这菜刚上市，最适合做早餐饼，好香好柔软，估计9成人没吃过！

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。这菜刚上市，最适合做早餐饼，好香好柔软，估计9成人没吃过，茴香作为一种保健蔬菜，具有特殊的香气，喜欢的人对它恋恋不舍，不喜欢它的人，对此味道拒之千里。茴香所含的营养成分比较高，具有促进食欲、帮助消化、镇静、催乳、清喉、利尿、温胃、散寒等作用，辅以治疗肠胃痉挛、胃寒腹痛、肾病、肾结石等症。因此，茴香已成为市场上常年畅销的绿叶菜。在北方很受欢迎，而南方少见。这菜别只会炒了，用来做早餐饼，闻着都留口水，越嚼越香，快试试，昨天2元钱买了一大把新鲜茴香，用茴香杆用五花肉炒了，今天早上用茴香叶它做了茴香鸡蛋饼。加入茴香苗做的蛋饼颜色漂亮，香气扑鼻，清香醒脑，看着都让你食欲大增，十分好吃！

茴香叶1把  / 鸡蛋1个  / 面粉半碗  / 盐少许

1、准备茴香叶，鸡蛋。

2、茴香叶洗净，切成小段。

3、面粉种加入鸡蛋，少许盐。

4、加少许水，搅拌成粘稠状。

5、面糊中放入茴香段，拌匀。

6、电饼铛预热，倒入少许油，倒入调好的面糊。

7、一面煎好后再翻过来煎另一面，煎成微黄色即可。

8、切好装盘即可，可配醋碟或者蒜泥吃。味道棒棒的！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做茴香鸡蛋饼的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。