果了（果皮后，又过冬）。如果是人工分拣，肯定会出现大小果的情况，收到的果子会发现表皮略带尘土。

2.零食类：清江鱼干、鱼豆腐、魔芋丝、苕麻花

2.1 清江鱼系列零食

鱼豆腐可能比清江风味鱼更受欢迎，当然也有可能是价格相对更为的便宜。如果不是疫情的影响，可以在武汉的各个沃尔玛里面买到长阳的风味鱼和鱼豆腐系列零食。

鱼豆腐：原味、香辣味、麻辣味、烧烤味

风味鱼小鱼仔：豆豉、五香、烧烤、麻辣、香辣、泡椒

风味鱼小鱼块：豆豉、烧烤、糖醋、泡椒

基本上都是混装，个人吃的话推荐照片上面这种简单包装。他们也有礼盒装，内容和规格基本都是一样的。

2.2 一致魔芋

这个属于早期应该在某宝上面火过的品牌，而且宜昌大片区的电商店铺里面卖的魔芋基本都是他们家的。厂就在长阳，开篇提到的白氏坪村。

喜欢辣的和之前喜欢吃泡椒凤爪的强烈推荐泡椒味，煮泡面的时候加上一小袋也是爽歪歪。

2.3 苕麻花

准确的说苕麻花的产地在宜昌。县域的麻花也比较多，比较出名的襄阳麻花（还有襄阳锅巴）,然后英山县也有那种老麻花的产品。包括去年出差去陕西，逛特产街的时候也有类似这样的麻花。感觉18、19年是小麻花比较火的时间，无论是电商，还是小区门口，都有小麻花的身影。

这里推荐这个优祖这个牌子，无论口感还是包装都是非常不错的。（尤其包装，很多农产品的包装比较简单）

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3.特产类：清江鱼、葛根粉、木耳、鸡蛋、红薯、洋芋片、干辣椒

3.1 清江鱼

清江的鱼特点还是在于水质好，生态养殖，有禁渔期。不专指某一种鱼，而是一类鱼的统称。比较出名的还是清江银鱼，但是从吃的角度还是要吃鲜的，烫在火锅里。至于干货，价格偏高，而且也不知道怎么弄着吃，感觉不太值。相反，年底的时候，清江的鱼干，还有类似武汉武昌鱼这种标准特产的做法，推荐试一试。

百科：清江鱼主要品种有：主要品种有：清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，黄颡鱼（黄骨鱼），江团（肥沱），倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。

3.2 葛根粉

20元一袋，330g，独立小包装，自己喝性价比比较高。冲着喝或者煮粥都可以。

葛根粉在湖北很多县域都有，而且近年来葛根粉在餐桌上面也很常见。尤其喝酒局之前，冲一扎葛根粉，一定程度也反映了居民在养生方面的变化。

据《本草纲目》记载和临床实践证明，葛根具有清热解毒、降火通便、生津止渴、养颜抗衰等功效。野生葛根富含蛋白质、硒、铁、锌、钙、葛根素、大豆黄甙、氨基酸、维生素等多种营养成份及微量元素，具有补充天然雌激素、养颜护肤、丰胸美体、抗衰老的功效。

3.3 干货类：木耳、洋芋片、花生米和干辣椒等

如果从产量和原产地的角度，这些山区都有，长阳也算不上原产地。但是往往正因为“非量产”的原因，你才能吃到有特色的农产品。

花生米比较的常见，这个的特点就是红皮，小颗粒，炒起来非常香。洋芋片，也就是马铃薯。切片后晒干，主要吃法就是过油炸一下，混着花生米就是一道菜。也可以温水泡一下，直接放火锅里煮着吃。这个在长阳、五峰还有恩施等地方非常的常见。尤其土豆，恩施绝对的主产区。干辣椒这次没有买到，所以没有图。就是青辣椒切成丝，晒干，吃的时候温水泡一下，煮火锅。

山区的木耳属于那种小碎耳，口感上面比较的清脆。单纯从产地来说，湖北香菇木耳产品的产量比较大的是随州、远安，比较出名的是十堰（尤其房县小花菇）。

3.4 鸡蛋、红薯

对于这两个产品的接触主要是工行融e购的扶贫活动。99减50和21减20这两个bug一般的优惠券。80枚散养土鸡蛋50包邮，1块钱买5斤红薯。为了这个事情我还专门办了一张工行卡。这里之前也专门写过建设银行和工商银行的平台活动的帖子。有机会可以评论区细聊。

目前，买过吃过的就这么多！后面继续买，继续晒。也欢迎大家的分享和补充！