Asahi压力锅开箱及使用感受

创作立场声明：自购并日常使用，跟值友分享感受，尽量客观

首先一点哦，这是我购买、使用的第一款高压锅，所以也就不涉及对比了，只是无比纯粹的通过流水账记录一下使用感受。

开箱几乎是4、5个月之前做的了，补一下。。。。

购买理由

平时做排骨汤、卤牛肉比较多，以前都是砂锅文火炖煮1-2个小时，当然文火有文火的好处，不过从早前就一直想试一下高压锅做出来的汤和炖出来的肉的味道。其实之前偶尔在张大妈上会看到关于那种电高压锅的内容，看的心里也痒痒的，不过一直在秉着没出手。去年双十一之前，想入手一只高压锅的感觉莫名的强烈到不能自已，遂在征得老婆大人首肯后，开始研究高压锅的相关知识。期间看了好多文章，偶然间看到一篇我现在已经找不到的文章，里边介绍的sahi压力锅，讲到虽然Asahi还是像传统压力锅是在煤气灶上明火使用的，但是可以达到世界最高等级料理气压146kPa，烹饪温度能达到128℃。再加上，我一直对日系的厨具比较感冒（家里的电饭煲就是托朋友从日本人肉背回来的虎牌土锅电饭煲），尤其是竟然还不需要海淘，国内官网有卖，京东上也有旗舰店，这完全让人不好找理由了嘛。京东上问了一下客服，双十一优惠力度大大的，结果双十一当天2095大洋搞定一只5L的压力锅+配套的玻璃锅盖+硅胶锅铲汤勺组合。

外观展示

外层邮寄箱，看到【怪金属】，已经跃跃欲试了

邮寄箱打开，首先是配套的锅盖和锅铲汤勺组合，主角的包装箱也已经可以瞥见一角

锅盖和锅铲来个特写

首先映入眼帘的是说明书，看到的这个是日文的，下面还有一册中文的

真容展示，左边是一红一白两个压力阀

透明厚膜覆盖

去除厚膜，锃亮，有倒影就当没有吧

49g，白阀

101g红阀

底部，146kPa的标记

主角内部

使用感受

烂——

是食材炖得烂哦，基本能力必须得具备

快——

相当快，亲测：

1）农村散养公鸡，切块，压力阀开始摇晃后小火1分钟

2）整块牛腱，压力阀摇晃后小火5-8分钟

3）猪蹄，5-8分钟

赞——

都说第三点靠凑，呃呃呃

日系锅具在产品的设计和质量上确实有其独到的地方，考虑的也比较周到

锅体很重，用起来还是蛮有安全感的

一重一轻一红一白两个压力阀，例如炖肉用红阀，煲米饭或者银耳羹等用白阀

中文、日文两本说明书+食谱，不用像当时电饭煲买回来，淘宝上还得花30大洋去买本中文说明书

虽然使用了几个月，但目前还是用的比较单一，有一些高级的玩法还没有开始解锁，可以参考silencesky老师的文章，更专业，不像我这流水账都寒碜

高压锅使用和选购攻略 - 从日本*级压力锅ASAHI说开去说起高压锅，作为厨具的一种，楼主也有一定的研究。以前特别钟情WMF，原因无它，因为在国内行货卖到4000块一口的时候，海淘一套两口只要1000块，差价太大了，入手能获得极大的成就感，加上外形又好看，镜面不锈钢亮瞎了人眼，于是买买买之下，一不小心就凑齐了全家福，4个等级8个锅齐活了。之前也都晒过单，这silencesky| 赞340 评论301 收藏1k查看详情

第一次写东西，各位尽量海涵