沙湾何，沙湾何（沙湾何姓家族），有仔唔忧无老婆（有儿子不愁讨媳妇）--

沙湾何，沙湾何（沙湾何姓家族），有仔唔忧无老婆（有儿子不愁讨媳妇），从这句老话，就能看出来，沙湾何姓家族在以前的富裕，何家祠堂周边，现在还是保留着一堆古旧建筑，又带着现代人的生活气息，是个闲逛的好地方。

免费的4a景区，在这边基本找不到多少了，

广州番禺沙湾镇，在何家祠堂周边，保留的比较完整，可以说沙湾古镇的核心地区，好像最近评为了国家4a级景区，曾经试过把村子围起来收古城维护费（门票），但是后来是游客意见大，住里面的群众生意一落千丈，最后变成了村子免费对外开放，里面的三四个重点建筑物收费参观的模式。沙湾古镇，里面除了吃吃喝喝，其实还是保留了现代人们的生活气息，不旧的房子，各种不是为游客准备的店铺，不像某些古城那样千遍一律，而且沙湾古镇不大，慢慢的走在青石板路上，绕一圈一两个小时足够了。建议大家也可以饿着肚子进去，必定能满意的饱着肚子出来，特色小吃，主食和甜品，丰俭由人。

古镇东南西北都有门口进去，上图的门口是经过翻新的，建筑物也全部做过外墙整饰。看上去不算古旧，但是还是带有一定的时代感。人流也不算太多，一来是节假日的因素，二来是因为是个免费的4a景区，所以旅行团也喜欢带人过来参观，但是因为景区面积大，所以人流分散，走进去还算舒舒服服。因为是以前富人聚居地方，所以其实吃的品种和特色还是有的，下图就是个私房菜，我是特意拍了一下菜单给大家看看。丰俭由人，其实也不算太贵，，当然，这个点肯定是新翻新的，蚝壳墙也是特意修给游客看的，但是也可以看看。当然，进去里面也保留了百年以上的老房子的蚝壳墙，大家可能路过也不一定能找到，因为正常来说，蚝壳墙不一定是露出来的，见下图4，5.，可能在蚝壳墙外面在抹一层红泥，让墙身更加结实。

200多年前的蚝壳墙

古镇里面还有沙湾广东音乐馆，著名的广东名曲-《赛龙夺锦》、《雨打芭蕉》，也是沙湾何氏族人的杰作，每当播放其《赛龙夺锦》的时候，必定让人想到龙舟，热血沸腾。说个冷知识，《赛龙夺锦》的作者在没有搞音乐创作之前，年纪轻轻，就考取了广州府的武秀才功名，文武双全，确实是个厉害人。说起江南建筑，大家会想起马头墙，而在岭南建筑，大家很容易想起的就是锅耳墙，因其形状与菜锅的手柄相似得名。在元明清时代，只有拥有功名的人才有此资格建造，官位大小决定锅耳的高低。在古镇，新修的，旧有的也是非常常见，现在感觉就是岭南建筑的代表。

这边的特产我也顺便拍一点，有的正宗，有的臆造，反正顺便也点，也不贵。古镇特色餐饮也不算贵，基本都是统一价，几元到十几元一份，吃上两三份肯定就够饱了，有的特色，还真的出了沙湾基本就吃不到了，例如没有狗在里面的狗仔粥，值得大家试试。随便拍点给大家看看，还有一些特色的名字，也拍一下。

这个其实是牛奶米饼，本身也够硬，甜甜的，取个哇众取宠的名字"掟死狗"（砸死狗）也算是贴切

广东三宝应该是陈皮，老姜，禾秆草，这个明摆就是臆造出来的，不过也不妨碍大家都可以去试试

鱼皮角，炸牛奶，云吞，姜埋奶，双皮奶，鱼皮都值得大家试试，反正价钱不贵

酿鲮鱼是个手工复杂的菜色，可以试试，狗仔粥里面也没有狗的成分，工序也是很繁复，基本没有多少地方能吃到了，所以作为发源地，大家也可以试试

鸡chun巷，那个字和西安biangbiang面一样打不出来，但是这个很好理解，把那个字拆开“未成肉”，鸡在没有变鸡之前，就是个鸡蛋，鸡蛋在我们这边也叫鸡春，这个字，估计说粤语的都听的明白，但是估计没有多少人能写出来，

最后是说了那么多次何家祠堂，也上几个照片，何家祠堂，也算是大户人家的祠堂，所以气派还是有的，祠堂前面的旗杆夹，也这个家族在当地有影响力的证据，旗杆夹的来历，我也顺带拍上来。祠堂对面，长着一株当地小有名气的粉花风铃木，每年一次的开花季节，都吸引大量附近的人羡名而来拍照，但是那个花的确是好看，可惜就只有一颗，也是成片的话就更加漂亮了，这次我过来，也是家里领导要求去拍一下，我就顺便写个文章供大家了解一下这个古镇。

每年开花时候，都很多人来拍照，花团锦簇，其实也是漂亮

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